Apprentie Au Bts Management en Hôtellerie

il y a 2 semaines


Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

Résumé:
**Prérequis**:
**AVOIR SON BAC.**

ÂGE **:18- 24 ANS.**

Nous recherchons, au CFA LA GRANDE CLASSE PARIS, des apprenties de 18 à 24 ANS, ayant le bac en poche, passionnée des métiers de l'Hôtellerie restauration, nous recherchons des Apprenties à formés pour notre BTS en 2 ans, avec une rentrée dès le Mois de Juin 2024/septembre 2024.

Vous serez former à la supervision les opérations quotidiennes du restaurant, de l'hôtel, de fournir un excellent service à la clientèle et de garantir la satisfaction des clients. Si vous êtes passionné(e) par le service et la gestion des aliments, et des clients, nous aimerions vous rencontrer.
- Excellentes compétences en service à la clientèle et en communication
- Connaissance approfondie des opérations de restaurant, hôtellerie y compris la gestion des aliments et des boissons
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Maîtrise du français et de l'anglais est un plus

Nous offrons un environnement de formation stimulant, une rémunération compétitive et des opportunités d'avancement professionnel. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV et intégrer notre BTS.

Durée de la formation **:2 ans**

Nature de la formation **:Diplôme national ou diplôme d'État**

Niveau terminal d'études **:Bac + 2**

**Accès à la formation**

Le BTS MHR est accessible à tout titulaire d'un baccalauréat et particulièrement : bac techno STHR, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine. Pour les autres bacheliers, le passage par une année préalable de mise à niveau est obligatoire.

Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

**Poursuites d'études**

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle ou en école spécialisée hôtellerie-restauration.

**Objectifs de la formation**

Le BTS management en hôtellerie-restauration est divisé en trois options préparant chacune à des métiers spécifiques. La 1re année de ce BTS est commune à l'ensemble des élèves. Elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. L'objectif est qu'ils acquièrent une polyvalence de compétences. Une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l'accueil et au service des clients. Des enseignements généraux appliqués à l'hôtellerie-restauration sont également au programme : des notions de ressources humaines, de droit et de comptabilité sont intégrées dans un cours sur l'entrepreneuriat et le pilotage de l'entreprise hôtelière. L'adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et à la digitalisation est abordée en management et marketing, tout comme la gestion d'une équipe. Enfin, deux langues étrangères, dont l'anglais, sont au programme.

L'option management d'unité de restauration met l'accent sur les savoir-faire techniques du service en restaurant : dresser une table, présenter un menu, valoriser des produits, gérer les stocks de boissons, ou encore encadrer une équipe. L'apprentissage de la sommellerie et des techniques de bar est renforcé avec des cours sur la gestion d'une cave à vins et le service des alcools et cocktails.

Sous statut scolaire, l'élève est en stage de 16 semaines dont 12 consécutives.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 870,80€ à 3 196,64€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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  • Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

    Description: Formation en alternance : au TP Réceptionniste en Hôtellerie (H/F) - 1 AN. Résumé: Nous recherchons à recruter 20 APPRENTIES de 18 à 24 ans!!! pour notre FORMATION au TP Réceptionniste en Hôtellerie (H/F) pour rejoindre notre formation en alternance avec les Hôtels partenaires sur Paris. En tant que alternant au TP Réceptionniste en...


  • Montreuil, France Egis Voltere Temps plein

     Nous accueillons un.e stagiaire en Hôtellerie pour une période d’environ 6 mois.Vous interviendrez sur différentes études en collaboration avec les consultants, qui vous confient des missions de chargé d’études : Travaux de recherche, d’analyse et de synthèse Analyse d'équipements, d’hébergements ou de sites comparables...


  • Montreuil, France SYNERGY CONSULTING MANAGEMENT TRAINING Temps plein

    Nous recherchons un (e) assistant(e) manager dans le cadre d'un temps plein. Vos missions: - Rattaché(e) à la direction, vous avez les missions suivantes: - Gestion, traitement et rédaction de courriers, mails, appels ; - Gestion de l'agenda : organiser les rendez-vous et l'agenda de la direction - Prise en charge de l'accueil téléphonique et...


  • Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

    Le Centre de Formation d'Apprentis (CFA) - LA GRANDE CLASSE, vous propose de vous former à sa formation de Manager en Relation Client. Domaine : COMMERCE - VENTE - DISTRIBUTION **Appelé aussi**: animateur des ventes,chef d'équipe,manager d’équipe de téléconseillers,responsable commercial sédentaire.;responsable d'équipe,superviseur,team...


  • Montreuil, France Dge Temps plein

    Notre cabinet recherche un profil d’assistante administrative - F/H. Vous intégrerez notre équipe via des missions à responsabilité dans un cadre familial permettant d’enrichir ses compétences. **Vos missions principales portent sur**: - Accueil téléphonique et physique - Gestion du courrier entrant et sortant (selon procédure qualité) -...


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  • Montreuil, France Interlogement93 Temps plein

    Description du poste Missions : En lien étroit avec la responsable du pôle, les missions du poste sont les suivantes :  Animer et encadrer l’équipe des chargées de mission : Composées de 6 salariées : 4 chargées de missions thématiques (périnatalité/parentalité, insertion professionnelle, droit des étrangers, violences) et deux...

  • Manager de Rayon Frais

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France U Express MONTREUIL Temps plein

    Votre mission consiste à animer et gérer les rayons frais ainsi qu'à encadrer votre équipe, sous la responsabilité de l'associé ou du directeur de magasin, dans l’esprit "Commerçants Autrement"(proximité, satisfaction clients,). Gestion des rayons frais (ultra frais, CTS, boucherie volaille) passation de commande gestion de stock flux...

  • Gouvernante (H/F)

    il y a 1 mois


    Montreuil, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Gouvernant(e) dans le cadre d'un poste en CDD. DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours...


  • Montreuil, France SYNERGY CONSULTING MANAGEMENT TRAINING Temps plein

    A la recherche d'un(e) assistant(e) administrative motivé et rigoureuse dans le cadre d'un cdi à temps plein. Vos missions: - Rattaché(e) à la direction, vous avez les missions suivantes: - Gestion, traitement et rédaction de courriers, mails, appels ; - Gestion de l'agenda : organiser les rendez-vous et l'agenda de la direction - Prise en charge de...

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France SYNERGY CONSULTING MANAGEMENT TRAINING Temps plein

    A la recherche d'un(e) assistant(e) administrative motivé et rigoureuse dans le cadre d'un cdi à temps plein. **Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire.** Vos missions: - Rattaché(e) à la direction, vous avez les missions suivantes: - Gestion, traitement et rédaction de courriers, mails, appels ; - Gestion de...

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France SYNERGY CONSULTING MANAGEMENT TRAINING Temps plein

    A la recherche d'un(e) assistant(e) administrative motivé et rigoureuse dans le cadre d'un cdi à temps plein. **Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire.** Vos missions: - Rattaché(e) à la direction, vous avez les missions suivantes: - Gestion, traitement et rédaction de courriers, mails, appels ; - Gestion de...

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours


    Montreuil, France Regis Ferriere Illuminations Temps plein

    Régis Ferrière Illuminations est depuis 30 ans le spécialiste des décorations de Noël, auprès des centres commerciaux et des enseignes de luxe. Entreprise familiale basée à Montreuil, au cœur de l’artisanat, du luxe et de l’événementiel, nous réunissons autour de nous jusqu’à 150 personnes au plus fort de notre saisonnalité. Pour...

  • Restauration Hcr F

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France La Grande Classe Temps plein

    Restauration (HCR) Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT. Expérience formateur exigée. Vous serez chargés de: - Réaliser les animations des sessions de formation théoriques et pratiques en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel CAP HCR CS Production. - Assurer le suivi administratif : émargement, réalisation de bilan -...


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    Le cabinet de recrutement ELIGERA recherche pour l'URSSAF son/sa futur-e responsable du droit des affaires. Depuis plus de 60 ans, le réseau des Urssaf est un acteur essentiel de la solidarité nationale. Chaque jour, il pilote la collecte, puis la redistribution des cotisations et contributions pour assurer le financement des prestations de santé,...

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    il y a 1 mois


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    Sublime établissement 4 étoile recherche un assistant Comptable. **CONTEXTE**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ à 3 000€ par mois. - Lieu du poste : En présentiel en Île de France **MISSIONS**: - Gérer la comptabilité client, incluant l'envoi de factures, les relances et le...


  • Montreuil, France GIF Emploi - PROJETS 1 Temps plein

    L'agence Projet's recherche pour son client un/une Assistant Commercial Appel d'Offre H/F. Missions: - Tenir les dossiers administratifs des affaires, les différents tableaux de bord. - Gérer les sinistres en relation avec les assurances. - Gérer les courriers « arrivé » et « départ. - Organiser l'agenda du chef d'entreprise. - Gestion de la...


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    Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé : Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : Chef de Secteur restauration collective H/F Paris, Nord-Est IDF (93, 77) en CDI Au sein du Groupe, vous serez...


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