Responsable Boutique Pâtisserie/boulangerie
Il y a 5 mois
**La Pépiite en partenariat avec les pâtisseries Michalak, recrute des talents exceptionnels pour rejoindre la famille Michalak en tant que Responsable de boutique**
Christophe Michalak défini sa pâtisserie en 4 mots **:Élégance**, une pâtisserie doit avoir de l’allure **Équilibre**, des saveurs et textures. **Émotion**, car il faut y mettre du sentiment. **Efficacité**.
Michalak Paris, sous l'égide de Kosmik & Co, compte trois boutiques situées dans Paris intra-muros, chacune offrant des créations pâtissières novatrices, ludiques et visionnaires. Plus qu'une simple pâtisserie, Michalak vous emmène dans un univers où la pâtisserie est un art. Vous aurez l'occasion de faire découvrir des créations allant des pâtisseries classiques revisitées à des desserts signatures, sans oublier une gamme de sorbets de saison.
En collaboration avec Christophe Michalak, une icône de la pâtisserie de luxe, La Pépiite recherche des Ambassadeurs Gourmands pour évoluer dans les boutiques parisiennes de la marque. Rejoignez l'excellence Michalak qui se marie à une ambiance conviviale et chaleureuse.
**Description du poste**:
**Tes futures missions**:
Sous la supervision du Responsable Multi-sites et en adhérant strictement aux procédures établies, vous évoluerez dans un environnement dynamique en conseillant les clients sur une variété de produits pâtissiers. En tant que Responsable boutique, vous aurez la supervision de l'équipe et serez l'ambassadeur de la maison Michalak. Vous serez notamment en charge des missions suivantes:
**Animation Commerciale et Gestion de l’espace boutique & petite restauration**:
- **Gestion opérationnelle**: Superviser les activités quotidiennes de la boutique, y compris les ventes, la restauration rapide, l'entretien, et le réapprovisionnement des produits.
- **Service client**: Assurer une expérience client exceptionnelle, gérer les réclamations, et améliorer continuellement le service à travers une écoute active des besoins des clients.
- **Présentation de la boutique**: Garantir une présentation attrayante et conforme aux directives de l'entreprise, incluant la mise en valeur des produits et la propreté générale.
- **Gestion des stocks**: Contrôler l'inventaire, organiser les commandes et les livraisons, et veiller à l'optimisation des stocks pour éviter toute rupture ou surplus.
- **Hygiène et sécurité**: Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité au plus haut niveau, superviser le nettoyage quotidien et veiller au respect des protocoles sanitaires.
**Management et exploitation**:
- **Leadership**: Diriger et motiver une équipe de vendeurs et de personnel de restauration, incluant le recrutement, la formation, l'évaluation, et la gestion des conflits.
- **Planification**: Organiser les horaires, gérer les absences, et assurer une couverture adéquate pour maintenir une opération fluide.
- **Rapports**: Préparer et analyser des rapports de ventes, de performances et financiers pour optimiser les résultats et atteindre les objectifs fixés.
- **Respect des procédures**: S'assurer que toutes les opérations se déroulent en accord avec les politiques et procédures de l'entreprise.
- **Innovation**: Proposer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter les ventes et améliorer l'expérience client.
**Ce que nous offrons**:
- Un poste en CDI à temps plein (39h/semaine) au sein d’une maison française artisanale haut de gamme ;
- Une opportunité de carrière enrichissante, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ;
- La prise en charge de 50% du titre de transport ;
- Une carte Ticket Restaurant rechargée de 9€ par jour travaillé ;
- La mutuelle de l'entreprise ;
- Des remises de 30% dans les pâtisseries et 20% à la boulangerie ;
- Des primes sur objectifs allant de 130€ à 200€ Brut.
**Profil recherché**:
**Profil recherché**:
- Vous possédez une aisance relationnelle et verbale ;
- Vous avez un sens de l’écoute et du dialogue ;
- Vous êtes dynamique et enthousiaste ;
- Vous savez faire preuve d’empathie afin de susciter l’adhésion et la fidélisation des clients ;
- Vous avez une ouverture d’esprit et êtes curieux(se) ;
- Vous avez l’esprit d’équipe ;
- Vous excellez dans la maîtrise des techniques de vente ;
- Vous avez une connaissance parfaite des produits ;
- Vous avez un sens des responsabilités et de la rigueur ;
- Vous avez le sens du service ;
- Vous faites preuve de leadership.
Une bonne présentation est exigée et des capacités en langues étrangères sont appréciées. Il est nécessaire d'être disponible certains weekends et jours fériés selon les besoins de la boutique. Enfin, vous avez un très haut niveau de gourmandise
Michalak est une entreprise où il fait bon vivre. Il y a un véritable souhait de préserver cet aspect familial qui leur tient à cœur.
Rejoignez l'équipe Michalak pour vivre une aventure gourmande, épanouissante et
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Responsable Boutique Pâtisserie/boulangerie
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France La Pépiite Temps plein**La Pépiite en partenariat avec les pâtisseries Michalak, recrute des talents exceptionnels pour rejoindre la famille Michalak en tant que Responsable de boutique** Christophe Michalak défini sa pâtisserie en 4 mots **:Élégance**, une pâtisserie doit avoir de l’allure ! **Équilibre**, des saveurs et textures. **Émotion**, car il faut y mettre du...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 3 mois
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 5 mois
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 5 mois
Villebon-sur-Yvette, France Boulangerie Lemonnier Temps pleinLa maison Lemonnier est une entreprise familiale et artisanale. ACTUELLEMENT,NOUS RECHERCHONS VENDEUR(SE) en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez ou non, une expérience dans la vente en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), disponible et dynamique, vous avez un bon relationnel et attachez une importance particulière à la...
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Aide en Patisserie, Boulangerie Et Sandwicherie
il y a 4 semaines
92600 Asnières-sur-Seine, France Boulangerie BOKA Temps pleinOffre d’Emploi : Aide en Pâtisserie/Boulangerie & Sandwicherie chez Boka - Asnières-sur-Seine Vous êtes dynamique, motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe passionnée ? Boka, une boulangerie-pâtisserie à Asnières-sur-Seine, recherche un(e) aide polyvalent(e) pour participer à la confection de nos produits frais et faits maison. Vos...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie bleue Temps plein_Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie chocolaterie d'après-midi H/F _ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) vendeur(se) en cdi. Vous accueillez, conseillez et servez les clients dans les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous gérez également l’encaissement, le réassort et effectuez les paquets montés si...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie verneuil Temps plein_Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F_ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) vendeur (euse) en cdi. Vous faites la mise en place des produits, accueillez, conseillez et servez les clients dans les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous gérez également l’encaissement, le réassort et effectuez les paquets...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie verneuil Temps plein_Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F_ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) vendeur (euse) en cdi. Vous faites la mise en place des produits, accueillez, conseillez et servez les clients dans les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous gérez également l’encaissement, le réassort et effectuez les paquets...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 2 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France PiaPia Boulangerie Temps pleinNous recherchons un(e) vendeur(se) en CDI à 35h. Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale, 100 % des produits sont fabriqués sur place. La boulangerie est fermée le samedi et le dimanche après-midi (Vous travaillerez 1 dimanche matin sur 3). Nous sommes fermés la semaine entre Noël et le jour de l'an. Vous définissez les dates de vos...
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Boulangerie Ange: Préparateur de Pâtisseries
il y a 3 semaines
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps pleinA propos de l'entreprise : Boulangerie Ange est un réseau de boulangeries implanté en France, au Canada et à la Réunion. Nous visons 400 boulangeries à l'horizon 2025.A propos du poste : Nous recrutons un Préparateur de Pâtisseries pour notre boulangerie de Villefranche sur Saône. Voici vos missions :Préparer nos délicieuses pizzas, nos...
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Responsable Fabrication en Boulangerie
Il y a 2 mois
Boulogne-sur-Mer, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Neuilly-sur-Seine, France BOOM BOulangerie OMnivore Temps pleinOverview: Description du poste en début de cursus: - assister le boulanger ou le tourier dans ses tâches quotidiennes, réaliser certaines tâches en autonomie (pétrissage, cuisson) Description du poste en fin de cursus: - travail en autonomie, capacité à remplacer le boulanger ou le tourier sur une journée. Capacité de réflexion sur les produits,...
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Artisan Boulanger
Il y a 2 mois
Neuilly-sur-Seine, France Boulangerie Maison Guillaume Temps pleinBoulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu’avec notre équipe. Pour faire face au développement de notre activité, nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté. Vous êtes dynamique et vous maîtrisez le pétrissage, façonnage et...
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Artisan Boulanger
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France Boulangerie Maison Guillaume Temps pleinBoulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu’avec notre équipe. Pour faire face au développement de notre activité, nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté. Vous êtes dynamique et vous maîtrisez le pétrissage, façonnage et...
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Artisan Boulanger
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France Boulangerie Maison Guillaume Temps pleinBoulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu’avec notre équipe. Pour faire face au développement de notre activité, nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté. Vous êtes dynamique et vous maîtrisez le pétrissage, façonnage et...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 3 mois
35230 Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France BOULANGERIE BOUETARD Temps pleinNous recherchons un(e) vendeur(se) pour intégrer notre équipe. Il s'agit d'un travail de vente uniquement le dimanche matin. Dynamique, ponctuel(le), ordonné(e), aimant le contact clientèle, savoir proposer et expliquer les différentes pâtisseries ou pains. Vos missions: Accueil des clients Vente des produits Conseil clientèle Prise de...
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Boulanger(ère) (H/F)
il y a 1 semaine
65320 Bordères-sur-l'Échez, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps pleinNOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...
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Boulanger(ère) (H/F)
Il y a 2 mois
65320 Bordères-sur-l'Échez, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Vendeur en boulangerie/pâtisserie
il y a 1 mois
Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps pleinBoulangerie MAREAU, située à Noyal sur Vilaine, recherche un Vendeur en boulangerie/pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clésMise en place des produits frais et de qualitéVente et encaissement efficacesPréparation de sandwichs et de spécialités de boulangerie/pâtisserieNettoyage et maintenance de l'espace de venteGestion des...
