Chef de Rayon Fruits Et Légumes

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions

commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets

professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à

votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le

souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage

d'un recrutement réussi.

NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT DE

80 SALARIÉS SITUÉ À LANNILIS, SON FUTUR RESPONSABLE RAYON FRUITS ET

LÉGUMES H/F.

Vos principales missions seront:

- Gérer la mise en place et l'approvisionnement quotidien du

rayon fruits et légumes
- Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la

politique commerciale définie par la direction
- Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la

fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des

produits)
- Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et

garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de

frais de personnel, d'achats et de stocks
- Mettre en place les actions correctives pour répondre aux

objectifs
- Manager l'ensemble des équipes du rayon fruits et légumes (4

personnes)
- Garantir une qualité de service auprès des clients

de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de

sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

**Description du profil**:

- Expérience d'au moins 2 ans dans une fonction similaire,
- Dynamque, autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Connaissance des variétés fruits et légumes et capacité à

adapter le rayon en fonction de la saisonnalité produits
- Bon(ne) communiquant(e), fédérateur(trice) pour animer une

équipe