Emplois actuels liés à Cuisinier (F/H) - Lycée Portes de L'oisans (38) - Vizille - La Région Auvergne-Rhône-Alpes

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Vizille, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un **responsable de cuisine,** au sein du Lycée Portes de l'Oisans à **Vizille** (38).- Sous l’autorité du responsable des équipes techniques, vous assurerez la planification et le contrôle de la production de l’ensemble de la prestation culinaire, l’encadrement de l’équipe...

  • Cuisinier (H/F) en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Vizille, France EHPAD Les Ecrins - Vizille Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins de Vizille accueille 120 résidents (hébergement classique permanent et temporaire, PASA et UPG). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l’EHPAD Abel Maurice de Bourg d’Oisans et le Centre Hospitalier Rhumatologique d’Uriage. **Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(e) pour faire face à une absence...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Ecrins - Vizille Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier H/FL'EHPAD Les Ecrins de Vizille recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe!MissionConcevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Compétences requisesRéalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Ecrins - Vizille Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier H/FL'EHPAD Les Ecrins de Vizille recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe!MissionConcevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Compétences requisesRéalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Ecrins - Vizille Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FL'EHPAD Les Ecrins de Vizille recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe!Missions et responsabilitésConcevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collectiveRéaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le...

  • Assistant(E) RH

    Il y a 4 mois

    Vizille, France EHPAD Résidence les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins de Vizille accueille 120 résidents (hébergement classique permanent et temporaire, PASA et UPG). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l’EHPAD Abel Maurice de Bourg d’Oisans et le Centre Hospitalier Rhumatologique d’Uriage. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Ressources Humaines Garant de la bonne gestion...

  • Cuisinier H/F en EHPAD

    il y a 1 semaine

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Ecrins - Vizille Temps plein

    Détails du PosteL'EHPAD Les Ecrins de Vizille recherche un(e) cuisinier(e) pour remplacer un(e) collégue en congé pour maladie.MissionConcevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Compétences RéquisesRéalisation des préparations culinaires chaudes...

  • Aide Soignant

    Il y a 4 mois

    Vizille, France EHPAD Les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins de Vizilleaccueille 120 résidents (hébergement classique permanent et temporaire, PASA et UPG). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l’EHPAD Abel Maurice de Bourg d’Oisans et le Centre Hospitalier Rhumatologique d’Uriage. **Nous recherchons un (e) Aide-Soignant(e) **pour faire face à une vacance de...

  • Psychomotricien (H/F) en Ehpad

    Il y a 4 mois

    Vizille, France EHPAD Les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins de Vizille accueille 120 résidents (hébergement classique permanent et temporaire, PASA et UPG). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l’EHPAD Abel Maurice de Bourg d’Oisans et le Centre Hospitalier Rhumatologique d’Uriage. **Nous recherchons un (e) Psychomotricien(ne) **pour faire face à une longue...

  • Aide Soignant

    il y a 1 semaine

    Vizille, France EHPAD Les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins de Vizilleaccueille 120 résidents (hébergement classique permanent et temporaire, PASA et UPG). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l’EHPAD Abel Maurice de Bourg d’Oisans et le Centre Hospitalier Rhumatologique d’Uriage. **Nous recherchons deux Aide-Soignant(e)s **et/ou Faisant Fonctionpour faire face à des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Vizille, France La Revo Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F), compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...

  • Éducateur en soutien scolaire pour les élèves de 3ème en français à Vizille

    il y a 4 semaines

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France Complétude Grenoble Temps plein

    Description de l'offreRejoignez notre équipe d'éducateurs pour dispenser des cours de soutien scolaire à domicile à Vizille.Compétences requisesExpérience dans l'enseignement du françaisCapacité à adapter son enseignement à chaque élèveCompétences en matière de communication et de gestion de groupeConditions de travailHeures de travail...

  • Electrotechnicien (H/F) - Alternance

    Il y a 4 mois

    Vizille, France SAS CIC ORIO Temps plein

    _CIC ORIO-VEFOUR est une PME dynamique spécialisée dans les métiers de l'ingénierie métallique. Son savoir-faire ainsi que ses activités (Ingénierie, mécanique, chaudronnerie, serrurerie, tuyauterie, levage, maintenance ) lui permettent de s'imposer sur des marchés à forte valeur ajoutée._ **Passionné(e) par le domaine industriel, tu souhaites...

  • Aide Soignant

    il y a 3 jours

    Vizille, France EHPAD Résidence les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins est un établissement public autonome. Il dispose de 120 lits d’hébergement permanent et d’un PASA de 14 places (Pôle d’activités et de soins adaptés), service permettant d’accueillir, dans la journée, les résidents de l’EHPAD ayant des troubles du comportement modérés, dans le but de leur proposer des activités...

  • Conseiller Clientèle Particuliers

    Il y a 3 mois

    Vizille, France BEHIVE Temps plein

    Notre client, une banque plébiscitée par ses collaborateurs(trices) pour sa bienveillance et le confort de travail qu'elle leur offre, recherche un Conseiller Clientèle F/H au sein d'une agence située à Vizille (38). **Description** BEHIVE est un cabinet de conseil en recrutement, par approche directe, positionné sur les métiers de la Banque, de...

  • Aide-soignant(E) / Faisant Fonction (H/F)

    Il y a 4 mois

    Vizille, France EHPAD Résidence les Ecrins Temps plein

    L’EHPAD Les Ecrins est un établissement public autonome. Il dispose de 120 lits d’hébergement permanent et d’un PASA de 14 places (Pôle d’activités et de soins adaptés), service permettant d’accueillir, dans la journée, les résidents de l’EHPAD ayant des troubles du comportement modérés, dans le but de leur proposer des activités...

  • Commercial H/F Secteur Liquide

    il y a 1 semaine

    Vizille, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes présents sur 3 marchés : alimentaire, bricolage et mobilité. Nous réunissons des collaborateurs et des chefs d'entreprise qui partagent un même esprit d'entreprise.Intégrer IntermarchéIntermarché est...

  • Conducteur de Ligne

    Il y a 4 mois

    Vizille, France Papeteries de Vizille Temps plein

    Groupe cimentier français présent dans **12 pays,** Vicat emploie près de **9 900 collaboratrices et collaborateurs **et réalise un **chiffre d’affaires consolidé de plus de 3,6 milliards d’euros**, dont 65 % à l’international. Dans la lignée de Louis Vicat, inventeur du ciment artificiel en 1817, **l’entreprise familiale**, créée il y a...

  • Conducteur de Ligne

    Il y a 4 mois

    Vizille, France Papeteries de Vizille Temps plein

    Groupe cimentier français présent dans **12 pays,** Vicat emploie près de **9500 collaboratrices et collaborateurs **et réalise un **chiffre d’affaires consolidé de plus de 3 milliards d’euros**, dont 65 % à l’international. Dans la lignée de Louis Vicat, inventeur du ciment artificiel en 1817, **l’entreprise familiale**, créée il y a 166...

  • Conseiller Client Agence Assurance

    Il y a 3 mois

    Vizille, France ALLIANZ AGENCES Temps plein

    ALLIANZ AGENCES recherche un(e) conseiller client H/F pour son agence située à VIZILLE (38): **Vos missions**: Vous serez chargé(e), d’entretenir et développer une relation commerciale avec la clientèle actuelle et potentielle de l’agence (particuliers et professionnels): - vous accueillerez, informerez les clients et vous rechercherez à...

Cuisinier (F/H) - Lycée Portes de L'oisans (38)

Il y a 3 mois

Vizille, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Missions et activités**:

- La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute **un cuisinier** pour le lycée Portes de l'Oisans, à Vizille.Au sein l'équipe de restauration, sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participerez à la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire ainsi qu'au service de restauration collective, en tenant compte de la présence des élèves (1300 élèves, 130 internes).**Vous exercerez les activités suivantes**:
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse (130 couverts matin/soir et 850 couverts midi).
- Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité.
- Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux.
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine.
- Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel.
- Participer à la distribution des repas.
- Participer à l’entraide au sein des équipes.

**Par ailleurs vous pourrez être amené à**:
- Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité.
- Concevoir des menus (ou participation à la conception), en liaison avec le gestionnaire.
- Elaborer et proposer de nouvelles recettes.
- Préparer des buffets.

Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.**Compétences et particularités du poste**:
**Savoirs et savoir-faire**:

- Connaître les règles de fabrication culinaire en restauration collective et maîtriser les techniques de cuisine.
- Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation ).
- Connaître les règles d’hygiène et sécurité générales et alimentaires (Plan de Maîtrise Sanitaire) et les appliquer
- Connaître les règles de gestion des stocks alimentaires, les critères de péremption, savoir gérer les stocks et les denrées (approvisionnement, stockage, conservation ).
- Connaître les règles de conservation, de conditionnement et d’assemblage des produits.
- Avoir des connaissance en hygiène alimentaire, diététique et ergonomie, veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations.
- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Respecter les procédures de production, d’utilisation des matériels et de nettoyage.
- Connaître la réglementation sur les établissements recevant du public (ERP).
- Participer à l'entraide au sein des équipes.

Rigoureux, organisé, précis et méthodique, vous savez être polyvalent au sein d'un service restauration. Vous êtes également vif et efficace et savez respecter des impératifs de délais. Doté d'un bon sens du relationnel, vous savez travailler en équipe.**Niveau de qualification**: CAP Cuisine, Bac pro Restauration, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, BP Cuisinier**Horaires** sur un cycle de trois semaines:
- 2 semaines en après-midi : 9h-11h/11h30-19h15 du lundi au jeudi.
- 1 semaine du matin : lundi et mardi 6h-11h/11h30-15h15 mercredi et jeudi 6h-11h/11h30-15h00 et vendredi 6h-11h/11h30-14h00
- L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.**La Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est aussi**:

- Les vacances scolaires (hors permanences)
- Une rémunération statutaire avec des primes mensuelles fixes
- Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurant annuels
- Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
- Une attention portée à sa politique d'achats et à la fourniture d'équipements de cuisine adaptés à une exigence de qualité.
- Un accompagnement individualisé des parcours de formation pour vous rendre acteur de votre carrière professionnelle
- Une association du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle,...) et des actions de loisir, sport et détente

Rejoindre un lycée de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est contribuer à un environnement de qualité pour les jeunes, et partager des valeurs qui donnent du sens à votre travail.**Merci de contacter l'établissement pour prendre connaissance de toutes les spécificités du poste.**

**Personne à contacter**:

- Monsieur David LEUVREY, responsable technique régional - 04 76 68 09 22.

Localisation du poste

**Localisation (Département)**:

- Isère

**Lieu (Ville)**:

- VIZILLE

**Niveau d'études min. requis**:

- 1- Diplôme technique

**Niveau d'expérience min. requis**:

- 2-5 ans

Autres précisions
- 03/07/2024

Informations générales

**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 agents, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.
- Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire