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Pâtissier / Pâtissière

Il y a 2 mois

Colombelles, France Pôle Emploi Temps plein

Dans le cadre du développement de notre activité, nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) pour compléter notre équipe de fabrication. Vous serez amené(e) à effectuer la fabrication et la réalisation de pâtisseries en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert de savoir travailler en équipe et une certaine polyvalence. Vous serez le garant de la qualité des produits proposés. Vous travaillerez de 3h00 à 11h00 avec deux jours de repos le samedi et le mercredi.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Préparer des aliments
- Doser des ingrédients culinaires
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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