Agent Polyvalent de Restauration

Nous recherchons un **Agent Polyvalent de Restauration (H/F)** pour rejoindre notre équipe.

**La principale mission** du service est d'assurer la fabrication des repas pour l'ensemble de l'établissement et les structures extérieures dans les meilleures conditions d'hygiène et de qualité.

**Les missions du postes sont**:

- Réaliser les préparations alimentaires en zone de production froide, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant les modes opératoires et les quantités commandées
- Réaliser les tâches de nettoyage de la cuisine centrale, des locaux sociaux et du matériel à la plonge en respectant les procédures HACCP en place
- Assurer le service au restaurant du personnel ainsi que les tâches de nettoyage
- Poste de préparateur cuisine : Réception et stockage des marchandises, mises à disposition des aliments pour la production...

**Activités Spécifiques**:

- Contrôle la conformité des produits relatifs à son domaine d'activité
- Assure le suivi de la propreté des locaux
- Comptage de la production dans son domaine d'activité
- Contrôle la qualité des produits élaborés
- Assure la traçabilité de son activité (produits et méthodes)
- Rend compte à son supérieur hiérarchique

Horaires: 7h-12h15 / 12h45-15h30
Possibilité de travail les week-end : 8h-12h

**Diplôme dans la restauration souhaité**

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 196,00€ à 2 244,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel