Serveur (Se)

**Mission Générale**

Sous la direction du Maître d'Hôtel et en coordination avec le chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:
**Activités**
- Assurer l’entretien des espaces dédiés à la clientèle de l’Auberge (toilettes comprises) ainsi que celui du matériel de bar et de salle, les mises en place et le service en salle, en terrasse ou tout autre lieu du domaine selon consignes données par la Responsable ;
- Veiller au bon accueil de la clientèle de l’Auberge en coordination avec la réception et la cuisine : placement à table, prise de commande, service, facturation et encaissement ;
- Respecter les consignes du cahier des réservations et les termes de présentation des vins du domaine et des plats réalisés en cuisine ;
- Assurer la plonge et le rangement du site en coordination avec la cuisine ;
- Assurer la bonne tenue de la caisse, des stocks du bar (vins du domaine compris), des fournitures pour le dressage des tables et buffets en coordination avec la réception ;
- Veiller à avoir une tenue correcte pour chaque service

**Compétences**
- Formation dans le domaine de l’hôtellerie-restauration
- Expérience professionnelle de minimum 3 ans au poste de Serveur
- Anglais parlé
- Maîtrise de l’outil informatique
- Excellent relationnel pour travail en équipe et contact avec la clientèle
- Autonomie et parfaite organisation dans le travail
- Tenue soignée et rigueur dans la présentation et la propreté
- Sens du service et de la diplomatie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel