Emplois actuels liés à Second de Cuisine en Collectivité - Nancy - Staffmatch Nancy

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir un service alimentaire de qualité. Fonctions: - Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la gestion des stocks et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste de Second de Cuisine H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières de Nancy, 115 appartements. Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Pour assurer la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement. **5 raisons de nous rejoindre**: Une intégration adaptée à votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Carte courte et de saison. Produits majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Cuisine fraîche et carte courte très axée sur la saisonnalité. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...

  • Second de Cuisine Chef

    il y a 2 semaines

    Vandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Principale Le Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Groupe Bertrand. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Compétences et Responsabilités Maîtrise des modes opératoires de cuisine et des techniques de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nancy** en contrat **CDI** temps plein**. **35h/semaine, planning fixe sur 2 semaines, journée continues de 8h00 à 15h45 + un week-end sur deux de repos** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour notre restaurant au cœur de Nancy. Nous recherchons un cuisinier connaissant la cuisine méditerranéenne. Le poste est à pourvoir immédiatement. HACCP requis. CDI Temps plein. Service du midi du lundi au vendredi, service du soir du jeudi au samedi. Expérience souhaitée: 2 ans Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Nancy, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Nancy en contrat CDI.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Nancy, France Cvm Conseil Temps plein

    CvM Conseil recrute pour le Grand Café Foy à Nancy, magnifique brasserie de luxe, située sur la place Stanislas. Nous recherchons un profil de second de cuisine h/f confirmé Avec une expérience en brasserie de qualité à grands volumes (300 couverts/ jours ) La brigade est composée de 18 personnes. Contrat proposé en CDI **Horaires en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nancy, France Cvm Conseil Temps plein

    CvM Conseil recrute pour le Grand Café Foy à Nancy, magnifique brasserie de luxe, située sur la place Stanislas. Nous recherchons un profil de second de cuisine h/f confirmé Avec une expérience en brasserie de qualité à grands volumes (300 couverts/ jours ) La brigade est composée de 18 personnes. Contrat proposé en CDI **Horaires en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Vandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe Second de cuisine est un professionnel de la cuisine expérimenté qui accompagne le responsable ou le chef de cuisine dans la gestion de l'ensemble des postes de cuisine. Il est chargé de maîtriser les modes opératoires et de garantir la qualité des plats servis à nos clients.Compétences requisesExpérience d'au moins 3 ans au poste de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine Chef

    il y a 2 semaines

    Vandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Principale Le Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Groupe Bertrand. Ses principales responsabilités incluent : Être polyvalent à l'ensemble des postes de cuisine, en étant le bras droit du responsable ou du chef de cuisine. Maîtriser les modes opératoires et garantir la qualité des plats servis aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Vandœuvre-lès-Nancy, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission s principales :  Polyvalent à l’ensemble des postes de cuisine, bras droit du responsable ou du chef de cuisine,le/la Second de cuisine peut être amené à le remplacer.  Il maîtrise les modesopératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.  Profil Vous avez une expérience d’au moins 3...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 3 semaines

    Nancy, France Manpower Temps plein

    Envie de mettre votre talent culinaire au service d'une équipe dynamique ?Rejoignez Manpower Nancy Industrie en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) et participez à la création de repas délicieux qui raviront nos clients ! En tant que Cuisinier en Collectivité (H/F), vous serez le chef d'orchestre de la cuisine, orchestrant la préparation et la...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 3 semaines

    Nancy, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

Second de Cuisine en Collectivité

Il y a 5 mois

Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

L'agence **STAFFMATCH** à Nancy recrute pour l'un de ses clients un **second de cuisine H/F **en restauration collective.

Vos missions:

- Éplucher et préparer les légumes;
- Réaliser la cuisson des différents aliments;
- Dressage des plats;
- Utiliser les différentes techniques pour travailler les textures modifiées;
- Relayer le chef gérant lors de ses absences sur : les commandes et livraisons des produits, gestion de l'équipe en place, respect des normes HACCP par l'équipe.

Votre profil:

- Vous êtes issus d'une formation en cuisine;
- Vous possédez déjà une expérience sur ce même type de poste OU vous avez une solide expérience en tant que CUISINIER;
- Vous êtes rigoureux et maîtrisez bien les normes HACCP;
- Idéalement vous avez déjà des bases en techniques de mixé et haché.