Commis de Cuisine

Il y a 3 mois

Paris e, France INSPÉ de l'académie de Paris Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

Sorbonne Université est une université pluridisciplinaire de recherche créée au 1er janvier 2018 par regroupement des universités Paris-Sorbonne et UPMC.

Déployant ses formations auprès de 54 000 étudiants dont 4 700 doctorants et 10 200 étudiants
étrangers, elle emploie 6 300 enseignants, enseignants-chercheurs et chercheurs et 4 900 personnels de bibliothèque, administratifs, technique, sociaux et de santé. Son budget est de 670
M€.

Sorbonne Université dispose d’un potentiel de premier plan, principalement situé au cœur de
Paris, et étend sa présence dans plus de vingt sites en Île-de-France et en régions.

Sorbonne Université présente une organisation originale en trois facultés de lettres, de sciences ingénierie et de médecine qui disposent d’une importante autonomie de mise en œuvre de la stratégie de l’université dans leur périmètre sur la base d’un contrat d’objectifs et de moyens. La gouvernance universitaire se consacre prioritairement à la promotion de la stratégie de l’université, au pilotage, au développement des partenariats et à la diversification des ressources

**Présentation de la structure**

**Présentation de l’INSPE de l’académie de Paris**:
Présentation de l’INSPE de l'académie de Paris:
L’INSPE (anciennement ESPE), composante de la faculté des lettres au sein de Paris Sorbonne a
été créé au 1er septembre 2019.

L’INSPE constitue une structure universitaire particulière, à la fois une composante pleine et entière de Sorbonne Université, mais aussi un institut avec des missions académiques spécifiques de formation des enseignants et personnels d’éducation, définie par la loi du 28 juillet 2019. Ses missions concernent l’organisation et la mise en œuvre de la formation initiale des étudiants se destinant aux métiers de l’enseignement et de l’éducation et la participation à la formation continue des personnels enseignants et d’éducation titulaires. Il a également pour mission de participer à la recherche disciplinaire et pédagogique ainsi qu’à des actions de coopération internationale.

L’INSPE agit en partenariat avec tous les établissements d’enseignement supérieur parisiens impliqués dans la formation des maîtres et avec les trois rectorats d’Ile de France, tant pour la formation initiale que pour la formation continue.

Il est implanté sur trois sites parisiens : Molitor (16ème arrondissement), Batignolles et Boursault
(17ème arrondissement), représentant au total une surface de 25 000 m2
- Il dispose d’un budget d e
3,2 M€ hors masse salariale, laquelle est gérée au niveau de l’université.
L’INSPE emploie 149 enseignants permanents (53 enseignants-chercheurs, 96 enseignants du premier et du second degré), ainsi que 119 personnels administratifs et techniques.

**Présentation du service**:
Le Service financier et logistique élabore et exécute le budget de l’INSPE, prépare et exécute les marchés publics, met en œuvre la politique d’acquisition, de maintenance et de gros travaux et coordonne les services généraux : accueil, courrier, reprographie, restauration, entretien et maintenanceIl gère les projets liés aux relations internationales (Programme Erasmus+), et aux activités de recherche (suivi administratif de la commission recherche et du Groupement d’intérêt scientifique (GIS).
**Localisation : 56 boulevard des Batignolles - 75017 PARIS**

**Missions et activités principales**

**Présentation du poste**:
Dans le cadre du projet de transformation de notre service de restauration, l’INSPE souhaite proposer
à ses étudiants et personnels une alimentation de qualité, accessible, élaborée à partir de matières premières issues de circuits courts et produite avec le plus faible impact environnemental possible qui sera distribuée dans un premier temps en cafétéria.

Pour cela notre commis de cuisine devra savoir préparer et cuisiner des mets simples mais principalement réalisés à partir de produits frais et non transformés. (type snacking & traiteur)

**Mission**:
La mission de notre commis de cuisine s’articule autour de la cuisine maison.

Notre commis de cuisine élaborera des plats et préparations selon un menu prédéfini par l’exécutif en suivant les fiches techniques qui lui seront remises.

Il est l’exécutant direct et applique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires à la lettre.
Notre commis de cuisine travaillera le plus souvent seul, le plus souvent debout devant son piano de cuisson.

Il devra pour cela maîtriser les techniques de bases nécessaires à l’élaboration des plats : cuissons, préparations froides, connaissances en pâtisserie, découpes, blanchissage, épluchage

**Activités principales**:

- Réalisation des préparations préliminaires (Préparations, fonds et crèmes ) nécessaires à la confection des mets au moment du service.
- Réalisation des

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France Restaurant Vive par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    "VIVE, Maison Mer" est un restaurant, vivant, joyeux au 62 avenue des Ternes dans le 17eme à Paris. Venez vivre avec nous une aventure dans une entreprise dynamique, valorisant chaque employé au sein d'une équipe soudée, bienveillante et aimant faire plaisir à ses clients. Le restaurant 'VIVE, Maison Mer' est un hommage aux côtes françaises...

  • Extra Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France POCH WAGRAM Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur en extra pour notre brasserie à coté de la place des ternes. salaire 10,5€ net/heure horaires en continus permettant de prendre les transports en commun français parlé, lu, écrit maitrisé exigé. Pas de compromis sur ce sujet. Le visa doit être à jour si vous venez d'un pays hors communauté...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un commis de cuisine** **Vos missions**: - Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France Allo placement Temps plein

    Pour un établissement haut de gamme dans le 17e, recrute de suite commis de cuisine H/F. Carte dirigé par un chef 2 étoiles uniquement produit frais. Expérience établissement haut de gamme. Références contrôlés. Motivé, dynamique, sens du détail, organisé. Vous participez à l'élaboration des plats, dressage, cuisson... Poste en CDI. Pas...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France POCH WAGRAM Temps plein

    Nous recherchons pour notre brasserie un commis de cuisine/plongeur horaires en continu 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche capacité de venir et repartir en transport en commun Nous recherchons un collaborateur qui: - maitrise bien le français - sait lire et écrire - participe à la production et à l'envoi en cuisine (nous voulons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France Liberté Temps plein

    Grâce à son positionnement unique, LIBERTÉ hisse la pâtisserie et la boulangerie au rang que ces métiers sé- culaires méritent, celui de l’excellence et de l’esthétisme français. Chaque métier, la pâtisserie, la boulangerie, la viennoiserie, la cuisine, la biscuiterie (et demain cho - colaterie et glacerie) vise la perfection dans un cadre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France LIP Solutions RH Paris Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe de notre...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France Il Nonno Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un.e commis, plongeur, pour restaurant Italien CDI 40h horaires: LUNDI, MARDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI: 10h30-14h30 / 19h00 23h00 Merci à vous. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: -...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France Il Nonno Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un.e commis, plongeur, pour restaurant Italien CDI 32h horaires: Les dejeurs du Mardi au Samedi 10h30-14h30 Les dîners Le mardi, mercredi, samedi 19h00 23h00 Merci à vous. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 480,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France Hotel Regina Louvre Temps plein

    travail dans notre laboratoire de production et sur réceptions extérieures - production au labo (préparation, fabrication, mise en place...) - mise en place au labo pour les prestations extérieures - gestion de l'envoi des services sur prestations extérieures Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 650,00€ à 1 850,00€ par mois Expérience: -...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France IL GRANO Temps plein

    **Description du poste** - Il Grano _signifie « grain de blé » en italien, élément au cœur de nos spécialités faites maison. Pâtes fraîches, pain, pinsa romana... Des entrées au dessert : _Fatto in casa con amore_. Pas qu’un slogan, une Raison d’être et de Faire pour nos hôtes. Notre restaurant Italien est basé à Paris dans le 17ème...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France Bistro Djougo Temps plein

    BISTRO DJOUGO recrute son ou sa futur(e) cuisinier(ère) à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement entre l’Arc de Triomphe et Ternes à Paris BISTRO DJOUGO est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin qui vient d'ouvrir ses portes ! L’établissement propose une cuisine de terroirs, moderne et gourmande élaborée à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps plein

    Commis de cuisine H/F même débutant motivé et dynamique 2,5 jours de repos horaire en coupure Type d'emploi : CDI Salaire : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 17e, France Vive par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    "VIVE, Maison Mer" est un restaurant, vivant, joyeux au 62 avenue des Ternes dans le 17eme à Paris. Venez vivre avec nous une aventure dans une entreprise dynamique, valorisant chaque employé au sein d'une équipe soudée, bienveillante et aimant faire plaisir à ses clients. Le restaurant 'VIVE, Maison Mer' est un hommage aux côtes françaises...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 17e, France INFORM CAFE Temps plein

    **Description de l'entreprise** URGENT - Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F) expérimenté et dévoué pour renforcer notre équipe. Service en continu et uniquement en journée, pas de service du soir, pas de coupure. Rémunération selon profil, CDI, repas, mutuelle, 2 jours de repos. Inform Café est un concept de Coffee Shop moderne proposant...