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Gérant de Restaurant
il y a 3 semaines
Nous recrutons un Responsable de Site avec production H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Versailles (78).**
Au quotidien :
Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Résidence sénior**.
Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de:
- Encadrer une équipe de **3 collaborateurs** (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).
- Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes :
Formé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).
Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.
Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Versailles (78)**
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-15h (1 week-end/2)
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Gérant F/H – CDI
il y a 1 mois
Versailles, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à VERSAILLES (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise**Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.Nous proposons quotidiennement dans nos...
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Chef Gerant en Residence Services
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Chef Gerant en Residence Services
il y a 2 semaines
Versailles, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Assistant Directeur Restaurant Traditionnel
il y a 3 semaines
Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein**Notre restaurant - La Véranda** - propose une exquise cuisine de brasserie française, continentale et contemporaine agrémentée d’une riche carte des vins dans un cadre précieux disposant d’une terrasse extérieure donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est ouvert 7j/7, et assure le service du petit déjeuner, du...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 1 mois
Versailles, France scolarest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à Versailles (78) Rejoignez un établissement emblématique de la ville proposant une restauration responsable pour 600 convives. Type de contrat : CDI - 35h/semaine ...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 3 semaines
Versailles, France scolarest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à Versailles (78) Rejoignez un établissement emblématique de la ville proposant une restauration responsable pour 600 convives. Type de contrat : CDI - 35h/semaine ...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France scolarest Temps pleinDescriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Versailles (78) Rejoignez un établissement emblématique de la ville proposant une restauration responsable pour 600 convives. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant
il y a 2 semaines
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps pleinQui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant
il y a 3 semaines
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps pleinQui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein**Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler **au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein**Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler **au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...
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Extra Pâtisserie
il y a 2 semaines
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein**Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ?** Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Cdd Plongeur
il y a 2 semaines
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein**Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé** signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...
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Cdd Plongeur
Il y a 2 mois
Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein**Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé** signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...
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Directeur Adjoint
Il y a 2 mois
Versailles, France Sodexo Temps pleinNous recherchons pour l'ouverture d'un site en santé médico social, un Directeur d'exploitation adjoint (H/F) Le site représente 680 couverts à gérer et une équipe de 19 personnes à manager. Vos missions seront les suivantes: - Adjoint de la responsable de site - Assurer le suivi et l'organisation de la production culinaire quotidienne ( fonction...