Responsable de Salle Paseo

il y a 3 semaines

Antibes, France Groupe Belles Rives Temps plein

**REJOIGNEZ-NOUS**

**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**

Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana 5* recherchent leur futur talent Responsable de Salle Paseo (F/H), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service restauration dès Avril 2024.

Sous l’autorité de la contrôleuse de la restauration vos principales missions et responsabilités seront:
Ø Organisation et vérification du bon déroulement du service en salle. Responsable de la qualité de service et des prestations délivrées,

Ø Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave. Participation au choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec le Contrôleur de la Restauration, Responsabilité de la réalisation, du suivi et du respect des budgets liés à son service,

Ø Développement du service et des prestations en collaboration avec la Direction,

Ø Suivi des réservations sur le logiciel « La Fourchette » afin d’anticiper l’organisation de l’activité,

Ø Contrôle et suivi de la facturation et des encaissements des prestations de service, vérifier les ventilations en analytique dans le cadre de forfait et banquets,

Ø Applique et fait appliquer les consignes de travail à son équipe. Savoir déléguer, rédiger des tâches à faire par jour, par semaine et par mois, contrôler,

Ø Vérification de la tenue de la salle à manger, de la terrasse, du bar, des offices et de la plonge vaisselle. Tout doit être propre, rangé et net,

Ø Être un réel ambassadeur avec son équipe, la cuisine et la pâtisserie,

Ø Création d’expériences, d’émotions, de moments de partage, de prestations authentiques (avec style et élégance) pour surprendre nos clients,

Ø Création d’une dynamique positive et collective avec l’ensemble des acteurs du restaurant, du bar et du petit déjeuner

**PROFIL RECHERCHÉ**

Idéalement issus d’une formation hôtelière, votre rôle consiste à créer la différence grâce à:

- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions avec un focus client,
- Votre gout pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

**VOS AVANTAGES**:

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs
- Bonus avec objectifs selon le poste
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Formation et promotion interne
- Possibilité de logement ou d’une prime au logement
- Aide au transport
- Prime de cooptation
- Mutuelle santé d’entreprise
- Kit de Bienvenue, sous condition
- Stationnement gratuit aux abords de l’hôtel
- Espace Self-Fooding

**NOS ENGAGEMENTS**

Rejoindre notre équipe, c’est l’occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d’hiver dans une station de ski. C’est aussi l’opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire.
- Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France_

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Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : à partir de 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE GOLDEN BEEF Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle avec expérience.Il devra, manager les équipes de salle et en avoir la responsabilité vis-à-vis du client.Participer au développement commercial, élaborer les offres commerciales.Développer ou participer au développement de nouveaux produits, de nouvelles offres ou de nouvelles approchesIl faudra qu'il...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT****CDI 39H / SEMAINE****DE 2100 À 2570€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE****Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT****CDI 39H / SEMAINE****DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE****Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Antibes, France LE GOLDEN BEEF Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle avec expérience. Il devra, manager les équipes de salle et en avoir la responsabilité vis-à-vis du client. Participer au développement commercial, élaborer les offres commerciales. Développer ou participer au développement de nouveaux produits, de nouvelles offres ou de nouvelles approches Il faudra qu'il...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT** **CDI 39H / SEMAINE** **DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT** **CDI 39H / SEMAINE** **DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT** **CDI 39H / SEMAINE** **DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT** **CDI 39H / SEMAINE** **DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT** **CDI 39H / SEMAINE** **DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE H/F - ENCADRANT CDI 39H / SEMAINE DE 2100 À 2500€ BRUT PAR MOIS SELON EXPERIENCE **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le...

  • Commis de Salle Runner

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAISON DE BACON Temps plein

    LA MAISON DE BACON, recrute des COMMIS DE SALLE/RUNNERS expérimentésExcellente présentation demandée. Expérience en restauration gastronomique appréciée.Salaire motivant **Postes à pourvoir de suite pour la saison**Type de contrat : CDD - Temps plein

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines

    Antibes, France LES JARDINS DE ST PAUL Temps plein

    Horaire : 8h30 - 20h30 Pause déjeuner : 14h30 - 16h Pauses matin et après midi : 15 min Travail 1 weekend sur 2 Vous êtes en charge du service en salle dans l'établissement: - mise en place du restaurant - service en salle des résidents en respectant les régimes alimentaires. Vous êtes aidé par les aides soignants. Service à l'assiette. -...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Antibes, France Maison de Bacon Temps plein

    La Maison de Bacon est une institution de la gastronomie de la mer fondée en 1948. Après une période de transformation en 2022 l’établissement s’épanouit aujourd’hui dans un cadre rénové, décoré avec soin, des espaces différenciés et enfin une magnifique terrasse extérieure bénéficiant d’une vue féérique sur la mer. Une dernière...

  • Serveur en Salle de Restaurant Cdd 2 Mois Temps

    il y a 7 jours

    Antibes, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    **L'entreprise** La résidence "Les Jardins de Saint Paul" située à Antibes, est un EHPAD du regroupement d'établissement familial "SENECTIS". Cet établissement accueille 70 résidents. Équipe dynamique, dont la majorité des salariés sont présents depuis des années au sein de l'entreprise, nous recherchons de nouveaux collaborateurs. **Description...

  • Serveur/serveuse Et Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Art view Temps plein

    Bonjour je cherche quelqun qui es a la fois reponsables de salles et au services merci de me contacter au plus urgent au 0745387465 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Titre-restaurant Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Du lundi au...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    DU POSTE**Contrat**Saisonnier**Date de début du contrat**15/05/2024**Localisation**Cap d'Antibes, FranceDESCRIPTION DE LA MISSION**Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Pour le restaurant gastronomique de l'hôtel, Eric Frechon, Arnaud Poette et Sébastien Broda ont imaginé une cuisine comme un véritable dialogue entre la Méditerranée et la Provence, deux territoires qui n'en font qu'un pour une cuisine au plus proche de la nature, à la source du vivant.Attentifs aux moindres détails, les chefs ont créé un art de la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    Sous la responsabilité de notre Maître d’Hôtel nous vous confierons les missions suivantes: - En charge de la mise en place et de l’entretien des offices. - Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet - Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Antibes, France Hades finance Temps plein

    Le café de la plage cherche pour compléter son équipe un(e) assistant(e) responsable. 2 jours de repos Service continue Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Périodes de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail en...