Ouvrier Polyvalent étudiant

il y a 3 semaines

Augny, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**:
« Du bon, du beau et beaucoup de passion » Vous vous reconnaissez dans ces mots ?

Vous vous rêvez boulanger mais vous n’avez pas de qualification ou vous êtes un professionnel aguerri.

Savoir que les produits que vous fabriquez garnissent de nombreuses tables vous rend joyeux et fier.

**N’attendez plus Rejoignez l’enseigne Feuillette, plus qu’une boulangerie **

**Notre concept**

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

**Description du poste**:
Vous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur).

Vos missions au quotidien:
La maîtrise
- Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle )
- Il sélectionne les produits frais
- Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Il prépare les sauces et les vinaigrettes
- Il soigne la présentation
- Il prépare les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseriesconformément aux standards Feuillette
- Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée
- Il gère l’activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
- Il installe les espaces d’exposition pour la vente des desserts
- Il veille à la propreté et à l’entretien des équipements et instruments de travail
- Il gère les stocks
- Il procède au pétrissage de la pâte
- Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire
- Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée et cuit le pain
- Il peut intervenir dans la production sur les pôles « Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur »

Les produits:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

**Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement **

Statut Ouvrier - en 10h les week-ends

Horaires : 12h30 - 17h30

Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages**:

- Contrat frais de santé - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Une baguette offerte par jour travaillé - Adhésion HelloCSE - Carte professionnelle (-30%) sur l'ensemble des produits Feuillette - Intéressement - Prime ancienneté

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Augny, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise notre futur Employé polyvalent de restauration F/H à Augny (57).** - **Poste en CDD de 4 mois - possibilité d'un CDI par la suite**: - **Poste à pourvoir à partir de mi février**: - ** Travail le week - end le samedi et dimanche en journée (14h)** **Découvrez le job que...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 mois

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Employé de Restauration F/H Vous serez amené à aider nos cuisiniers dans la préparation des entrées et des desserts simples ainsi que de la plonge et du rangement. Travail uniquement les week-ends en soirée. Poste adapté aux étudiants. CDD pouvant déboucher sur un CDI Type...

  • Employé Polyvalent de Rest/equipier

    il y a 1 mois

    Augny, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Employé polyvalent de restauration F/H

    il y a 2 jours

    Augny, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé polyvalent de restauration F/H CDD 2 mois puis possibilité CDI par la suite Augny, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, ...

  • Agent D'accueil

    il y a 3 jours

    Augny, France Basic Fit France Temps plein

    Avec plus de 3,6 millions de membres et plus de 1250 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Augny Zone Actisud, un Agent d'accueil polyvalent (H/F/N) pour un contrat de 20 heures/semaine dans le cadre d’un CDI. Missions L’Agent d’accueil...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 3 jours

    Augny, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Employé polyvalent de restauration F/H

    Il y a 2 mois

    Augny, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Apprenti en Licence Responsable Centre de Profit en

    il y a 1 mois

    Augny, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti en Licence responsable Centre de profit en Hôtellerie-Restauration F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** **AUGNY (57)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 2** Votre mission: Dans le cadre de notre engagement à former les futurs professionnels du domaine,...