Commis Traiteur

Il y a 2 mois

Paris e, France Qualité & co Temps plein

**1. **Présentation Qualité&Co**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons. Qualité&Co dispose d’un laboratoire de production pour tous les restaurants et pour toutes les prestations traiteur. C’est dans ce pôle que toutes les nouvelles créations de recettes, de plats, de pâtisserie et de pièces cocktails sont testées et élaborées.

**2. **Descriptif du poste**

En tant que **Commis traiteur (H/F),** tu rejoins l’équipe cuisine et tu es rattaché directement au Chef de cuisine. Ainsi tu as un véritable rôle de bras droit en prenant en charge la partie traiteur. Tes missions sont les suivantes:

- Tu rassembles tous les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes
- Tu appliques les processus de fabrication suivant les fiches techniques
- Tu réalises les activités dans les temps et au moment imparti
- Tu sais t’adapter aux fluctuations de l’activité
- Tu appliques les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**Les détails pratiques**:

- Type de contrat : CDI - temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Notre laboratoire est situé à Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks. Si tu es véhiculé, un parking gratuit est accessible
- Repas compris sur place
- Tu travailles en journée continue. (Entre 7h30 et 15h30)
- 2 jours de repos consécutifs : le vendredi et le samedi ou le samedi et le dimanche
- Rémunération : A partir de 1800€ brut.
- Date de prise de fonction : ASAP

**Nous rejoindre c’est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Au revoir les mises en place stressantes et la nervosité du service
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d’apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Deux jours de repos consécutifs
- Journée en continu - 35H par semaine
- Localisation sur Paris

**3. **Profil recherché**
- Tu es polyvalent, organisé et rigoureux
- Tu es un(e) excellent(e) cuisinier (ère) avec, il va sans dire, une profonde sensibilité pour l’art culinaire.
- Tu maitrises les normes d’hygiène d’un laboratoire
- Tu es créatif(ve)
- Tu as le sens de l’organisation
- Tu es rigoureux et maitrises des volumes importants
- Tu sais et aimes travailler en équipe mais tu es également capable de travailler en toute en autonomie car tu peux être amené à travailler seul et à maitriser en totalité ton poste de travail.
- Maitrise du français à l’écrit et à l’oral

**Étude et expérience**:

- Tu es diplômé en cuisine
- Connaissance de l’HACCP
- Expérience dans un laboratoire traiteur
- Dextérité à faire des pièces cocktail raffinées

**4. **Process de recrutement**
- Premier appel avec la fondatrice
- Entretien avec la fondatrice
- Entretien complémentaire avec le Chef de cuisine
- Prises de références

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : In person

  • Commis Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour...

  • Commis Cuisine Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Qualité&Co Temps plein

    **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Notre promesse**: Vous intégrerez au sein d'une équipe dynamique pour apprendre et confirmer votre passion...

  • Commis Cuisine Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & Co Temps plein

    **Activités principales** En tant que Commis de cuisine / traiteur (H/F), vous rejoignez l’équipe cuisine. - Vos missions sont les suivantes: - Gérer les denrées confiées, - Elaborer les préparations culinaires, - Participer à la confection des mets, - Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques, - Participer à l'entretien et au...

  • Commis Pâtisserie Et Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Commis Pâtisserie Et Traiteur

    il y a 2 jours

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Commis Pâtisserie Et Traiteur

    il y a 1 heure

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 mois

    Paris, France FIRMIN TRAITEUR Temps plein

    TRAITEUR EVENEMENTIEL, recrute pour renforcer son équipe, un(e) commis(e) de cuisine pour son établissement de Méré. Production de sandwichs, salades, plateaux repas, buffets et cocktails Livraison sur le secteur de Méré en deuxième partie de poste de travail - permis B exigé Poste en journée continue du lundi au vendredi ou du mardi au...

  • Commis Cuisine Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur...

  • Commis Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les...

  • Commis Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les...

  • Commis Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1. **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les...

  • Chef de Partie Laboratoire Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nous recherchons pour l'un de nos clients traiteur...

  • Chef de Partie Laboratoire Traiteur

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France EVENTS ONE Temps plein

    **_EVENTS ONE_** est une agence de placement spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous agissons à la fois en qualité de cabinet de recrutement pour des postes en **CDD** et **CDI** et en tant qu'agence d'**intérim** pour des missions en extras. Nous proposons des postes chez nos différents clients...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France chez victor Temps plein

    Opportunité de carrière pour Commis de Cuisine: En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez une passion pour les aliments et le service en restauration, nous aimerions vous rencontrer. Vous aurez les missions...

  • Commis Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 5e, France Boulotte Temps plein

    **Statut : 35 Heures - Employé** **Dénomination du poste** : Commis cuisine / pièces cocktails **Responsable hiérarchique** : Responsable de production **Lieu du poste** : 75015 Paris **Horaire**: Lundi - Jeudi : 9h - 17h - Vendredi : 8h30 - 16h30 **L’aventure Boulotte ?** Fondée en 2019 par Pauline & Hugo, Boulotte est l’histoire de deux...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France SAINT CLAIR LE TRAITEUR Temps plein

    Porté par la générosité et la convivialité en toute circonstance depuis 39 ans, Saint Clair est aujourd’hui le 2ème traiteur organisateur de réceptions haut de gamme à Paris avec plus de 5OOO réceptions par an. Chez Saint Clair, ce sont les relations authentiques et sincères qui permettent de construire des événements synonymes de belles...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 heure

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...

  • Commis / Commise de Cuisine (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Pôle Emploi Temps plein

    Commis/e de cuisine très autonome, travaillant seul/e sur son poste dans un espace restreint et une cuisine ouverte. Recevoir des directives du chef de laboratoire pour le service des plats. Être polyvalent/e pour faire également des cafés sur les conseils d'un barista. Expérience obligatoire dans un coffee shop. Cadence rapide -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en...