1/2 Chef de Partie Trattoria
Il y a 2 mois
**Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.
**L'Hôtel du Cap-Eden-Roc **vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de **L'Hôtel du Cap-Eden-Roc **vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle
**Bienvenue dans la Légende **
L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Le Chef Exécutif Sébastien Broda est à la recherche de sa nouvelle équipe de collaborateurs pour relever de nouveaux challenges.
Nous souhaitons faire évoluer les compétences de chacun qu’ils soit débutant ou avec expérience, nous valorisons les promotions internes, chacun aura la possibilité de s’exprimer professionnellement.
Nous ne favorisons pas la compétition les uns envers les autres, chacun concourt contre lui-même afin de se dépasser et donner le meilleur
Attentifs aux moindres détails, les chefs ont créé un art de la table sur-mesure en étroite collaboration avec des artisans locaux, et travaillent main dans la main avec les meilleurs producteurs de la région dont ils magnifient les produits dans chacune de leurs créations.
Sous la responsabilité de Sébastien Broda, notre Chef de Cuisine et notre Chef de la Trattoria, nous vous confierons les missions suivantes
Vous participez au développement et à l’accompagnement de vos équipes.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Nous vous offrirons la rémunération suivante:
- Salaire de base : 2100€/mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€
- Logement : Oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, 39h hebdomadaires. Horaire en continu.
**Nos avantages**:
- Journées continues uniquement
- Deux jours de repos consécutifs
Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la cuisine haut de gamme.
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 26/04/2023
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1/2 Chef de Partie Trattoria
Il y a 2 mois
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinLe Chef Exécutif Sébastien Broda est à la recherche de sa nouvelle équipe de collaborateurs pour relever de nouveaux challenges. Nous souhaitons faire évoluer les compétences de chacun qu’ils soit débutant ou avec expérience, nous valorisons les promotions internes, chacun aura la possibilité de s’exprimer professionnellement. Nous ne...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinLe Chef Exécutif Sébastien Broda est à la recherche de sa nouvelle équipe de collaborateurs pour relever de nouveaux challenges. Nous souhaitons faire évoluer les compétences de chacun qu’ils soit débutant ou avec expérience, nous valorisons les promotions internes, chacun aura la possibilité de s’exprimer professionnellement. Nous ne...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinSous la responsabilité de votre maître d’hôtel, vos missions seront les suivantes: - Responsabilité de la mise en place, de l’entretien et de la propreté du matériel, des offices et de la salle. - Responsabilité de la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. - Assure un service et un suivi relationnel client...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinSous la responsabilité du Chef des cuisines: Il assiste le Chef de Cuisine dans la coordination journalière des cuisines dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Il est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinLe Chef Exécutif Sébastien Broda est à la recherche de sa nouvelle équipe de collaborateurs pour relever de nouveaux challenges. Nous souhaitons faire évoluer les compétences de chacun qu’ils soit débutant ou avec expérience, nous valorisons les promotions internes, chacun aura la possibilité de s’exprimer professionnellement. Nous ne...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinSous la responsabilité de notre Maître d’Hôtel nous vous confierons les missions suivantes: - En charge de la mise en place et de l’entretien des offices. - Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet - Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinSous la responsabilité de notre Maître d’Hôtel nous vous confierons les missions suivantes: - En charge de la mise en place et de l’entretien des offices. - Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet - Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Antibes, France LE GOLDEN BEEF Temps pleinRestaurant Golden Beef, recherche son chef de partie, 1/2 chef de partie, ou commis de cuisine en CDI, ou éventuellement, en CDD, libre de suite. les horaires sont de 9h à 14h30, 18H à 23h. 2 jours de repos consécutifs + 1/2 journée repos , spécialité viande, le poste proposé et pour quelqu'un qui a déjà 2 ans d'expérience pour le poste de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Antibes, France SARL Les Vieux Murs Temps pleinRestaurant Les Vieux Murs, recherche chef de partie confirmé qui s'occupera de la partie chaude et froide Vous assurez le service du midi et du soir. Un jour de repos à définir avec l'employeur. Pour postuler, envoyer votre CV + LM par mail puis appeler le 04.93.34.06.73 pour prise de contact. Contrat CDI. Niveau : CAP, BEP ou équivalent Exigé Domaine :...
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Chefs de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des CHEFS DE PARTIE CONFIRMES Excellent cuisinier, il(elle) assiste le Chef dans l’ensemble de ses missions. Vous devez avoir de l’expérience sur un poste similaire ainsi qu’en cuisine gastronomique ou bistronomique. Qualités recherchées: - Capacités à cuisiner du volume avec une qualité constante, à encadrer, à...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Antibes, France Zingara Temps pleinChef de Partie Froid / Chef de Partie Chaud et Commis Pour la saison estivale, nous recherchons des Chef de Partie et Commis pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Antibes, France Zingara Temps pleinChef de Partie Froid / Chef de Partie Chaud et Commis Pour la saison estivale, nous recherchons des Chef de Partie et Commis pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les...
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1/2 Chef de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 08/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Demi-chef de Rang
il y a 1 semaine
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinNous vous confierons les missions suivantes: - Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. - Vous veillez au bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Antibes, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. LIP solution RH recrute pour un de ses clients, un restaurant semi-gastronomique à...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France R.A.S Intérim Temps plein**Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim d’Antibes, recherche des **CHEFS DE PARTIE H/F **pour l’un de ses clients...