Contrôleur Qualité

**À propos de nous**:
Notre entreprise familiale est un acteur important du marché de l’agro-alimentaire présent sur deux segments d’activités : La Brioche et la Viennoiserie principalement en marques de distributeurs ainsi que la Chocolaterie / Confiserie en marques propres avec entre autres les sociétés Réauté Chocolat et Monbana.

**Mission**:
En tant que Contrôleur Qualité, vous serez responsable de garantir la conformité aux normes définies et de promouvoir l'amélioration continue de nos produits et processus. Vos principales responsabilités incluront:

- Réaliser les prélèvements et les contrôles de matières premières, produits semi-finis sur la ligne de fabrication et de produits finis.
- Préparer les échantillons, solutions chimiques et milieux de cultures.
- Appliquer les protocoles d'analyse (physicochimique, bactériologique et organoleptique).
- Synthétiser et restituer les résultats.
- Interpréter les résultats d'analyse en fonction des normes et critères d'hygiène et de sécurité.

**Profil**:
Diplômé(e) universitaire ou technique en sciences (BTS, DUT, Licence professionnelle) avec une spécialisation en agroalimentaire, chimie ou microbiologie, vous disposez d'une expérience préalable dans un poste similaire ?

Vous avez une appétences et une de bonnes connaissances des normes QHSE et des réglementations en vigueur.

Vous aimez travailler en équipe et sous pression avec un esprit d'analyse et de la rigueur dans le travail. ? Nous sommes vivement intéressés par vous