Gestionnaire Administratif

**Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez nous Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un **Gestionnaire Administratif / Finance**.**

**MISSIONS**

Programmation/ Prévisions
- Support sur l’analyse des programmes de vols de nos Compagnies Aériennes Clientes.
- Synthétiser et diffuser les programmes de vols à destination des services.
- Assurer un contrôle de la programmation des vols sur le logiciel prévu à cet effet afin de veiller à sa conformité.
- Support sur l’analyse des écarts et actualisez les prévisions le cas échéant.
- Être force de proposition auprès de votre hiérarchie sur l’amélioration continue des process sur votre périmètre.

Fiches Techniques de Production
- Mise à jour pour diffusion du tableau de rotation des cycles après validation du Service Commercial.
- Actualiser et optimiser les feuilles de travail pour une meilleure compréhension du Service Production.
- Contrôler et vous assurer la conformité des fiches techniques en fonctions des grilles et specs Clients (ingrédients, ratios, photos, workshop).
- Saisir les recettes après remise par les Chefs et/ou Clients sur le logiciel prévu.
- Vérifier la bonne prise en compte par les Equipes des fiches techniques pour les Clients du Site.
- Participer aux présentations clients et travailler en étroite collaboration avec le service commercial pour soumettre vos costings.

Communication
- Communiquer auprès du Service Production les documents nécessaires au bon déroulement des opérations.
- Assurer une communication constante avec l’ensemble des Services.
- Alerter votre hiérarchie d’anomalies importantes constatées.

Procédures
- Respecter les procédures relatives à l’hygiène, la sécurité et la sûreté.
- Appliquer les politiques de la société pour ce qui vous concerne.

De formation BAC+2 vos expériences vous permettent de répondre aux attendus du poste.

**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.