Encadrant Technique D'insertion

il y a 3 semaines


Paris e, France LES OEUVRES DE LA MIE DE PAIN Temps plein

**L’association « Les Œuvres de la Mie de Pain »**, créée en 1887, s’appuie aujourd’hui sur environ 210 collaborateurs et 450 bénévoles pour lui permettre d’accueillir chaque jour 1000 personnes en situation de grande précarité au sein de plusieurs structures situées en dans les 13ème, 15ème et 5ème arrondissement de Paris.

L’association recrute **un(e) encadrant(e) technique restauration Insertion** **en CDI **à temps plein pour son chantier d’insertion qualifiant.

Pour remplir la mission d’accompagnement des personnes en situation précaire dans leur parcours d’insertion, l’association porte 2 chantiers d’insertion, et le Dispositif Premières Heures:

- Un chantier d’insertion remobilisant nettoyage (convention : environ 34 salariés en insertion)
- Un chantier d’insertion qualifiant restauration (convention : environ 24 salariés en insertion)
- Le dispositif 1ères heures - DPH (convention : environ 20 bénéficiaires)

Sous l’autorité de la Direction du pôle IAE, l’encadrant(e) technique encadre, accompagne et forme les salariés et bénéficiaires afin de favoriser leur adaptation/réadaptation ou insertion professionnelle.

Pour réussir dans ses missions, il s’appuie sur une équipe composée d’encadrants technique et de conseillers en insertion professionnelle, et d’une chargée de gestion. Il travaille également en étroite avec les structures de l’association, partenaires internes.

Vous aurez donc pour mission principale:

- **Management d’équipe **:accueillir les salariés, faire les états de présences, et inscrire les absents, mise en place des équipes sur les postes de travail, vérifier les présences du matériel, contrôler la réalisation de la prestation dans les règles d’hygiènes imposées, réaliser la transmission des savoirs techniques, effectuer la médiation entre le salarié et le CIP, signaler les problématiques d’un salarié repérées sur la production,
- **Accompagne les salariés** : référent technique, participe aux réunions d’équipe, participe à l’élaboration du projet professionnel,
- **Gestion administrative et logistique **:réaliser les plannings des salariés en insertion (activité de production et atelier), rédiger un suivi d’activité, pourra préparer les commandes à la demande du chef cuisinier, préparer les fiches de paie (les états de présences, les heures complémentaires, les tickets restaurants), signaler les dysfonctionnements, participer au rapport de synthèse.

L‘encadrant technique restauration s’implique également dans la réflexion pluridisciplinaire essentielle à la mise en place d’outils et de projets novateurs au sein de la structure.

Au niveau de la répartition des tâches, l’association du cuisinier tuteur de production et de l’encadrant technique s’articulera autour de leur complémentarité. Ainsi, le cuisinier sera le chef du restaurant, il assurera la production et contribuera à transmettre son savoir aux salariés en insertion. L’encadrant technique encadrera les salariés en insertion pour la préparation des repas, et tout au long de la journée sur la partie entretien et nettoyage des espaces (restaurant et cafétéria) ainsi que sur la plonge. Il pourra également intervenir dans la fonction de production à la demande et en soutien du cuisinier.

Ces fonctions ont par nature un caractère évolutif tenant d’une part aux impératifs d’adaptation de l’Association et aux besoins des populations accueillies et d’autre part aux impératifs légaux de ses missions de service public et à l’évolution des cadres juridiques et administratifs des institutions humanitaires, sociales et médico-sociales.

**Votre profil**:
Vous disposez d’un diplôme d’Encadrant Technique d'insertion

Vous jouissez d’une expérience de 5 ans des techniques de restauration collective (5 ans minimum)

Connaissances et expériences des dispositifs d’insertion par l’activité économique, de préférence les chantiers d’insertion

Expérience de management souhaitée

Forte capacité d’adaptation, d’initiative et de travail en équipe

Grande aisance relationnelle et sens du contact

Capacité organisationnelle et rédactionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024



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  • Paris 13e, France FONDATION DE L'ARMEE DU SALUT Temps plein

    Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence...


  • Paris 13e, France Armée du Salut Temps plein

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  • Paris 5e, France SECOANA Temps plein

    Dont le suivant: **CDI ENCADRANT TECHNIQUE TRI - PARIS - H/F** Notre client est un chantier d’insertion et de remobilisation par le travail dont la mission est d’accompagner des personnes en situation de grande précarité à trouver ou retrouver une place dans la société qui soit conforme à leurs souhaits et à leurs capacités. Son activité...


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  • Encadrant Technique Cuisine

    il y a 16 heures


    Paris, Île-de-France Fédération des acteurs de la solidarité Temps plein

    Poste d'Encadrant Technique CuisineDescription du PosteL'encadrant technique cuisine est responsable de l'accompagnement d'une équipe de salariés en parcours d'insertion dans les activités liées à la restauration, notamment à la transformation de farine de pain en biscuits, gâteaux et petit plats salés ainsi que la transformation...


  • Paris, France Domino Care Temps plein

    AL/ETI/51/CR DOMINO CARE, branche spécialisée du groupe DOMINO dans les domaines du social et médico-social, recherche pour un établissement accueillant des personnes en réinsertion, un Encadrant Technique d'Insertion (F/H). **Vos missions principales sont**: - Participer aux entretiens de recrutement - Assurer l'accueil et l'intégration du personnel...


  • Paris 13e, France ASSOCIATION ESPACES Temps plein

    Offre d’emploi ASSISTANT TECHNIQUE EN CHANTIER D’INSERTION H/F - CDD 12 mois (éligible PEC) renouvelable_ Qui est l’association Espaces ? Espaces, membre du Mouvement Emmaüs France, s’est donné pour mission d’expérimenter des actions d’écologie urbaine pour créer et inventer les métiers de demain par et pour les personnes éloignées de...


  • Paris, France SECOANA Temps plein

    **ENCADRANT TECHNIQUE ADJOINT (H/F) - Mission d’intérim - 2 mois - 92** Sous la responsabilité de la directrice et en liaison avec l’encadrant technique, vous assurez l’encadrement opérationnel d’une équipe de préparateurs de véhicules ou d’agents d’entretien en parcours d’insertion. Cette entreprise réalise des prestations de services...

  • Encadrant Technique

    Il y a 3 mois


    Paris, France Seek Recrutement Temps plein

    Nous recrutons pour une association un encadrant(e) technique restauration Insertion en CDI à temps plein pour son chantier d'insertion qualifiant. - Management d'équipe : accueillir les salariés, faire les états de présences, et inscrire les absents, mise en place des équipes sur les postes de travail, vérifier les présences du matériel, contrôler...


  • Paris, France SECOANA Temps plein

    **ENCADRANT TECHNIQUE ADJOINT (H/F) - Mission d’intérim - 2 mois - 92** Sous la responsabilité de la directrice et en liaison avec l’encadrant technique, vous assurez l’encadrement opérationnel d’une équipe de préparateurs de véhicules ou d’agents d’entretien en parcours d’insertion. Cette entreprise réalise des prestations de services...


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  • Encadrant-e Technique Btp

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France Association Travail & Vie Temps plein

    **TRAVAIL ET VIE recrute un-e encadrant-e technique BTP & réemploi** **Type de contrat**: CDI temps plein 35h (Lundi-Jeudi : 8-17h ; vendredi 8h-11h ; 9 jours de repos sup.) **Embauche : septembre 2024** **Salaire **:23 à 33 K selon expérience (+ carte restaurant, mutuelle, prise en charge 100 % transport) **Missions **:Rénovation / Bâtiment...


  • Paris, Île-de-France Emmaüs Défi Temps plein

    **Mission**Emmaüs Défi est un organisme de solidarité qui accompagne les personnes en situation de précarité pour les aider à retrouver leur autonomie et leur dignité. Nous sommes à la recherche d'un Encadrant Technique Tri Textile pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre mission.**Fonctions**Le Encadrant Technique Tri...


  • Paris, Île-de-France Emmaüs Défi Temps plein

    Emmaüs Défi est une organisation à but non lucratif qui lutte contre la précarité et la pauvreté en France. Nous sommes un collectif de personnes engagées qui travaillons ensemble pour aider les personnes en difficulté à retrouver leur autonomie et leur dignité.Le poste d'Encadrant Technique Boutique est un poste clé dans notre équipe. Vous serez...


  • Paris 18e, France SECOANA Temps plein

    (encadrants techniques, CIP, directeurs, techniciens eaux, secrétaires ). Les postes sont à pourvoir sur l’Ile de France. Dont notamment le suivant: **Encadrant et formateur technique d’insertion Second œuvre bâtiment H/F** **Spécialité Peinture/Enduit/revêtement de sol simple et rigide** **CDD 6 mois - IDF** **DESCRIPTION DE...

  • Cdi Jardinier

    Il y a 3 mois


    Paris, France SECOANA Temps plein

    Dont le suivant: **CDI ENCADRANT TECHNIQUE ESPACES VERTS F/H - 95** Notre client porte 3 chantiers d’insertion (bâtiment, espaces verts, informatique) accueillant de jeunes adultes âgés de 18 à 25 ans, en difficulté d’insertion sociale et professionnelle. Actuellement, l’association emploie 7 salariés permanents et jusqu’à 18 salariés en...

  • Cdi Jardinier

    Il y a 3 mois


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    Localisation : Paris et Ile de France Type de contrat : CDI Rémunération : 25000 à 32000€ bruts annuels selon expérience et conformément à la convention structure CHRS NEXEM Expérience requise : 3 à 5 ans dans le domaine de l'encadrement et du bâtiment Permis B : OBLIGATOIRE Compétences recherchées : Organisation et rigueur ...


  • Paris, Île-de-France Fédération des acteurs de la solidarité Temps plein

    Localisation : Paris et Ile de France Type de contrat : CDI Salaire : 25000 à 32000€ bruts annuels selon expérience et en accord avec la convention structure CHRS NEXEM Expérience requise : 3 à 5 ans dans la gestion d'équipe et le secteur du bâtiment Permis B : OBLIGATOIRE Compétences recherchées : Sens de l'organisation et rigueur ...