Gérant de Restaurant

il y a 3 jours


SaintMarcel, France PIZZA COSY PARIS 5 Temps plein

Nous recherchons un gérant de restauration H/F pour gérer tous les aspects de notre entreprise.

Le gérant de restauration H/F est notamment en charge de maintenir les objectifs de recettes, rentabilité et qualité du restaurant. Vous assurez une exploitation efficace du restaurant, et veillerez à l’observation de normes élevées de production, productivité, qualité et service client. Pour réussir à ce poste, vous aurez besoin de compétences en gestion et d’expérience de la salle et des cuisines. Vous devez savoir comment superviser la salle ,la production et accueillir les clients. Une expérience de la gestion de cuisine est également essentielle, car vous devrez embaucher des pizzaiolo(a) et du personnel de servicequalifiés, établir les plannings, superviser la préparation des repas et vous assurer du respect des réglementations en matière de santé et de sécurité. Nous attendons de vous que vous montriez l’exemple et que vous motiviez notre personnel pendant les pics d’affluence dans cet environnement très rapide. Enfin, vous vous assurerez que notre restaurant fonctionne sans problème et que nos clients vivent une agréable expérience.

**Responsabilités**
- Coordonner les opérations quotidiennes entre la pizzeria
- Offrir un service supérieur et optimiser la satisfaction client
- Organiser les services
- Évaluer le travail du personnel et donner des retours pour améliorer la productivité
- Estimer les besoins futurs en marchandises, ustensiles de cuisine et produits d’entretien
- Assurer le respect des réglementations en matière d’hygiène et de sécurité
- Gérer la bonne image du restaurant et conseiller des matières de l’améliorer
- Contrôler les coûts d’exploitation et identifier des mesures pour réduire les déchets
- Créer des rapports détaillés sur les recettes et dépenses hebdomadaires, mensuelles et annuelles
- Promouvoir la marque dans la communauté locale via le bouche-à-oreille et les événements dans le restaurant
- Former les employés nouveaux et actuels aux bonnes pratiques de service client
- Mettre en place des politiques et protocoles qui serviront aux futures opérations du restaurant

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 750,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Boulevard St Marcel 75005: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Question(s) de présélection:

- DECRIVEZ VOS EXPERIENCES CORRESPONDANT AU POSTE SVP

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Gérant de Restaurant H

    il y a 3 jours


    Saint-Marcel, France PIZZA COSY PARIS 5 Temps plein

    Nous recherchons un gérant de restauration H/F pour gérer tous les aspects de notre entreprise. Le gérant de restauration H/F est notamment en charge de maintenir les objectifs de recettes, rentabilité et qualité du restaurant. Vous assurez une exploitation efficace du restaurant, et veillerez à l’observation de normes élevées de production,...

  • Gérant de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Saint-Marcel, France PIZZA COSY PARIS 5 Temps plein

    Nous recherchons un gérant de restauration H/F pour gérer tous les aspects de notre entreprise. Le gérant de restauration H/F est notamment en charge de maintenir les objectifs de recettes, rentabilité et qualité du restaurant. Vous assurez une exploitation efficace du restaurant, et veillerez à l’observation de normes élevées de production,...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de servir...


  • Saint-Priest, Lyon, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89 Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin...


  • Saint-Priest, Rhône, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89 Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de...


  • Saint-Priest, Rhône, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89 Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de...


  • saint-priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable de restaurant scolaire - référence interne de l'offre : T6D89Au sein de la Direction Éducation, placé sous l’autorité du Responsable des offices de restauration, vous devrez, en tant qu’interlocuteur privilégié entre les intervenants de l’école, le service éducation et les familles, organiser le temps de restauration afin de servir...


  • Saint-Herblain, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Gérant Diététicien de restaurant H/F** pour l’un de nos établissement de santé situé à **Saint Herblain (44)**. **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 8h à 16h45 **Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle... - **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe - Etablir de...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Saint-Brieuc, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur **SAINT-BRIEUC (22)**. **Type de contrat**: CDD temps plein (renouvelable) **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de...

  • Serveur de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    Le restaurant LA PAMPA recrute un serveur confirmé pour le restaurant en CDI. SALAIRE + PRIME MENSUELLE SUR OBJECTIF - 2 jours de congés consécutif. Sous la responsabilité de la Gérante et de son responsable votre mission sera d'assurer un service professionnel en appliquant les standards et les procédures de l'établissement. Staff salle: 4...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Saint-Bonnet-de-Mure, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Saint Bonnet de Mure (69). Type de contrat : CDI à temps plein à pourvoir dès que possible. Horaires : 3 jours ou 4 jours travaillés selon les semaines (amplitude horaire de 10h) - Un weekend sur 2 travaillé - pas de coupure Avantages : Rémunération fixe sur 13 mois + prime...


  • Saint-Herblain, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Missions et activités** Dans une phase préliminaire, il s’agira de préparer l’ouverture de la future cuisine centrale en lien avec le service développement local de la Délégation Nantes et la direction éducation. À compter de l’ouverture, le-la responsable gérant-aura pour mission principale de garantir le bon fonctionnement de la cuisine...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Saint-Cloud, France Sodexo Temps plein

    Responsable de restaurant/ Chef Gérant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: **Nous...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Saint-Denis, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat: **Horaires: **Nombre de repas préparés sur le site: **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez...

  • Gérant (F/H) - Cdi

    Il y a 4 mois


    Saint-Denis, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un création de poste, nous recherchons un** Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé en Seine Saint Denis. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Saint-Brieuc, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé dans le secteur de SAINT BRIEUC (22).** **Contrat **:CDI temps complet, 36h50 par...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Saint-Marcel, France Restonis Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la **production culinaire** (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser **une...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Saint-Brieuc, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour le secteur de Saint-Brieuc (22).** - **Contrat **:CDI - **Horaires **:Du lundi au vendredi, disponible le weekend, 7h/ jour - **Nombre de repas préparés sur le site **:50 à 250couverts / jours Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette...