Préparateur Vendeur
Il y a 2 mois
Nous recherchons un vendeur/préparateur en Boulangerie avec minimum 2 ans d'expérience.
Vous faites partie de l’équipe de production. Vous fabriquez tous Ies produits hors boulangerie (pizzas, sandwich, viennoiseries, tartes...).
Vous êtes, par la qualité de votre travail, le principal garant de la qualité des produits.
Vous pouvez aussi travailler en boulangerie en cas de besoin
Pour la production:
Connaître chaque fiche recette de la préparation
Respecter les fiches recettes
S’assurer du suivi de la feuille de production (nombre de sandwichs...) et de la mise en vente des produits fabriqués
Assurer Ie suivi de la cuisson des produits pour éviter les ruptures et s'informer de la relance de la production de produits manquants
Avec votre responsable, répondre aux besoins de l'équipe vente : éviter les ruptures de produits et anticiper les cuissons et la fabrication
Participation active à la production
Vous faites remonter Ies informations pertinentes a votre responsable : températures. rotation des dates, sécurité, hygiène...
En accord avec votre responsable, réceptionner et contrôler les marchandises
Etre attentif au respect dc la chaîne du froid
Hygiène et Sécurité
Suivre le planning nettoyage et le rangement du matériel
Respecter Ie port et la propreté des tenues de travail règlementaires
Suivi des règles d’hygiène en laboratoire
Appliquer Ies règles de sécurité
Appliquer Ie règlement intérieur
En charge de la cuisson du pain et de la viennoiseries et de leurs mise en place en vitrine et du réassort
En charge de la préparation et de la mise en place de la gamme salée : sandwichs, croque, quiches, panini...
Veillez au respect des règles d'hygiène et de la chaine de froid.
- être ponctuel
Compétences recherchées:
Disposer des produits sur le lieu de vente
Réceptionner un produit
Vérifier la conformité de la livraison
Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
Réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
Réactivité
Autonomie
Rigueur
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Travail en journée
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cqp Employé Commercial
il y a 1 semaine
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Il y a 2 mois
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il y a 2 semaines
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