Sous Chef Pâtissier

Il y a 2 mois


Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier.

Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de:

- Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc...
- Gérer la bonne tenue du laboratoire
- Vous devrez remplacé le chef lors de ses absences.
- Gérer les commandes des matières premières

2 jours de repos par semaine et par la suite 1 week-end par mois.

Salaire à déterminer selon profil à partir de 2700€ brut.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Exigé)


  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez remplacé le...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez remplacé le...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un responsable de production pâtisserie. Nous recherchons quelqu'un d'investi, minutieux, organisé et ayant d'excellentes qualités de management. Une expérience en tant que sous chef ou chef pâtissier est demandée. Vous serez sous les ordres du chef pâtissier exécutif et...

  • Aide Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire un aide pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Faire du fonçage de tarte, quiches, flan etc... - Stocker les différentes préparations - Préparer les commandes des différentes boutiques. - Nettoyer, ranger, entretenir les différents points...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons. - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire,...

  • Patissier Chocolatier

    il y a 5 jours


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La patisserie Marques, recherche pour son nouveau laboratoire SON pâtissier(re) chocolatier(re). Il sera sous la responsabilité du chef pâtissier et il devra produire: - Les différentes tablettes de chocolat - les pralinés, pâte de noisette, pâte de pistache - Pâte à tartiner, caramel à tartiner - Nounours en guimauve, cube de guimauves. -...

  • Chef Tourier

    il y a 2 jours


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son tout nouveau laboratoire de production son(sa) chef (fe) du tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Maison Azalee Temps plein

    Maison Azalée recherche un commis pâtissier - **Les missions**:_ - Production culinaire. .Développer une autonomie dans sa mise en place - Garantir l’entretien de la cuisine. - Contrôle de la réception des marchandises. - Gestion et pilotage de la production culinaire. - Assister le chef dans l'élaboration des pâtisseries et entremets. - Garant du...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) tourier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire - Renforcer nos...

  • Tourier (Re) (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) tourier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire - Renforcer nos...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) tourier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire - Renforcer nos...

  • Tourier (Re) (H/F)

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production situé à Gennevilliers un(e) tourier(re) pour produire toute la gamme de viennoiseries pour ses 3 boutiques. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes, respecter les fiches techniques. - Façonner, tourer, bouler,...

  • Tourier (Re) (H/F)

    Il y a 2 mois


    Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps plein

    La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production situé à Gennevilliers un(e) tourier(re) pour produire toute la gamme de viennoiseries pour ses 3 boutiques. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes, respecter les fiches techniques. - Façonner, tourer, bouler,...