Chef Gerant

Informations générales

CHEF GERANT H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo NEMOURS (77)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un restaurant d'entreprise réalisant situé à Nemours (77) et réalisant 80 couverts. Vous encadrerez 2 personnes.Vos missions:
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks
- Etre garant de la gestion budgétaire du site ainsi que de son suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Etre le garant du respect des normes HACCP et faire une priorité de sa sécurité et de celle de ses collaborateurs.- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : NEMOURS (77)
- Date prise de poste : 01/12/2024
- Amplitudes horaires : 7h30 - 15h45 du Lundi au Vendredi
- Avantages : 13ème mois, RTT, CE, 50% de prise de charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Vous avez une expérience significative en management d'équipe.Vous maitrise les outils de gestion, les process HACCP / Santé Sécurité au TravailVous êtes une personne polyvalente, rigoureuse, et autonome dans l'utilisation des outils de gestion.Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

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**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde