Commis de Salle

il y a 3 semaines


Paris e, France COYA Restauran & Pisco Bar Temps plein

Optimiser le service en favorisant l'échange et la communication constante avec le chef au passe et la plonge.
- Superviser tous les aspects des opérations du BOH avec les équipes de commis.
- Assurer le transport des plats et boissons avec dynamisme et organisation, à la table communiquée par la cuisine ou le bar.
- S’assurer que le restaurant soit dressé conformément aux standards Coya et que son aspect général soit, à tout moment, net et entretenu.
- Communiquer de manière efficace toute information à la hiérarchie (rupture de stock produits, délais de service, retour clients,...).
- Savoir se rendre disponible à tout instant aux différents passes afin de déliverer les plats et boissons aux clients.
- Assister les chefs de rang dans le maintient des tables (service des eaux, retrait des plats/assiettes vides, service clients).
- S'assurer d'une maintenance des arrières/offices constante et assidue.
- Garder les passes de la cuisine et les consoles de service propres et restockés à tout instant.
- Suivre les checklist et/ou procédures d’ouverture et de fermeture de l'établissement, aussi bien que les tâches d'entretien et de mise en place quotidiennes établies ou énoncées par la hiérarchie.
- Suivre les procédures d'entretien et les plannings de nettoyage quotidiens, hebdomadaires et mensuels.
- Prodiguer assistance aux chefs de rang quand cela est nécessaire ou requis.
- Signaler tout manque d'équipement au sein du restaurant/bar et s'assurer que la hiérarchie en soit tenue informée.
- Passer ses consignes le plus clairement possible lors des rotations de personnel, en salle comme aux autres départements si ces derniers sont concernés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures


  • Commis de Salle/runner

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Nous recherchons un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez développer votre carrière dans un...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Nous recherchons un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez développer votre carrière dans un...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 8 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France Ducasse Paris Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle au sein de notre Restauration de la Maison de l'Amérique Latine. Vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au déploiement des valeurs d’hospitalité de la Maison Ducasse Paris. **Vos missions seront de**: - Aider à l’ouverture ou la clôture du restaurant -...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Lyon 7e, France GL EVENTS Temps plein

    La **Brasserie du LOU** est un lieu atypique qui mélange cuisine généreuse, rugby et événements en tout genre. Entre mixité des genres et des saveurs c’est L’endroit pour vous accueillir au cœur du 7ème, vous vous sentirez comme à la maison. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur** Commis de Salle (F/H).** Ce que nous avons à proposer...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Paris 7e, France Ducasse Sur Seine Temps plein

    Vous aimeriez travailler dans un cadre atypique et élégant en plein cœur de Paris ? Rejoignez-nous aux Ombres, véritable institution parisienne à la vue imprenable sur la Tour Eiffel. En tant que Commis de Salle vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au déploiement des valeurs d’hospitalité...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Paris 7e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Café Lignac, Restaurant du Groupe Cyril Lignac avec une carte de Brasserie traditionnelle dans le 7ème arrondissement et une...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France MADAME BRASSERIE Temps plein

    Le Chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l’honneur. Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris. Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure...


  • Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez apprendre dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, France Best Western Temps plein

    L’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Commis de salle (H/F) pour le service du soir. Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la mise en place et service en salle et au bar - De participer à la...


  • Lyon 7e, France La commune Temps plein

    Nous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps partiel 15H. - Lieu :...

  • Commis de Salle

    Il y a 8 mois


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM CDD Commis de salle-10677 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...