Responsable de Salle

Il y a 2 mois

Versailles, France Tripletta Temps plein

Présent en région parisienne et à Bordeaux, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par le Directeur du restaurant de Tripletta et/ou par les associés gérants, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de ses futurs responsables de salle, plusieurs postes sont à pourvoir dans son restaurant versaillais.

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous participez au recrutement.
- Vous êtes en gestion des plannings.
- Vous êtes garants de la formation des nouveaux entrants.
- Vous assurez l’intérim en l’absence du Directeur du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son Directeur.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances. _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 2 semaines

    Versailles, France Le Marie Antoinette Temps plein

    Responsable de Salle adjoint (H/F) Nous recherchons un Responsable de Salle adjoint (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que Responsable de Salle adjoint, vous serez responsable de superviser et coordonner les activités du service en salle pour offrir une expérience client exceptionnelle. Si vous êtes...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Versailles, France Mé Lo Di Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: - Mé Lo Di, c’est le futur comptoir gourmand de Versailles, le point de rendez vous des petits et grands gourmets. Ici on passe par le bar pour prendre sa commande et la déguster (ou pas) à l’étage dans un espace cozy et convivial. - Le produit est frais des murs à l’assiette, en passant par l’accueil. On fait...

  • Regional Sales Manager

    il y a 1 mois

    Versailles, France Motorola Solutions Temps plein

    Company Overview At Motorola Solutions, we believe that everything starts with safety.Its the constant that empowers people to confidently move forward. It can fill a flight or sell out a stadium. It can care for a patient or graduate a class. As a global leader in public safety and enterprise security, we create and connect the technologies that help to...

  • Directeur / Trice de Salle Adjoint (H / F)

    il y a 1 mois

    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.** Vous souhaitez exercer votre métier de Directeur(trice) de Salle Adjoint dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent. Le...

  • Export Sales Manager

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Nexter Temps plein

    Au sein de la Direction Commerce Export, vous rejoignez la Direction Systems&Weapons export Sales (DCE/SWS) en tant que Sales Manager dont la mission est d'assurer l'objectif de prise de commandes auprès des clients à l'export. Vous aurez pour missions de: - Gérer la relation client dans le cadre des affaires confiées: - Piloter le processus de Vente...

  • Senior International Defense Sales

    il y a 7 jours

    VERSAILLES, France Nexter Temps plein

    Au sein de la Direction Commerce Export, vous rejoignez la Direction Systems&Weapons export Sales (DCE/SWS) en tant que Sales Managerdont la mission est d'assurer l'objectif de prise de commandes auprès des clients à l'export.Vous aurez pour missions de :- Gérer la relation client dans le cadre des affaires confiées :- Piloter le processus de...

  • Stagiaire Salle

    il y a 1 mois

    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** **Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI !** Rattaché(e) au Responsable des Expériences Clients et en appui à notre équipe de Majordome, vous avez pour mission d’assurer le bon déroulement...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    **_Ouverture en juin 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières By 2L Collection._** 2L Collection réunit des Maisons où l’on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-êtretout ce qui...

  • Sales Director Aftermarket H/F F/H

    il y a 1 mois

    Versailles, France Safran Nacelles Temps plein

    Job Description Description de l'entité Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de...

  • Sales Director Aftermarket H/F F/H

    il y a 2 jours

    Versailles, France Safran Nacelles Temps plein

    Job Description Description de l'entité Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de...

  • Alternant Qualité

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Hôpital Privé de Versailles Temps plein

    **CONTEXTE** Ramsay Générale de Santé est le premier groupe de cliniques et hôpitaux privés en France. Le groupe est composé de 121 établissements et centres et traite toutes les pathologies en Médecine Chirurgie Obstétrique (MCO), Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) et Santé mentale. L'offre de soins de Ramsay Générale de Santé, centrée...

  • Responsable Financier Et Ressources Humaines

    Il y a 2 mois

    Versailles, France UNIVI - Hôpital de la Porte Verte Temps plein

    Le DAC (Dispositifs d’Appui à la Coordination) Sud Yvelines recrute: UN RESPONSABLE FINANCIER ET RESSOURCES HUMAINES - H/F CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible **MISSION PRINCIPALE**: Au sein d’une association, récemment fondée, et sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et du Conseil d’Administration, vous aurez pour...

  • Alternant qualité

    Il y a 2 mois

    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Poste : Nous recherchons un(e) Alternant(e) qualité / gestion des risques - H/F pour une alternance sur l'année **********.Le rôle de votre poste va être : De participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité et de la gestion des risques de l'établissement, avec la responsable qualité.Les missions...

  • Alternant qualité

    Il y a 2 mois

    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un(e) Alternant(e) qualité / gestion des risques - H/F pour une alternance sur l'année **********.Le rôle de votre poste va être : De participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité et de la gestion des risques de l'établissement, avec la responsable qualité.Les missions principales :-...

  • Alternant qualité

    Il y a 2 mois

    Versailles, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un(e) Alternant(e) qualité / gestion des risques - H/F pour une alternance sur l'année **********.Le rôle de votre poste va être : De participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité et de la gestion des risques de l'établissement, avec la responsable qualité.Les missions principales :-...

  • Alternant qualité

    il y a 2 jours

    Versailles, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un(e) Alternant(e) qualité / gestion des risques - H/F pour une alternance sur l'année **********.Le rôle de votre poste va être : De participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité et de la gestion des risques de l'établissement, avec la responsable qualité.Les missions principales :-...

  • Senior International Defense Sales

    il y a 7 jours

    VERSAILLES, 78000, Ile-de-France Nexter Temps plein

    Au sein de la Direction Commerce Export, vous rejoignez la Direction Systems&Weapons export Sales (DCE/SWS) en tant que Sales Managerdont la mission est d'assurer l'objectif de prise de commandes auprès des clients à l'export.Vous aurez pour missions de :- Gérer la relation client dans le cadre des affaires confiées :- Piloter le processus de...

  • Aide soignant de jour

    il y a 1 semaine

    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Urgent, nous recherchons un(e) Aide-Soignant Diplômé d'Etat de Jour - H/F, pour l'endoscopie. Poste à pourvoir dès que possible (CDI) en temps complet.Dans le cadre de ses missions permanentes, l'aide-soignant est chargé de :- contribuer à la prise en charge globale des patients en liaison avec les autres intervenants de...

  • Aide soignant de jour

    il y a 1 semaine

    Versailles, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Urgent, nous recherchons un(e) Aide-Soignant Diplômé d'Etat de Jour - H/F, pour l'endoscopie. Poste à pourvoir dès que possible (CDI) en temps complet.Dans le cadre de ses missions permanentes, l'aide-soignant est chargé de :- contribuer à la prise en charge globale des patients en liaison avec les autres intervenants de...

  • Aide soignant de jour

    il y a 2 jours

    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Urgent, nous recherchons un(e) Aide-Soignant Diplômé d'Etat de Jour - H/F, pour l'endoscopie. Poste à pourvoir dès que possible (CDI) en temps complet.Dans le cadre de ses missions permanentes, l'aide-soignant est chargé de :- contribuer à la prise en charge globale des patients en liaison avec les autres intervenants de...