Commis Sommelier

**La sommellerie à l’Auberge La Fenière**

Nous recherchons un commis de sommellerie ou un(e) sommelier(e) passionné (e) désirant explorer de nouvelles expériences au sein de l'Auberge La Fenière.

Vous aurez l'opportunité de travailler au cœur d'une cave
comprenant 600 références, établie depuis toujours dans un esprit de respect
envers la nature et les hommes. Notre engagement envers l'agriculture se
reflète quotidiennement, que ce soit à travers nos vins ou notre cuisine.

Notre collection inclut des grands noms accumulés au fil des
années, mais également des producteurs plus confidentiels, des vins naturels,
et des cuvées atypiques qui vous emmèneront vers des horizons gustatifs
inédits.

Ce qui importe avant tout, c'est l'émotion transmise par le vin,
son message, son authenticité gustative. Nous nous engageons à rechercher
constamment des accords harmonieux avec la cuisine végétale et marine de Nadia
Sammut, à travers le vin et nos propres infusions artisanales.

Nous avons également le privilège de créer nos propres liqueurs,
élixirs, boissons fermentées et infusées de toutes sortes.

La sommellerie à l'Auberge La Fenière représente un univers
d'attention et de recherche, à la fois précis et créatif.

Pay: 1,691.93€ - 2,400.00€ per month

Work Location: In person