![Hôtels du Groupe Boucau](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Stagiaire F&b
Il y a 2 mois
Notre groupe familial est composé d’un pôle hôtellerie comprenant 3 hôtels** au cœur de Cannes.
Boutique hôtels de charme, de 29 à 46 chambres, ils sont gérés à ce jour par un management bienveillant ayant obtenu la reconnaissance du Label Emplitude, certification associée aux bonnes pratiques de gestion sociale.
Nous recherchons pour 2023 nos stagiaires F&B.
Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs possédant un vrai savoir être, car vous serez avant tout les ambassadeurs du groupe auprès de notre clientèle.
**Vos missions**:
- Assurer le service Petit-Déjeuner (vérification mise en place, débarrassage, nettoyage salle cuisine buffet tables terrasse...).
- Réapprovisionnement des points de vente (bar, room et petit-déjeuner).
- Gestion des différents espaces (bar, salle de petit-déjeuner, réserve).
- Nettoyage de la cuisine et du stock en profondeur (carrelages, sols, outils et matériel).
- Élaboration de nouvelles cartes selon évènements et saison puis mise en place si validées.
- Vérification quotidienne des DLC et l’étiquetage des produits selon la convention HACCP.
- Inventaires
**Vos** **compétences**:
- Maîtriser le français et l’anglais + 3ème langue bienvenue.
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Savoir utiliser le matériel bureautique.
- Être disponible, et à l’écoute des clients, savoir positionner le client au cœur de vos actions.
- Avoir un bon esprit d’équipe afin de travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel et ceux de nos autres établissements.
- Faire preuve de souplesse et de polyvalence.
**Profil recherché**:
- Étudiant(e) en formation hôtelière, motivé(e).
- Vous êtes organisé, dynamique, polyvalent(e) et flexible face à une clientèle de plus en plus exigeante.
- Vous possédez un vrai savoir être qui fait de vous un excellent communicant.
**Informations complémentaires**:
- Stage de 4-6 mois
- Rémunération : Selon convention
- Postes à pourvoir dès le 01/03/2023
- Possibilité de logement
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
Langue:
- Français (Exigé)
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/03/2023
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Cannes, France Hôtel Cannes Montfleury Temps pleinNOUS RECRUTONS NOTRE STAGIAIRE SUR LE POLE HEBERGEMENT ET COMMERCIAL Vous souhaitez développer votre expérience dans un hôtel en étant au coeur des opérations sur le terrain de de la recepetion et du service commercial.; Vous participerez à l'élaboration des devis, la gestion du planning des salles, les rencontres éventuelles avec le client, la...
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Expert-comptable Stagiaire
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