Plongeur Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
PLONGEUR CUISINE CENTRALE
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
Présentation générale de l'établissement
Les Hôpitaux Drôme Nord (HDN) sont composés de deux sites d'hospitalisation, le site de Romans sur Isère et le site de Saint-Vallier. Ils sont membres du Groupement Hospitalier de Territoire Drôme Ardèche Vercors (G.H.T DAV) qui rassemble 19 établissements.
Les HDN répondent aux besoins de santé dun bassin de population de plus de 200 000 habitants. Ils sont organisés en 6 grands pôles d'activités offrant un plateau technique complet (3 IRM, 2 scanners, mammographie prochainement, échographie, laboratoire, pharmacie, Urgences / SMUR, kinésithérapie, bloc opératoire) et 830 lits et places, 1600 professionnels dont 150 praticiens et 30 internes, assurant une prise en charge de qualité accompagnée d'équipes paramédicales investies. Leur budget d'exploitation est de 130 M.
Les HDN ont ouvert en 2019 un nouvel EHPAD ainsi qu'un nouveau bâtiment regroupant le Pôle Femme et Enfant et le bloc opératoire. Les HDN poursuivent leur dynamique de développement avec entre autres le projet de Modernisation et d'Humanisation du bâtiment principal du site de Romans sur Isère sur 2024-2026 et la construction d'un nouveau bâtiment sur le site de St Vallier à horizon 2025.
Identification du poste
Niveau de formation requis : Niveau 2 Effectuer des activités simples
Statut : CDD
Temps de travail : 100 %
Rémunération : Selon la grille de la fonction publique hospitalière
Localisation : Hôpitaux Drôme Nord, site de Romans sur Isère
Poste disponible le 1er avril 2024
Présentation du service et de l'activité
Réaliser l'entretien de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie, locaux, sol, ) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène en restauration hospitalière et dans un souci d'éco-responsabilité.
- En début de journée, prépare le poste de travail (mise en route du matériel de plonge)
- Réaliser la plonge batterie (manuelle et/ou à l'aide du lave batterie), fait tremper le matériel le cas échéant
- Ranger la batterie de façon méthodique, après contrôle visuel de la qualité du nettoyage
- S'adapter au rythme de la production (selon le planning de production des secteurs chaud et froid)
- Alerter sa hiérarchie pour toute difficulté (panne, retard, etc)
- Soutenir les collègues en cas de besoin
- En fin de journée, nettoie et range le local plonge, vidanger le lave batterie, évacuer les déchets
Descriptif du profil recherché
Expérience sur un poste similaire attendue, rigueur dans l'exécution des tâches, respect des procédures, esprit d'entraide, une grande capacité physique
**PERSONNE À CONTACTER**
AMMARENE VINCENT
Direction des Ressources Humaines et des Affaires médicales
HOPITAUX Drôme Nord
607 av. Geneviève De Gaulle Anthonioz
26102 Romans sur Isère
Direction des Ressources Humaines
Téléphone : 04 75 05 75 41
04-75-05-75-41
**ETABLISSEMENT**
HOPITAUX Drôme Nord - site de Romans
607 av. Geneviève De Gaulle Anthonioz BP 1002
26102 Romans
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
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Plongeur - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
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Plongeur, Commis de Cuisine
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Plongeur Aide Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 4 semaines
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Plongeur / Aide de Cuisine (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Décalé Temps pleinPour notre nouveau Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre Plongeur H/F. Nous proposons une cuisine simple et efficace avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France JDL Conseil et Connexions Temps pleinDynamique et ponctuel, et ayant le sens du serviceCe poste de **COMMIS DE CUISINE - PLONGEUR - en CDI (h/f) **est fait pour vous ! Mon client, a réussi, depuis 4 ans, à se faire une renommée et souhaite développer son offre. Je l’accompagne dans le développement de ses projets et vous propose, donc, d’évoluer au sein d'une entreprise dont les...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France Likeo Temps pleinAuthentique bouchon lyonnais, nous vous proposons toutes les spécialités lyonnaises. Nous sommes à la recherche d'un plongeur dévoué pour rejoindre notre équipe. Le plongeur est un élément essentiel de notre équipe de cuisine, responsable de maintenir la propreté de la cuisine, de la vaisselle et des ustensile
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 5e, France CYGERMA - Restaurant LE PETIT GLOUTON Temps pleinRestaurant traditionnel lyonnais situé dans le Vieux-Lyon recherche un plongeur polyvalent (h/f) motivé pour renforcer notre équipe durant la période estivale. Missions principales: - Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle ainsi que des équipements de cuisine de manière efficace - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats en...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 3e, France SARL nakata part dieu Temps pleinLe groupe NAKATA regroupe deux restaurants à Lyon 3ème. Nous cherchons un remplaçant plongeur commis de cuisinie qui a une première expérience dans le cuisine. C’est une équipe de 5 employés dans le cuisine, pour 150 couverts par jour, dont 80 couverts sur place. **L’adresse du post**:89 Cours Gambetta 69003 LYON **Description du poste**: -...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps pleinNous recherchons pour l'ouverture notre restaurant les 3 Brasseurs à Saint Marcel les Valence, **un plongeur H/F** à temps complet. Notre plongeur aura pour principales missions: - Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la...
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Plongeur (H/F)
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Plongeur / Plongeuse en Restauration
il y a 1 mois
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinLe paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France La Courtille de Solutré Temps pleinNous recherchons un(e) Plongeur(euse) (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Plongeur(euse), vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour assurer un service efficace et de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 1 mois
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur **Intitulé du poste**: Plongeur H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps partiel **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le Groupe ORPEA est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 1 mois
Lyon 5e, France Au pied dans l'plat Temps pleinhoraire sur une base de 28 H/semaine Mise en assiette des plats élaborés par notre traiteur + mise en chauffe de ceux ci (ENTRÉE, PLATS, DESSERTS) Maximum 60 personnes par soirée PLONGE : - Dès 45 repas, un plongeur vient compléter l'équipe. Élaboration du repas personnel (3/4 personnes) Nettoyage cuisine + salle de préparation HACCP serait un...