Plongeur Cuisine Centrale

il y a 2 semaines


Lyon, France HOPITAUX Drôme Nord - site de Romans Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

PLONGEUR CUISINE CENTRALE

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Présentation générale de l'établissement

Les Hôpitaux Drôme Nord (HDN) sont composés de deux sites d'hospitalisation, le site de Romans sur Isère et le site de Saint-Vallier. Ils sont membres du Groupement Hospitalier de Territoire Drôme Ardèche Vercors (G.H.T DAV) qui rassemble 19 établissements.

Les HDN répondent aux besoins de santé dun bassin de population de plus de 200 000 habitants. Ils sont organisés en 6 grands pôles d'activités offrant un plateau technique complet (3 IRM, 2 scanners, mammographie prochainement, échographie, laboratoire, pharmacie, Urgences / SMUR, kinésithérapie, bloc opératoire) et 830 lits et places, 1600 professionnels dont 150 praticiens et 30 internes, assurant une prise en charge de qualité accompagnée d'équipes paramédicales investies. Leur budget d'exploitation est de 130 M.

Les HDN ont ouvert en 2019 un nouvel EHPAD ainsi qu'un nouveau bâtiment regroupant le Pôle Femme et Enfant et le bloc opératoire. Les HDN poursuivent leur dynamique de développement avec entre autres le projet de Modernisation et d'Humanisation du bâtiment principal du site de Romans sur Isère sur 2024-2026 et la construction d'un nouveau bâtiment sur le site de St Vallier à horizon 2025.

Identification du poste

Niveau de formation requis : Niveau 2 Effectuer des activités simples

Statut : CDD

Temps de travail : 100 %

Rémunération : Selon la grille de la fonction publique hospitalière

Localisation : Hôpitaux Drôme Nord, site de Romans sur Isère

Poste disponible le 1er avril 2024

Présentation du service et de l'activité

Réaliser l'entretien de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie, locaux, sol, ) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène en restauration hospitalière et dans un souci d'éco-responsabilité.
- En début de journée, prépare le poste de travail (mise en route du matériel de plonge)
- Réaliser la plonge batterie (manuelle et/ou à l'aide du lave batterie), fait tremper le matériel le cas échéant
- Ranger la batterie de façon méthodique, après contrôle visuel de la qualité du nettoyage
- S'adapter au rythme de la production (selon le planning de production des secteurs chaud et froid)
- Alerter sa hiérarchie pour toute difficulté (panne, retard, etc)
- Soutenir les collègues en cas de besoin
- En fin de journée, nettoie et range le local plonge, vidanger le lave batterie, évacuer les déchets

Descriptif du profil recherché

Expérience sur un poste similaire attendue, rigueur dans l'exécution des tâches, respect des procédures, esprit d'entraide, une grande capacité physique

**PERSONNE À CONTACTER**

AMMARENE VINCENT

Direction des Ressources Humaines et des Affaires médicales
HOPITAUX Drôme Nord
607 av. Geneviève De Gaulle Anthonioz
26102 Romans sur Isère
Direction des Ressources Humaines

Téléphone : 04 75 05 75 41
04-75-05-75-41

**ETABLISSEMENT**

HOPITAUX Drôme Nord - site de Romans
607 av. Geneviève De Gaulle Anthonioz BP 1002
26102 Romans


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