Gérance D'un Café Multiservice en Milieu Rural

il y a 4 semaines


MouzeuilSaintMartin, France 1000 Cafés Temps plein

La commune de Mouzeuil-Saint-Martin avec ses 1250 habitants est idéalement située sur l’axe routier Niort/Les Sables d’Olonne, à égale distance de Fontenay-le-Comte et Luçon (15 km), ce qui lui vaut un passage intense de touristes l’été notamment. Mouzeuil-Saint-Martin est la première commune en sortie d’autoroute sur la route des plages vendéennes. Deux paysages contrastés s’offrent à l’habitant et au visiteur : la plaine au nord et le marais au sud, les deux reliés par la Corde, petit ruisseau, à sec l’été, qui serpente des vallées sèches au canal de la Ceinture des Hollandais. La proximité de la forêt et de la mer favorise la réalisation de gîtes et chambres d’hôtes pour accueillir les touristes.

Mouzeuil-Saint-Martin est également à proximité de plusieurs sites touristiques (massif forestier Mervent/Vouvant, Puy du Fou, Futuroscope, côtes vendéennes, Marais Poitevin) ce qui attire une clientèle variée. Sa situation géographique entre La Rochelle et la Roche-sur-Yon permet un accès facile aux visiteurs venant de différentes directions. Le commerce doit donc profiter de ce flux touristique et offrir une expérience authentique aux voyageurs.

Mouzeuil-Saint-Martin est aussi située entre plusieurs bassins économiques lui conférant un statut résidentiel important. Elle possède deux écoles regroupant près de 150 enfants et de nombreuses associations font vivre la commune. Le café du Prieuré a élu domicile, en plein coeur de bourg, dans les murs d’un ancien prieuré du XI ème siècle restauré récemment, près de la bibliothèque, de la boulangerie, de l’agence postale et de la mairie.

La commune travaille aussi sur plusieurs projets, celui d’une piste cyclable reliant les communes de Nalliers et du Langon, un réaménagement de l’espace vert derrière le Prieuré, la réfection des trottoirs, l’ouverture d’une Maison d’Assistantes Maternelles et la rénovation de logements.

Les habitants et le conseil municipal, unis autour de ce projet, attendent sa réouverture avec impatience.

**LE PROJET**:
En terme de restauration, l'objectif est de développer une restauration légère dans un premier temps. Il est envisageable de développer la restauration sur ce projet et donc l'embauche de personnel dans un second temps.

**Services proposés **:bar, animations, épicerie, relais colis, retrait espèce, Presse

**Besoin en personnel **:1 ETP (équivalent temps plein) au quotidien pour développer une activité cuisine et assurer les services additionnels, extras à prévoir pour soirées et weekends au besoin.

**REMUNERATION**:
Votre rémunération dépend du niveau d’activité de la SARL dont vous aurez la responsabilité en tant que gérant. Notre objectif : créer le cadre nécessaire pour que vous puissiez vous rémunérer à hauteur de 1800€ mensuel brut. Base à laquelle vient s'ajouter:

- 1,5 % du chiffre d’affaires mensuel pour l'activité de restauration et de bar
- 1% du chiffre d'affaires mensuel sur les autres services
- 33% du résultat annuel d'exploitation

**STATUT ET RESPONSABILITES**

En tant que futur.e gérant.e de l ’activité, vous aurez un large niveau d’autonomie : restauration, gestion des menus et des producteurs locaux, animations, identité et communication.
En tant que propriétaire du fonds de commerce, 1000 cafés est l ’unique investisseur de la structure. Le gérant aura des responsabilités de gestion et sera en charge des remontées comptables.
L’équipe 1000 cafés sera là pour assurer une formation de deux semaines, un suivi personnalisé avant et après ouverture.

**PROFIL RECHERCHE**:
Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l ’économie sociale et solidaire.

Aussi, les qualités suivantes seront des prérequis:
Vous possédez des vraies qualités de commerçant et une vive volonté d’entreprendre.
Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et en comprenez les enjeux.
Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité
Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation
Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication
Vous savez vous adapter à toutes les situations en gardant votre sang-froid
Vous remplissez les conditions liées à l ’octroi d’une licence IV et votre casier judiciaire est vide.

**L’INITIATIVE 1000 CAFÉS**:
1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservices dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n'



  • Saint-Alban-Auriolles, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Au sein de notre équipe, l’objectif principal du volontaire est d’apporter un regard nouveau et d’éveiller l’intérêt du public local et touristique à la culture de notre terroir. En échange, nous lui apportons notre expertise et une expérience dans notre secteur.Votre mission de Service CiviqueObjectifsL'objectif principal...


  • Saint-Remy, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... LA FORGE, pilotée par la mairie de St Remy sur Orne , Soutenue par des partenaires dont la CAF, La Forge a pour axes d’intervention principaux : -Le soutien à la parentalité-L’animation du territoire et de l’intergénérationnelVotre mission de Service CiviqueObjectifsEn tant que volontaire, ta mission consiste à encourager...

  • Gestionnaire Gérance

    il y a 1 mois


    Saint-Michel-sur-Orge, France G2F Conseil Temps plein

    **Emploi par Pôle**:Immobilier**Emploi par Type**:CDI**Emploi par région**:Ile-de-FranceG2F Conseil, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, **Un(e) gestionnaire gérance.** Au sein de cette agence, vous aurez en charge la gestion de 300 lots. Vos missions principales seront les suivantes: - Rédaction et renouvellement...


  • Saint-Léger-du-Ventoux, France ESPRIT DES LIEUX Temps plein

    En quelques Le volontaire aime la nature et les grands espaces, il appréciera l'alternance entre tâches extérieures et intérieures mais aussi l'alternance de l'élaboration des projets pédagogiques avec notre équipe et les périodes d'accueil du public.Votre mission de Service CiviqueObjectifsLe volon


  • Saint-Léger-du-Ventoux, 84390, Carpentras, France ESPRIT DES LIEUX Temps plein

    En quelques Le volontaire aime la nature et les grands espaces, il appréciera l'alternance entre tâches extérieures et intérieures mais aussi l'alternance de l'élaboration des projets pédagogiques avec notre équipe et les périodes d'accueil du public.Votre mission de Service CiviqueObjectifsLe volon


  • Saint-Amour, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Rejoins la Résidence des Tilleuls, une structure à l'atmosphère familiale où ton objectif sera de favoriser le vivre ensemble. Tu aimes le contact avec les personnes âgées ? Tu veux apprendre et t’enrichir humainement, tout en développant de nouvelles compétences ? Cette mission est pour toi ! Votre mission de Service...

  • Animateur Périscolaire

    il y a 1 mois


    La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine, France CCBVL Temps plein

    Familles Rurales du Loir-et-cher intervient dans plusieurs domaines et a pour but de répondre aux attentes et aux besoins des Familles, de la naissance à la fin de vie, dans le milieu rural. C’est un lieu d’échanges et de réflexion, dans un esprit convivial. L’idée fondatrice est de permettre aux familles d’être actrices de leur milieu de vie....


  • Saint-Denis, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Votre mission se déroulera au sein de l'espace de vie social du quartier de Bois Rouge à la Bretagne Saint Denis. Vous accueillerez tout les publics afin de mener a bien votre mission. Votre mission de Service CiviqueObjectifsVous aurez pour mission de:mettre en place des animations au sein de l'espace de vie socialCreer le lien entre...


  • Saint-Denis, France DAP MOM Temps plein

    En quelques Favoriser l'insertion des personnes sous main de justice exécutant une ou plusieurs mesures judiciaires en milieu ouvert par une aide à l'orientation vers les dispositifs d'insertion.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRenforcer le lien, la prise en charge et le suivi des personnes


  • Saint-Martin-Laguépie, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Le CIVAM Cordais est une jeune association implantée au foyer du Ségala sur Saint Martin Laguépie, il porte actuellement trois actions : SOLID'R (Solution d'intégration durable en milieu rural), mise en place du chantier d'insertion autour de l'alimentation, mise en place d'un tiers lieu nourricier.Votre mission de Service...


  • Saint-Denis, 97400, La Réunion, France DAP MOM Temps plein

    En quelques Favoriser l'insertion des personnes sous main de justice exécutant une ou plusieurs mesures judiciaires en milieu ouvert par une aide à l'orientation vers les dispositifs d'insertion.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRenforcer le lien, la prise en charge et le suivi des personnes


  • Saint-Aubin, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - DANS LE GROS OEUVRE IMPERATIF - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires) - Réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails,... de portes,...


  • Saint-Brieuc, France Familles Rurales Temps plein

    **Nom de la structure / association**: Familles Rurales fédération des Côtes d'Armor **Présentation de la structure**: **Un après-midi par mois.** **Mission en présentiel au 21 boulevard Clemenceau 22000 Saint-Brieuc.** **Présentation de la structure**: **Afin de vivre mieux en milieu rural, **Familles Rurales fédération départementale des...


  • Saint-Michel-sur-Orge, France Dispositif HUREPOIX MultiServices Temps plein

    Sous l’autorité de la Directrice et du Chef de service, l’Educateur technique Espaces Verts assure la prise en charge, l’accompagnement des usagers en situation de handicap mental dans le cadre de l’atelier Espaces Verts. Vos missions principales seront les suivantes: - Encadrement des jeunes, - Mise en œuvre d’un projet éducatif technique et...

  • Automaticien H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Martin-de-Valgalgues, France Groupe Atoll Temps plein

    À propos de nousEXPERTISE 31 est une agence de recrutement présente depuis plus de 15 ans.Nous apportons notre savoir-faire aux entreprises dans leurs problématiques de recrutement.Nous accompagnons également les candidats dans leurs recherches d'emploi afin de leur proposer des postes en adéquation avec leurs compétences et leurs aspirations...


  • Saint-Brieuc, France Groupe Cogedis - Comptabilité et conseil aux entreprises Temps plein

    Votre métierLe Consultant d’entreprise agricole est le partenaire des chefs d’entreprise et accompagne leurs projets stratégiques. Il déploie ses expertises (économiques, sociales, fiscales, relations humaines, juridiques et financières) selon les attentes du client (interne ou externe).Missions principales :- Conseiller et accompagner les clients...


  • Saint-Martin-du-Fouilloux, France O2 Franchise Temps plein

    Envie de contribuer au bien-être de nos clients ? Vous souhaitez exercer une activité qui a du sens ? Rejoignez o2, n°1 des services à la personne !L’équipe de l’agence O2 Les Ponts de Cé a aujourd’hui 38 salariés et  recherche son nouveau collègue en ménage repassage sur Saint Martin du Fouilloux et ses alentours. Vous pourrez travailler du...

  • Electrotechnicien H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Martin-de-Valgalgues, France Groupe Atoll Temps plein

    À propos de nousEXPERTISE 31 est une agence de recrutement présente depuis plus de 15 ans.Nous apportons notre savoir-faire aux entreprises dans leurs problématiques de recrutement.Nous accompagnons également les candidats dans leurs recherches d'emploi afin de leur proposer des postes en adéquation avec leurs compétences et leurs aspirations...


  • Saint-Brieuc, France ST BRIEUC (22810) Temps plein

    Rejoignez SOFIRAL, Société d'Avocats qui accompagne et conseille une clientèle de dirigeants d'entreprises, artisans, commerçants, prestataires de services ..., afin de faire évoluer votre carrière professionnelle. Notre cabinet de SAINT BRIEUC recrute un JURISTE EN DROIT DES SOCIETES H/F en CDI. Rattaché directement à un Avocat , vous...


  • Saint-Martin-du-Fouilloux, France o2 Temps plein

    Devenez un(e) professionnel(le) des services à la personne avec O2 ! Mission Envie de contribuer au bien-être de nos clients ? Vous souhaitez exercer une activité qui a du sens ? Rejoignez o2, n°1 des services à la personne ! L’équipe de l’agence O2 Les Ponts de Cé a aujourd’hui 33 salariés et recherche son nouveau collègue en ...