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Chef de Rang, Responsable de Salle

Il y a 2 mois

Montpellier, France VOLFONI Temps plein

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.
Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d’antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.
Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre restaurant VOLFONI Montpellier Antigone.

Vous souhaitez être Leader / Chef de Rang H/F ?

Votre challenge:

- Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque
- Faciliter et réguler le service en salle
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
- Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle)
- Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Répartir les activités pendant le service (rangs, bar )
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques

Votre profil:

- Un relationnel client parfait,
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

Contrat proposé en 24h - 35h ou 39h/semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,70€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- encadrement restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Bienvenue au Café de la Mairie, un bistrot de partage où l'art du bon-vivant et de la convivialité se retrouvent, niché dans le quartier historique et animé Saint-Roch.Inspiré par l'authenticité des bistrots d'antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité.Pour agrandir son...

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    il y a 3 jours

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    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez.Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d'hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique.Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la salle...

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  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

    Bienvenue au Café de la Mairie, un bistrot de partage où l’art du bon-vivant et de la convivialité se retrouvent, niché dans le quartier historique et animé Saint-Roch. Inspiré par l’authenticité des bistrots d'antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité. Pour agrandir son...

  • Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de...

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    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...

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    il y a 6 jours

    Montpellier, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

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    il y a 4 jours

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    Situé en plein cœur de Montpellier, face à la Place Jean Jaurès, le restaurant Casa Di Giorgio vous invite au voyage en y dégustant les meilleures recettes italiennes préparées par nos chefs italiens Les produits sont roi, vous trouverez des recettes bien pensées et généreuses, préparées grâce au savoir-faire de nos chefs. Niché aux abords de...

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    Le Groupe Tandem, acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, recherche pour un de ses établissements **:Chef de Rang** **H/F.****2.** **Mission**Le Chef de Rang a pour missions:- Être responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service- Assurer un accueil et un service de qualité...

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    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

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    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

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    Montpellier, Occitanie, France The Marcel Temps plein

    _Chef de rang H/F _**Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l'Hôtellerie****Recherche son / sa Chef (fe) de rang pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.****Le poste**:Rattaché(e) au directeur de salle, vos missions sont les suivantes:- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle- Connaissances des...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Montpellier, Occitanie, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteriaThe company"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d'art, de...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Montpellier, Occitanie, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    de l'entreprise"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et...

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    il y a 3 jours

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    _Chef de rang H/F _**Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l'Hôtellerie****Recherche son / sa Chef (fe) de rang pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.****CDD saisonnier du 01/06 au 30/09****Le poste**:Rattaché(e) au directeur de salle, vos missions sont les suivantes:- Organiser et préparer l'ensemble des...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE RANG H/F** Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste. **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu aux...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France LE CLOS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Clos des olivirs recherche un chef de rang dynamique avec de l'expérience Missions: - Accueil et accompagnement du client - Conseil au client dans ses choix (vins, boissons, entrées plats desserts) - Relations avec la clientèle - Mise en place de la salle - Responsable d’un carré de couvert - Accompagnement sur les choix du client - Prise de...