Apprenti en Licence Responsable Centre de Profit en
il y a 2 semaines
**Informations générales**:
**Apprenti en Licence responsable Centre de profit en Hôtellerie-Restauration F/H**
**Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois**
**NANCY (54)**
**Temps complet**
**Moins de 2 ans**
**Restauration Entreprises**
**BAC + 2**
Votre mission:
Dans le cadre de notre engagement à former les futurs professionnels du domaine, l'Alsacienne de Restauration est actuellement à la recherche d'un(e) étudiant(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration option B.
**Type de contrat**: Contrat d'apprentissage
**Poste**: Apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration option B management d'unité de production culinaire
**Type **:Restaurant d'entreprise de collectivité
**Type de prestation**: Self
**Nombre de couvert**: 250
**Lieu**: Nancy
**Démarrage**: idéalement le 4 septembre 2023, mais possibilité de commencer plus tôt ou plus tard.
Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous
Vous accompagnez le directeur de restaurant dans le développement de son restaurant dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sécurité alimentaire, mais aussi dans le management et la gestion d'équipe.
A savoir, vous:
- Participez à la bonne tenue, la bonne organisation, et à l'animation du restaurant
- Supervisez le service en étant présent sur le restaurant et vous y participez
- Collaborez avec les responsables pour développer le marchandising
- Veillez avec le Directeur à la satisfaction des clients et des convives.
- Assurez le respect du règlement intérieur et à la qualité du climat social
- Assistez les équipes dans les différentes activités opérationnelles et de gestion liées au centre de profit
- Participez à l'analyse et à l'évaluation des performances financières du restaurant en terme de matière première, main d'œuvre, et frais généraux
- Gérez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel
- Êtes en charge de la saisie des factures
- Faites un suivi des frais généraux ainsi que de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien
Votre profil:
Être titulaire d'un diplôme équivalent à un bac+2, et vous cherchez à effectuer une Licence Responsable Centre de Profit en Hôtellerie-Restauration en apprentissage.
Vous faites preuve d'une grande motivation, d'une excellente présentation et d'un bon esprit d'équipe, mais aussi, vous avez le sens des responsabilités et vous êtes capable de travailler de manière autonome.
Votre environnement de travail:
Nous recherchons un(e) apprenti(e) en Licence Responsable Centre de Profit en Hôtellerie-Restauration.
**Type de contrat**: Contrat d'apprentissage
**Poste**: Licence Responsable Centre de Profit en Hôtellerie-Restauration
**Type**: Restaurant d'entreprise de collectivité
**Type de prestation **:Self
**Nombre de couvert**: 250
**Lieu**: Nancy
**Démarrage**: idéalement le 4 septembre 2023, mais possibilité de commencer plus tôt ou plus tard.
Vos avantages:
Nous vous proposons:
- La possibilité d'acquérir des compétences polyvalentes en gestion financière, en gestion des opérations et en management
- Un encadrement professionnel par des experts du domaine
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- Remboursement d'une partie des transport en commun.
- Aide au logement
- 13ème mois
- Avantage repas nature
Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
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Responsable Centre de Profit Itinérant
il y a 3 semaines
Nancy, France MAISON THIRIET Temps pleinDepuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...
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Responsable H/F
il y a 6 jours
Nancy, France UPTOO Temps pleinPoste : Rattaché au centre Nancy, votre âme d'entrepreneur vous permet de vous positionner en patron du centre. Opérationnel, vous coachez quotidiennement l'équipe constituée de 22 de conseillers clients B2C, 2 assistants ADV et 2 animateurs des ventes. Mobile, vous pouvez être amené à manager...
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Responsable H/F
il y a 4 jours
Nancy, France UPTOO Temps pleinPourquoi postuler avec Uptoo: Uptoo est le 1er cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Sur notre site Uptoo Jobs, vous trouverez en permanence plus de 1200 offres dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs ! Référence: UPTN39897Êtes-vous prêt pour un nouveau défi Depuis plus de cent...
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Responsable H/F
il y a 6 jours
Nancy, France UPTOO Temps pleinPourquoi postuler avec Uptoo: Uptoo est le 1er cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Sur notre site Uptoo Jobs, vous trouverez en permanence plus de 1200 offres dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs ! Référence: UPTN39897Êtes-vous prêt pour un nouveau défi Depuis plus de cent...
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Responsable de centre de profit H/F
il y a 3 semaines
Nancy, France Uptoo Temps pleinCe qu’on va accomplir ensemble Depuis plus de cent ans, notre groupe imagine et crée de délicieux produits surgelés. De l’apéritif jusqu’au dessert, nos gammes accompagnent les gourmands tout au long du repas !Avec notre gamme de 1 700 produits, nous avons à cœur de cultiver le savoir-faire français et de répandre nos saveurs uniques aux 4...
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Assistant responsable d’affaires F/H
il y a 3 semaines
Nancy, France VINCI Energies en France Temps pleinRattaché(e) au Responsable d’Affaires Maintenance CVC, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration, le suivi technique, et la maintenance des projets liés au Chauffage, Ventilation et Climatisation (CVC). Votre engagement envers la satisfaction client sera au cœur de votre approche professionnelle. Vos principales missions incluront : Etudes...
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Apprenti Coiffeur
il y a 7 jours
Nancy, France Salon de coiffure le Boudoir Temps pleinAu sein du salon de coiffure le Boudoir à Nancy, nous recrutons un(e) apprenti(e) souhaitant acquérir son CAP ou BP ou BM en alternance entre l'entreprise et le centre de formation. Venez rejoindre une équipe jeune de 3 personnes sur motivées ! Mais surtout: - Une super ambiance-salon, - Des formations, des challenges, - Un vrai esprit...
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Apprenti(E) Coworking
il y a 2 jours
Nancy, France LP Work Temps plein**Description de l'entreprise** Le Palais, qu’est-ce que c’est ? C'est un lieu qui ouvrira à Nancy début 2024 et qui prône le vivre-ensemble. Il a été imaginé et créé pour que chacun(e) s'y retrouve, y partage des moments, seul(e) ou entre ami(e)s. 3 univers cohabitent, dans cet endroit hors du commun : food-court, le loisirs et coworking....
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Responsable de Centre Dentaire
il y a 5 jours
Nancy, France NOBEL SANTE + Temps pleinNobel Santé + est un groupe médico-dentaire établi depuis 10 ans avec à ce jour une trentaine d'établissements sur le territoire national et une croissance de 5 ouvertures par an. Nous devons notre succès à nos équipes dynamiques et hautement qualifiées à l’écoute d’une patientèle à la fois exigeante et toujours plus grandissante. Vous...
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Directeur de centre de formation F/H
il y a 2 semaines
Nancy, France S&YOU NANCY Temps pleinA propos de l'entreprise :Cabinet de recrutement de dimension internationale, bénéficiantde l'expérience d'un grand Groupe RH, S&you est spécialisé dansle recrutement d'Experts, Cadres et Métiers du tertiaire. Nos 50consultants expérimentés mettent en oeuvre tout notre savoir-fairepour vous accompagner au mieux dans vos projets (recrutement,...
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Apprenti mécanicien
il y a 3 semaines
Nancy, France Hess Automobile Temps plein" Va donc, va donc chez Speedy ! Speedy !" Mission Vous cherchez à vous réaliser dans un groupe en pleine expansion ? Rejoignez notre marque leader de l'entretien et de la réparation rapide ! Dans le cadre d'un contrat d'alternance , Hess Automobile recrute, au sein de son centre Speedy de Nancy (54) un: Apprenti mécanicien (H/F) ...
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Responsable chantier F/H
il y a 3 semaines
Nancy, France VINCI Energies en France Temps pleinACTEMIUM Nancy (65 collaborateurs), entreprise du groupe VINCI Energies et spécialisée en électricité industrielle, automatisme, contrôle commande, régulation à destination des industriels (agroalimentaire, pharmaceutique, bien d’équipement, environnement…). Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Responsable de Chantier ...
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Alternance Opticien
il y a 7 jours
Nancy, France Oxance Temps plein**Ce que nous proposons****: - Afin d'accompagner l'équipe de notre centre optique - **Ecouter Voir** de Nancy, nous ouvrons un poste en alternance.En tant qu'apprentis, vous vous impliquerez dans ces différentes missions: - Conseiller et guider les clients dans le choix de leurs équipements optiques et effectuez les ajustements nécessaires...
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Responsable de projets Electrotechnique F/H
il y a 3 semaines
Nancy, France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Energies s'appuie sur cinq valeurs : confiance, autonomie, esprit d’entreprise, responsabilité et solidarité. Elles nourrissent la culture de service et le modèle de management de VINCI Energies. ACTEMIUM Nancy (65 collaborateurs), entreprise du groupe VINCI Energies et spécialisée en électricité industrielle, automatisme, contrôle...
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Responsable de Chantier Plombier-Chauffagiste F/H
il y a 3 semaines
Nancy, France VINCI Energies en France Temps pleinLa Société Nouvelle Imhoff est spécialisée dans les travaux de construction ou de réhabilitation sur les métiers du chauffage, ventilation, climatisation et équipement sanitaire. Basée à Saint-Nabord. Nous intervenons dans le département des Vosges (88) et sur départements limitrophes (54 Meurthe et Moselle, 68 Haut-Rhin, 70 Haute-Saône). Nous...
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Responsable d’affaires F/H F/H
il y a 3 semaines
Nancy, France VINCI Energies en France Temps pleinNotre entreprise Process Energy, spécialisée dans l’électricité du génie climatique, en smart services et maintenance CVC, basée à Gérardmer (88) recherche un(e) Responsable d’Affaires à Nancy (54): MISSIONS : Vous souhaitez travailler dans une entreprise à taille humaine, en recherche d’un poste à responsabilité, dans un cadre...
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Mécanicien débutant en centre auto
il y a 3 semaines
Nancy, France Catherine BIAUDET Consultant indépendant en recrutement Temps pleinSous l'autorité du Chef d'atelier, vous prenez en charge les véhicules selon les ordres de réparation établis avec les clients afin d'évaluer les dommages, procéder aux différents diagnostics moteur et équipements automobiles. Principales missions : Evaluer les dommages.Procéder aux diagnostics moteur et équipements automobiles.Procéder aux...
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Responsable RH
il y a 2 jours
Nancy, France GRETA LORRAINE CENTRE Temps plein**RESPONSABLE DES RESSOURCES HUMAINES** **Mission générale** Le/la Responsable RH est un personnel d’encadrement. Il /elle participe à la mise en œuvre et au pilotage de la politique RH du GRETA Lorraine Centre ainsi qu’à l’organisation du travail et du temps de travail des personnels enseignants (contractuels, vacataires et sous-traitants)....
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Apprentis Chargé de communication H/F
il y a 2 semaines
Nancy, France Voies navigables de France Temps pleinInformations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Vous connaissez les fleuves de France, mais savez-vous qui les gère et les valorise ?Opérateur de l'ambition fluviale, Voies navigables de France est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau, de l'attractivité des territoires. Passionnés de la...
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Apprenti Chargé de communication H/F
il y a 2 jours
Nancy, France Voies navigables de France Temps pleinInformations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Vous connaissez les fleuves de France, mais savez-vous qui les gère et les valorise ?Opérateur de l'ambition fluviale, Voies navigables de France est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau, de l'attractivité des territoires. Passionnés de la...