Moniteur Boucherie

**Présentation Société**
Le Groupe Schiever se distingue par ses 12 marques dans le domaine de l'alimentaire avec des Hypermarchés, des Supermarchés (dont notre propre enseigne bi1), le Bricolage et la Décoration, le Sport ou encore le Textile.

L'indépendance, le respect et l'énergie sont **_nos valeurs fondatrices_**. L'indépendance se manifeste par l'initiative et le dialogue ouvert avec toutes les parties prenantes. Le respect s'exprime par la considération réelle et la préservation des ressources environnementales. L'énergie est notre dynamisme et notre engagement envers l'innovation, tant sociale que sociétale et environnementale. Rejoignez Schiever, où l'indépendance, le respect et l'énergie sont les piliers de notre réussite et de notre contribution positive à la société.

Chez Schiever, nous croyons au développement de nos collaborateurs. Ce poste offre des **_opportunités de mobilité interne et d'évolution_** **au sein de notre entreprise familiale. Nous encourageons les collaborateurs internes qualifiés et passionnés à postuler, car nous croyons que votre avenir chez Schiever est une aventure en constante évolution.

**Missions**
CONTEXTE

Afin de renforcer notre tribu, nous recherchons un(e) moniteur(trice) boucherie en CDI, à temps complet.

Vous apportez votre expertise et votre professionnalisme sur le rayon boucherie/volaille, au sein d’un Groupe bien ancré en Bourgogne Franche-Comté et développé à l'international

MISSIONS

**_Poste basé à Avallon (89), mobilité sur la région d'affectation (4/5 jours par semaine)._**

Professionnel(le) engagé(e) dans la valorisation des produits et approvisionnements locaux, régionaux de qualité, vous accompagnez la montée en compétence des équipes et participer à la maîtrise des résultats économiques des rayons.

Relai indispensable entre la direction des ventes, les achats et les points de vente, votre communication est un atout au service d'un relationnel de qualité accès sur la pédagogie et l'exigence.

Vous assistez et formez les chefs bouchers de nos magasins sur la vente, la gestion, l'hygiène, la réglementation, l'implantation et l'assortiment de leurs rayons.

Vous participez également au recrutement des bouchers et des chefs bouchers.

**Profil**
PROFIL

Votre expérience significative en tant que Manager de rayon en hypermarché et/ou supermarché, votre aisance relationnelle, votre parfaite maîtrise de la filière et des produits sauront nous convaincre de vous confier ce projet ambitieux et stratégique.

Vous êtes à l'aise avec les outils de communication à distance et maîtrisez les outils informatiques dont les logiciels de traçabilité.

Modalités:

- Statut Cadre - forfait jours
- Rémunération : entre 39k et 45k annuels sur 13 mois selon expérience
- Prime de participation aux bénéfices
- Véhicule de service

BEP, CAP
De 6 à 10 ans