Directeur Adjoint de Restaurant Junior
il y a 1 mois
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous
**Dans le cadre d'une ouverture de restaurant prévue pour Janvier 2025, nous recherchons un Directeur Adjoint de Restaurant junior (F/H) pour un site à Nanterre (RER A NANTERRE PREFECTURE)**
**Sous la responsabilité du Directeur de restaurant vous assurez la gestion de votre périmètre.**
**Vos missions**:
- Suivre et analyser un budget (chiffre d’affaires, marge opérationnelle, bilan et compte de résultat).
- Analyser les performances du centre de profit/contrôler les indicateurs comptables et financiers.
- Mettre en place des mesures correctives
- Superviser le suivi administratif des activités de son restaurant en l'absence du directeur
- Suivre et assurer le reporting des activités
- Recruter, intégrer, fédérer et former les équipes.
- Assurer le suivi disciplinaire avec le directeur et les RH
- Saisir les éléments variables de paie.
- Proposer une offre de service personnalisée en fonction des attentes du client
- Déployer la stratégie commerciale.
- Gérer les prestations annexes (préparer, livrer, dresser les prestations, débarrasser).
- Participer au service.
- Garantir une excellente prise en charge du client et de ses convives.
- Optimiser l’organisation du restaurant.
- Savoir prendre en charge les imprévus liés à votre activité.
- Mettre en valeur nos prestations.
- Garantir le respect des procédures de service.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Garantir les respects des conditions d’hygiènes (HACCP) et de sécurité conformément au plan de maitrise sanitaire.
**Vos compétences**:
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une première expérience dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et un esprit d’équipe.
- Vous êtes proactif, anticiper les problèmes et tout mettre en œuvre pour les résoudre.
- Vous maîtrisez les outils bureautiques.
**Nos engagements**:
- CDI
- Statut : AM
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
**Nos avantages**:
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l’art du bon et du beau.
Qui sommes nous ?
MRS GROUPE est spécialisé uniquement sur le segment de la restauration collective d'entreprise depuis plus de 30 ans.
Société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable.
Actuellement, nous sommes implantés sur quatre régions en France (Paris Ile-de-France, Lyon, Bordeaux et Lille). Nos 900 collaborateurs repartis sur 160 restaurants oeuvrent au quotidien à la satisfaction de nos convives pour un chiffre d'affaires réalisé en 2023 pour 73 millions d'Euros.
Nous cultivons l'esprit du beau, du goût pour satisfaire nos clients.
Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier...
-
Directeur Adjoint Restaurant
Il y a 3 mois
Nanterre, France ZILLY Temps plein**Overview** Le Directeur adjoint de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant, assurant un service client exceptionnel et supervisant les opérations globales du restaurant. **Duties**: - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Gérer l'équipe de...
-
Directeur Adjoint Qualité Et Ressources
Il y a 6 mois
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Directeur adjoint qualité et ressources**: **Référence**: 23.1302**: **Cotation**: 2.3 Adjoint au directeur (groupe 1)**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Gestion administrative **Pôle**: DIRECTION GENERALE SERVICES POLE SOLIDARITES PSOL - DIRECTION QUALITE ET RESSOURCES **Votre pôle/direction Le Pôle Solidarités pilote...
-
Directeur Adjoint
Il y a 2 mois
Nanterre, France CAF DES HAUTS-DE-SEINE Temps plein**Directeur adjoint H/F**: - CDI - NANTERRE - CATEG B / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04813 **CAF DES HAUTS-DE-SEINE**: La Caisse d'allocations familiales, dont le siège social se situe à Nanterre, est un partenaire essentiel de la vie économique et sociale du département des Hauts de Seine. Caractérisée par son organisation...
-
Directeur adjoint
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France STUDI Temps pleinDécouvrez notre offre d'alternanceNous sommes à la recherche d'un Directeur adjoint (F/H) en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre équipe.Cette offre est disponible immédiatement.Description du posteEn tant que Directeur adjoint, vous serez responsable de l'aide à la direction et de l'accompagnement des équipes. Vous travaillerez étroitement...
-
Adjoint Directeur D'agence
Il y a 6 mois
Nanterre, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein**Vos missions au quotidien **:Vous avez à cœur d’embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures, tout en continuant de conseiller vos clients ? En tant qu’Adjoint Directeur d’agence, vous aurez pour mission d’accompagner le Directeur d’agence dans l’animation et l’encadrement de votre équipe.Concrètement, vous serez amené à: -...
-
Agent de Restauration Dans Les Restaurants Pour
Il y a 3 mois
Nanterre, France Mairie de Nanterre Temps pleinDate de publication 19/09/2024 - Temps de travail TEMPS PLEIN - Réf. 0000-NH-221 - Type d'emploi Temporaire (CDD, vacataire) - Direction SERVICES SOCIAUX PERSONNES AGÉES ET CCAS - Service Dir. Services Sociaux Personnes Agées et CCAS - Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux - Encadrement Non - Ville Nanterre Avec 97 453 habitants au 1er janvier...
-
Directeur(Trice) Adjoint(E)
Il y a 6 mois
Nanterre, France IGESA Temps pleinDescriptif du poste Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement d’accueil collectif de Jeunes Enfants, le directeur adjoint participe à la mise en œuvre du projet d’établissement tant sur le volet administratif que sur le volet éducatif. De manière générale, il seconde le directeur de la structure dans l’exercice de ses missions....
-
Directeur Adjoint Multisites
Il y a 6 mois
Nanterre, France Domino Care Temps pleinDirecteur Adjoint Multisites - H/F /DAM/92 **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients prestigieux, une Association nationale de référence, spécialisée dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur Adjoint Multisites - H/F, dans le cadre d'un poste en CDI, dans les Hauts-de-Seine. - Présentation du poste: -...
-
Directeur Adjoint Multisites
Il y a 7 mois
Nanterre, France Domino Care Temps pleinDirecteur Adjoint Multisites - H/F /DAM/92 **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients prestigieux, une Association nationale de référence, spécialisée dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur Adjoint Multisites - H/F, dans le cadre d'un poste en CDI, dans les Hauts-de-Seine. - Présentation du poste: -...
-
Ide Directrice Adjointe
il y a 1 mois
Nanterre, France Centre d'accueil et de soins hospitaliers CASH Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE Directrice Adjointe H/F - CRECHE POMME D'API **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** La crèche POMME D'API de l'Hôpital de Nanterre recherche 1 IDE - DIRECTRICE ADJOINTE. La crèche, située au 401, Avenue de la république à Nanterre, a une capacité d'accueil de 84 berceaux dont 51 pour les enfants du...
-
Directeur Territorial Adjoint hébergement social H/F
Il y a 6 mois
Nanterre, France Coallia Temps pleinLe poste de Directeur Territorial Adjoint hébergement social H/FMissions principales :- Sous la responsabilité du directeur territorial que vous secondez dans ses missions, vous participez à la stratégie et au pilotage de votre territoire. Vous aurez à charge de décliner les orientations stratégiques et politiques de Coallia sur votre périmètre de...
-
Directeur / Directrice Adjoint(E) de Crèche (H/F)
il y a 9 heures
Nanterre, France Zanaka Solutions RH Temps pleinÀ propos de Zanaka Solutions RH L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le domaine de la petite enfance** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein de crèches privées, publiques et associatives situées en France en adéquation avec...
-
Directeur Adjoint Esat
Il y a 6 mois
Nanterre, France ESAT du Phare, UNAPEI 92 Temps plein**L’UNAPEI 92, recrute pour SOLIPOLIS**, la marque des ESAT, un Directeur Adjoint pour l’**ESAT Ateliers du Phare, situé à Nanterre.** Cet ESAT propose à 100 personnes en situation de handicap. Plusieurs activités sont proposées : Conditionnement, Entretien des locaux, Réparation vélo, Espaces Verts, Insertion en entreprise. Dans le cadre des...
-
Directeur adjoint crèche H/F
il y a 1 mois
Nanterre, France Hays France Temps pleinNous recrutons un Directeur adjoint en CDI à temps-plein pour une crèche privée à Nanterre.Vous travaillerez pour un acteur de renom dans le secteur de l'enfance ayant à cœur de mettre à disposition de ses salariés un poste adapté, l'accès à une mobilité interne et de favoriser l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle.Relai du responsable...
-
Directeur Adjoint D'établissement Médico-social
Il y a 4 mois
Nanterre, France APEI Boucle de la Seine Temps pleinVous intervenez dans le cadre d’une dynamique de rapprochement entre les deux sites du Pôle Education spécialisée en vue d’aboutir à la création d’une plateforme de services coordonnés. Sous la supervision de la direction, en collaboration avec les chefs de service du Pôle, vous réaliserez les missions suivantes: **Gestion opérationnelle des...
-
Directeur Adjoint Multisites
Il y a 6 mois
Nanterre, France Domino RH Care Medicare Temps plein**Votre Mission**: **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients prestigieux, une Association nationale de référence, spécialisée dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur Adjoint Multisites - H/F, dans le cadre d'un poste en CDI, dans les Hauts-de-Seine. - Présentation du poste: - Présentation des missions...
-
Directeur Adjoint Multisites
Il y a 7 mois
Nanterre, France Domino RH Care Medicare Temps plein**Votre Mission**: **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients prestigieux, une Association nationale de référence, spécialisée dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur Adjoint Multisites - H/F, dans le cadre d'un poste en CDI, dans les Hauts-de-Seine. - Présentation du poste: - Présentation des missions...
-
Directeur D'hébergement Adjoint
il y a 3 semaines
Nanterre, France CDC Habitat Temps plein**Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Entité de rattachement **:En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de mínima sociaux, travailleurs migrants, familles monoparentales. Pour nos...
-
Directeur Adjoint Des Ressources Humaines
il y a 2 semaines
Nanterre, France Ville de Nanterre Temps pleinAvec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d’envergure. La Direction des Ressources Humaines, dédiée à accompagner 2500 agents dans leur carrière, bien-être au travail et développement de...
-
Directeur Environnement Adjoint
Il y a 6 mois
Nanterre, France VINCI Construction Temps pleinVINCI Construction Grands Projets conçoit et réalise partout dans le monde de grands ouvrages de génie civil. La direction Qualité, Sécurité, Environnement et Systèmes d'information recrute: Directeur/ Directrice Environnement Adjoint(e): Pour ce poste les missions à réaliser sont les suivantes: Définir la stratégie Environnementale de...