![POLE SANTE SARTHE ET LOIR](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le PSSL est situé sur la commune du Bailleul dans la Sarthe à mi-chemin entre les villes de Sablé sur Sarthe et la Flèche ; à proximité de l’échangeur de l’autoroute A11 (sortie n°10) et à 30 min d’Angers et du Mans. Activité d’urgences, chirurgie, USC, médecine, maternité, pédiatrie, SSR ainsi que 2 EHPAD, 1 Foyer de vie et 1 IFSI/IFAS rattachés au PSSL. Entre ville et campagne, la région ne manque pas d’activités : natures (lac, randonnées), sportives (Centre aquatique, golf, hippodrome, bowling, ), culturelles (abbaye de Solesmes, Festivals Baroque et Rock ici mômes,Ecoles, Lycées.
**Le PSSL recrute**:
- UN CUISINIER DE COLLECTIVITE _(h/f)_
**(CDD 6 mois évolutif CDI - Poste ouvert à la mutation)**
2100 repas/jour produits en liaison froide sur 5 jours.
Une équipe de 38 Agents dans 1 cuisine centrale Journée continue, libre 3 week-end sur 4, RTT.
**Définition**
Acteur du service restauration, son rôle consiste à effectuer des tâches polyvalentes de production en grande partie sur la production froide/chaude et les secteurs de distribution de plateaux, ainsi que sur l’activité du restaurant des personnels.
Ce profil correspond dans une brigade au cuisinier.
**Lieu d’exercice**
Centre Hospitalier Sarthe et Loir
**MISSIONS/ACTIVITES GENERALES**
- Assurer des tâches de prétraitement (légumerie, déboitage, etc.)
- Assurer la production des entrées, plats et garnitures
- Découpe/tranchage des viandes
- Assurer la distribution des repas aux résidents des maisons de retraite et aux patients du centre hospitalier.
- Appliquer et faire appliquer le plan de nettoyage et de désinfection.
- Organiser et entretenir les postes de travail et les équipements.
- Participer à la démarche qualité du service.
**PROFIL**:
Titulaire du BEP ou CAP cuisinier / hôtellerie restauration minimum Expérience exigée dans le secteur de la restauration collective.
Compétences
- Bonnes connaissances de la règlementation en vigueu
- Maîtrise de la méthode H.A.C.C.P. et du paquet hygièn
- Rigueur et sens relationnel.
- Bonne technique de nettoyage.
« Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 643,54€ à 2 942,94€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 semaine
Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 semaines
Bar-le-Duc, France temporis Temps pleinVous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier ! Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Bar le Duc recherche un Cuisinier en Restaurant (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. 6 mois
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Employé Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Castelnau-le-Lez, France MON CUISINIER Temps pleinCDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Mon Cuisinier est aussi, bien sûr, une aventure culinaire : Sous la toque du Chef Ludovic Georges et de son équipe haute en...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Le Gua, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps pleinLa Résidence L'Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place.**Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...
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Cuisinier (F/H) - Pérenchies (59)
il y a 2 semaines
Bailleul, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein**Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements sur les congés payés AVRIL/MAI 2023 (été 2023 également)** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 2 semaines
Seiches-sur-le-Loir, Pays de la Loire, France GUINGUETTE DU PERE CHAPUIS Temps pleinCuisinier / Cuisinière (H/F)- Seiches-sur-le-Loir GUINGUETTE DU PERE CHAPUIS CDD Restauration CuisinierNous recherchons pour l'été de fin Avril à fin Septembre.1 Second de cuisine et 1 Chef de Partie froidContrat de 39H 2.5 jours de repos par semaine.Petite structure, ambiance familiale.Publiée le 13/02/2023Postuler
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Le Havre, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le cuisinier a pour mission la préparation chaudes des repas du midi et du soir pour les résidents en totale...
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Cuisinier en Extra
il y a 3 semaines
Le Croisic, France Domaine de Port aux rocs Temps pleinNous recherchons des cuisiniers/cuisinières en extras type traiteur, le week-end et parfois en semaine avec horaires en continu ou coupure selon les besoins. Type d'emploi : CDD Salaire : à partir de 12,50€ par heure Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - cuisinier H/F: 1 an...
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Traiteur/cuisinier
il y a 1 semaine
Le Grau-du-Roi, France Boucherie traiteur des marinas Temps pleinNous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier Traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la fraîcheur des aliments -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Lavandou, France SARL Manonair Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration et de service. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service aux clients. Ce poste offre une excellente opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Le Passage, France Manpower Temps pleinManpower AGEN recherche pour son client un Cuisinier (H/F) Cuisine d'entreprise Préparation des plats Vous avez déjà de l'expérience en tant que cuisinier et vous souhaiteriez rejoindre une superbe équipe alors n'hésitez plus et postulez Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont...
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Cuisinier snackeur
il y a 2 semaines
Le Rouret, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMon client est une entreprise familiale qui possède 2 boulangeries dans l'arrière pays Cannois. Bien connue dans la région, elle propose à ses clients des pains de différentes variétés, des viennoiseries (les croissants sont une pure merveille), une grande variété de produits salés (plats du jour, salades, sandwichs, quiches, pizzas...) et des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France Tapasaké Temps plein_Cuisinier H/F _ Le Tapasaké recherche un CUISINIER spécialisé en cuisine asiatique ( H/F ) Poste à pourvoir en CDI immédiatement 9 services / semaine Journée en coupure Salaire net 2 000€ Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Le Havre, France Interaction Temps pleinINTERACTION LE HAVRE recherche pour le compte de son client, un cuisinier H/F. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) H/F passionné(e) par la gastronomie et motivé(e) par le challenge de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure reconnue pour la qualité de sa cuisine. Vos missions: - Préparation et cuisson des plats selon...
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Cuisinier snackeur
il y a 2 semaines
Le Rouret, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousMon client est une entreprise familiale qui possède 2 boulangeries dans l'arrière pays Cannois. Bien connue dans la région, elle propose à ses clients des pains de différentes variétés, des viennoiseries (les croissants sont une pure merveille), une grande variété de produits salés (plats du jour, salades, sandwichs, quiches,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Le Pontet, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Havre, France L AIGUILLE CREUSE Temps plein**ASUIVRE recherche pour son client, le restaurant L'AIGUILLE CREUSE à ETRETAT, un Cuisinier (H/F) rattaché(e) au chef de cuisine pour un CDD de 42H.** En tant que Cuisinier, vous serez en charge de préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service. - **Vos Missions**: - Ranger les livraisons de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Boulou, France Brasserie Restaurant Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe.En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuire les aliments selon les recettes et les spécifications - Assurer la...
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Cuisinier(E) - (H/F)
il y a 3 semaines
Le Cannet, France E.Leclerc Temps plein**Descriptif de l'offre** Notre unité de restauration ENJOY recherche un/une **Cuisinier (H/F)** Vous assurerez le suivi, la réalisation de plats du jour et des préparations en cuisine pour la vente en magasin, sous la responsabilité de votre manager. Ce poste est destiné à une personne opérationnelle, rigoureuse et énergique. **Profil...