Chef.fe de Bar

Il y a 2 mois

SainteAdresse, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant La Bise situé à Sainte-Adresse (76), un.e chef.fe de bar à partir du 4 avril 2023. Le bar de la Bise offre l'une des cartes de bar les plus créatives de la scène culinaire havraise. Cet exploit est rendu possible grâce aux équipes et notamment au chef de bar qui s'offrent la liberté dont ils ont besoin pour créer, imaginer de nouvelles recettes, de nouveaux cocktails. La bise est libre de tout contrat ce qui permet aux équipes d'expérimenter les ingrédients (alcoolisés ou non) de leur choix. Vous souhaitez vivre une expérience professionnelle unique au sein d'une équipe jeune et dynamique ? Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans un lieu d'exception, face à la mer ? Description du poste Les tâches du Chef Barman sont multiples : élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations, sourcer les vins, fidéliser ses clients et former ses collègues pour qu'ils réalisent la carte lorsqu'il n'est pas là afin de garantir une qualité permanente. En contact permanent avec la clientèle, il contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Bien que chef d'équipe, il passe lui aussi énormément de temps derrière son comptoir. Vos fonctions opérationnelles - Effectuer les prises de quantités, les briefs et débriefs avec la cuisine lors des services du midi et du soir - Prendre les réservations par téléphone et par mail - Faire des bons cadeaux avec QR code via Lightspeed - Vérifier les plans de salle avant les services et les optimiser au mieux - Sonder la satisfaction client et réaliser l'encaissement - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant. Vous êtes le garant de la propreté du restaurant. - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, vous êtes le garant de la qualité d'accueil du restaurant - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables et redresser, - Avancer la mise en place pour le prochain service, - Ranger le matériel de service, - Respecter les engagements envers l'environnement (gestion du tri etc) - Intervenir auprès du client en cas de problème Vos fonctions de responsable de bar - Le responsable bar est garant de la qualité de ce qui est servi même lorsqu'il n'est pas là. Il doit ainsi assurer une formation bar complète auprès de l'équipe, - Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et le choix des fournisseurs en collaboration étroite avec le responsable de bar et la directrice - Assurer le nettoyage du bar et son bon fonctionnement, - Préparer les boissons, élaborer les cocktails - Conseiller la clientèle
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - sur fonction similaire
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client et l'installer
- Encaisser le montant d'une vente
- Prendre la commande des clients
- Suivre l'état des stocks
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Préparer les commandes
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Recruter du personnel
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Définir des besoins en approvisionnement

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    **Bonjour à tous !!** L'équipe de Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2023, - Commis bar (H/F) / Serveur (H/F) - Chef de partie (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. *Possibilité de logement. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. Contrat Saisonnier. 2 à 3 continue par semaine 1...

  • Serveuses Serveurs Barman Extra étudiant

    Il y a 2 mois

    Sainte-Marine, France CAFE DE LA CALE Temps plein

    nous cherchons des étudiants étudiantes disponibles les weekends pour extra au bar ou en salle ainsi que pour les vacances scolaires travail la journée ou le soir Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 jours Nombre d'heures : 14 par semaine Salaire : à partir de 13,00€ par heure Avantages: - Horaires flexibles Exigences...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 jour

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    La Guinguette de Port-Thibault, à Sainte Gemmes sur Loire, recrute pour la saison d'été 2023, un BARMAN ou une BARMAID. Sous la supervision du Responsable de Salle ou du Responsable de Bar, vous assurerez, la mise en place et la réalisation des boissons durant le service, ainsi que l'entretien et le nettoyage du bar et du matériel. Venez renforcer notre...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    La Guinguette de Port-Thibault, à Sainte Gemmes sur Loire, recrute pour la saison d'été 2023, un BARMAN ou une BARMAID. Sous la supervision du Responsable de Salle ou du Responsable de Bar, vous assurerez, la mise en place et la réalisation des boissons durant le service, ainsi que l'entretien et le nettoyage du bar et du matériel. Venez renforcer notre...

  • Chef.fe de Cuisine Au Collège Paul Froment à

    il y a 1 mois

    Sainte-Livrade-sur-Lot, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Contrat étudiant

    Il y a 2 mois

    Sainte-Julie, France Les Chambres de la Renaissance Temps plein

    L’établissement Les Chambres De La Renaissance se situe à Sainte-Julie, à quelques kilomètres de la Plaine de l’Ain. Cet hôtel 3 étoiles dispose de 22 chambres et propose un service de restauration tous les soirs de la semaine. Nous recherchons un(e) employé polyvalent en contrat étudiant qui viendra renforcer les équipes pendant les vacances...

  • Serveur & Barman (H/F)

    il y a 6 jours

    Garrigues-Sainte-Eulalie, France Domaine de Privadière Temps plein

    Le Domaine de Privadière recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes Restauration, en collaboration avec le maitre d’hôtel, nous recherchons deux serveurs / Barmans expérimentés. Son métier: - Garantir la satisfaction client de l’hôtel et de la clientèle extérieure - Service en salle et en terrasse - Service au Bar - Préparer les...

  • Croupier débutant H/F

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, France CASINO DE SAINTE MAXIME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Sainte-MaximeA propos du poste :LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN CROUPIER DEBUTANT(H/F)Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pourrejoindre son équipe des jeux de table.Sous la responsabilité de notre Directeur des jeux et desmembres du Comité de Direction, vous serez en charge...

  • Plongeur H/F

    il y a 4 semaines

    Sainte-Maxime, France CASINO DE SAINTE MAXIME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Sainte-MaximeA propos du poste :LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) PLONGEUR(H/F)Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pourrejoindre son équipe.Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maximepropose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux...

  • Responsable Technique Maintenance H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Maxime, France CASINO DE SAINTE MAXIME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Sainte-MaximeA propos du poste :LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTEUN(E) RESPONSABLE TECHNIQUE MAINTENANCE (H/F)Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pourrejoindre son équipe.Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maximepropose une offre complète de machines à sous,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Sainte-Maxime, France CASINO DE SAINTE MAXIME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Sainte-MaximeA propos du poste :LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) COMMIS DECUISINE (H/F)Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pourrejoindre son équipe.Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maximepropose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux...

  • Equipier polyvalent

    Il y a 2 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales Missions :Assurer la propreté des parties communes : restaurant, bar, spa, patio, réception… ;Assurer la propreté des locaux administratifs de l'hôtel : bureaux ;Approvisionner les offices en linge et réaliser l'inventaire ;Ranger les réserves et les approvisionner dès réception des livraisons produits d'accueil, produits d'entretien...

  • Equipier polyvalent

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales Missions :Assurer la propreté des parties communes : restaurant, bar, spa, patio, réception… ;Assurer la propreté des locaux administratifs de l'hôtel : bureaux ;Approvisionner les offices en linge et réaliser l'inventaire ;Ranger les réserves et les approvisionner dès réception des livraisons produits d'accueil, produits d'entretien...

  • Responsable de la restauration opérationnel F/H

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-de-Ré, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de...

  • Technicien(ne) de maintenance F/H

    Il y a 2 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description de l'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut...

  • Technicien(ne) de maintenance F/H

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-de-Ré, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description de l'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut...

  • Equipier polyvalent

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...

  • Equipier polyvalent

    il y a 1 semaine

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...

  • Plongeur/se - Poste en continue F/H

    Il y a 2 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description de l'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut...

  • Practicien(nne) spa F/H

    il y a 3 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de...