Manager Restauration
Il y a 2 mois
Archèna HR, cabinet conseil RH, propose aux entreprises des prestations de recrutement, définition et gestion de la marque employeur, gestion des carrières, bilans de compétences.
Nous recherchons pour un groupe européen d’hôtellerie de plein air un
**Manager de la restauration H/F**
Au sein d’un parc arboré de 53 ha situé en Dordogne près de Sarlat La Canéda, 430 mobil-homes accueillent une clientèle familiale, principalement anglophone.
Sous la responsabilité du Directeur du camping et du Directeur de la Restauration Groupe, vous prenez en charge la bonne gestion des neuf points de ventes : un restaurant traditionnel avec une carte locale (30 couverts/jour en haute saison), un restaurant burger et salades, une pizzeria, un snack (450-500 couverts/jour pour les trois), trois bars, une supérette avec boulangerie (cuisson du pain et viennoiseries sur place) et deux glaciers.
Vous animez une équipe d’une trentaine de collaborateurs durant la saison, répartis sur l’ensemble des points de ventes.
En relation avec le Chef de cuisine, vous assurez les achats de matières premières et gérez les stocks. Vous mettez en place les cartes et les cadenciers de commandes.
Vous veillez au bon déroulement des services pour les clients individuels et les groupes afin qu’ils soient pleinement satisfaits.
Vous faites respecter les règles d’hygiène (HACCP), de sécurité et de qualité de service.
Vous réalisez le recrutement de l’équipe et en assurez la formation.
Vous établissez les plannings du personnel en fonction des réservations.
Hors saison, vous participez à l’entretien des mobil-homes et des espaces verts.
De formation supérieure en hôtellerie et restauration, vous avez une expérience confirmée en tant que manager de plusieurs points de vente.
Vous maîtrisez les méthodes et outils de gestion et Word et Excel n’ont pas de secrets pour vous.
Idéalement, vous parlez anglais avec aisance.
Ce poste en CDI est logé. Le salaire est sur la base de 2 300 € bruts sur 12 mois avec une prime sur objectifs.
Vous appréciez travailler dans une ambiance chaleureuse et avez à cœur d’y contribuer,
Satisfaire le client est votre raison de vous lever chaque matin,
Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre sens des priorités,
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Question(s) de présélection:
- De combien d'années d'expérience en management d'équipe disposez-vous ?
Expérience:
- Management de plusieurs points de restauration: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/02/2023
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Adjoint de Direction Restauration
il y a 1 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif pouvant aller jusqu'à 6000€/an et un...
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Alternant Manager
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Crescendo****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDD- à partir de 11.27€ de l'heureer **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
il y a 13 heures
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Employé Polyvalent de Restauration Et Caisse
Il y a 2 mois
Saint-Denis, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation des entrées et des desserts au sein de nos restaurants d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge, l’entretien des locaux ainsi que la caisse. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Saint-Brieuc, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...
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Managers en Restauration
il y a 1 mois
Saint-Ours, France Speedrh Temps pleinAfin de poursuivre notre développement, nous recherchons des Managers afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié ( brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter ) sous la responsabilité du Responsable de Restauration. Missions / Objectifs de la fonction Pour nos visiteurs...
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Responsable de restauration H/F
il y a 6 jours
Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein*Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...
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Responsable de restauration H/F
il y a 3 semaines
Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein*Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...
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Responsable D'unites Restauration Collective
il y a 2 jours
Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps pleinL'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...
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Responsable de restauration H/F
il y a 3 semaines
Saint-Gaudens, Haute-Garonne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein*Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !* *C’est simple, ici tout est frais sur place !* *Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :* Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Pierre, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective...
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Manager restauration H/F
Il y a 2 mois
Saint-Junien, France CCLD Temps pleinSi je vous dis Burger, et que vous me dites Whopper, c'est que vous êtes team Burger King (ou team BK pour les intimes) ! Parfait, c'est pour eux que l'on recrute, et ce n'est pas n'importe qui :) BK, c'est + de 500 restaurants en France et + de 24 000 collaborateurs ! BK est la seconde chaîne de restauration rapide dans le monde, présente dans...
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Manager Restauration
Il y a 2 mois
Saint-Ouen, France A FOLE Temps pleinAfolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison. Vos missions En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une...
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Responsable de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Ouen-sur-Seine, France CRIT PARIS RESTAURATION Temps pleinA propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saint-Pierre, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche,...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Saint-Pierre, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche,...
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Manager Restauration H/F
Il y a 2 mois
Saint-Ouen, France A FOLE Temps pleinAfolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison. Vos missions En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une...
