**ANNONCE : Alternance-Qualité**

**MAISON SIMONNET FEBVRE**

**ENTREPRISE**:
Fondée en 1840, nous sommes une maison traditionnelle chablisienne, propriétaire en Chablis, Chablis

1er cru et Chablis Grand Cru, Coteaux de l’Auxois ainsi qu’élaborateur de crémants de Bourgogne.

Ayant la volonté d’un respect accru des règles d’hygiène et de sécurité, et en ayant la volonté d’être à la pointe de ces dernières, nous recherchons aujourd’hui un Alternant Qualité H/F.

**MISSIONS**:
Sous l’autorité et l’accompagnement du directeur, vous aurez pour objectif d’assurer et de mettre en

œuvre les différentes missions inhérentes au poste:

- Assurer la coordination et l’animation de la qualité sur notre site de production (mise en bouteille, habillage)
- Assurer la maintenance du système qualité ( ISO 2200 : certification bio )
- Définir les besoins et proposer la mise en œuvre des audits externes, être responsable du suivi des

écarts des audits externes et s’assurer de la clôture des écarts aux dates planifiées
- Effectuer le pilotage du déploiement de la politique qualité/ environnement de l’entreprise - Être l’animateur de la maîtrise de l’HACCP sur notre site
- Assurer la gestion du suivi et le management des performances pour l’animation d’un COPIL de qualité

**PROFIL**:
Des connaissances viticoles serait un plus.

Poste à pourvoir à Chablis (89)

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 1,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : In person