Commis de Salle
Il y a 2 mois
Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France.
Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de Chevreuse.
Paris Society réouvre l’Abbaye de Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que:
\- 149 chambres présentes sur plusieurs bâtiments
\- 3 restaurants et 1 bar
\- Des espaces séminaires
\- Un Spa et espaces bien-être
**Le poste, son contexte**:
Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la commis de salle participe à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui lui sont assignées et au rangement de la salle.
**Les missions principales**:
Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society
\- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation.
\- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
\- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
\- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
\- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
\- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang
\- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
\- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
\- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
\- Peut-être amené(e) à prendre la commande et à guider le choix du client
Collaborer avec l’ensemble des fonctions du restaurant
\- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
\- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine
**Savoir-faire**:
\- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
\- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
\- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
\- Maitriser les codes de la relation clients
\- Connaître les techniques de mise en place de la salle
**Savoir être**:
\- Avoir le sens du service
\- Capacité d’organisation
\- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
\- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society.
\- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation.
\- Rapidité et efficacité
**AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée)**:
- Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
- 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
- Gain de points de fidélité
- 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
- 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
- 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
- Offre flash
**AVANTAGE ABBAYE**:
- 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
- Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
- 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation)
- 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation)
- Remboursement du pass Navigo à 100%
- Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES
- Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
- Prime de cooptation
- Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
- Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
- Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
- Noël des enfants du personnel
- Cours de sport et bien être 1 fois par semaine (en interne)
- Accès à des massages bien-être 1 fois par semaine (hors zone humide et sur réservation)
- Uniforme fourni et blanchi
- Logement (selon profil)
**Lieu**: Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-ville, France
**Notre philosophie**:
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
« L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis de salle
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinLes Bateaux Mouches recrutent des commis de salle Vos missions :- Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande -Traiter une...
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Commis de Salle
il y a 14 heures
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Paris, France Best Western Temps pleinL’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Commis de salle (H/F) pour le service du soir. Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la mise en place et service en salle et au bar - De participer à la...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Paris, France ONEWORK Temps plein**About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Commis de salle-10537 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM CDD Commis de salle-10677 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 8e, France Thello Temps plein**Recrutement - Commis de Salle avec Compétences en Italien et Formation en Hôtellerie-Restauration** **Description de l'entreprise**: Tchello est un restaurant Italien situé au Champs-Elysées. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) commis de salle passionné(e) et dynamique. **Poste...
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commis de salle
il y a 1 semaine
Paris, France NEVA CUISINE Temps partielRUNNER EN SALLE (COMMIS DE SALLE)Le candidat devra faire preuve de motivation et d'esprit d'équipeCe que vous allez fairefaire le lien entre la cuisine / salle en apportant les plats et les desserts et assurer la préparation de la salle avant le service, s'assurer que les clients ne manquent de rien : pain, eau etc Le candidat devra faire preuve de...
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commis de salle
il y a 2 jours
Paris, France NEVA CUISINE Temps partielRUNNER EN SALLE (COMMIS DE SALLE)Le candidat devra faire preuve de motivation et d'esprit d'équipeCe que vous allez fairefaire le lien entre la cuisine / salle en apportant les plats et les desserts et assurer la préparation de la salle avant le service, s'assurer que les clients ne manquent de rien : pain, eau etc Le candidat devra faire preuve de...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis de Salle
il y a 3 jours
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Paris 7e, France Akabeko Temps pleinCommis de Salle talentueux recherché chez Akabeko Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...
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Commis de Salle
il y a 13 heures
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis / Commise de Salle
il y a 1 mois
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinRecrutement ROYAL MONCEAU Le commis de restaurant intervient sur tous les domaines du service en salle au grès des besoins : mise en place, service, débarrassage, rangement et nettoyage. Lors du service vous effectuez des tâches de service en suivant les directives du responsable - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...
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Commis de salle
Il y a 2 mois
Paris, France Le Faham Temps pleinLe restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...
