Assistant Manager

**Description du poste**

Columbus Café & Co vous accueillent pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch

Une pause salée ? Vous trouverez aussi votre bonheur avec des recettes originales de bagel toasté à la minute, club sandwich....

Notre devise « Sauvons la gourmandise »

Pour l'ouverture prochaine de notre Columbus Café dans le centre commercial Shop'in de Colmar, nous recherchons notre Assistant Manager (H/F)

La formation se fera dans notre columbus Café de Strasbourg Shopping Promenade

**Vos missions seront les suivantes**:
L'Assistant Manager (H/F) sera en responsabilité avec son équipe:

- Préparation et ouverture du point de vente
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement et organisation de la réserve - responsable des commandes et des approvisionnements - Réception et stockage des commandes
- Organisation et suivi des plannings
- Encadrement et suivi des équipes - responsable suivi HACCP
- Responsable du CA et des ventes additionnelles
- Encaissement et caisse
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail