Ouvrier Charcutier
il y a 2 semaines
NOUS RECHERCHONS UN CHARCUTIER OU CHARCUTIER AVEC LE CAP CHARCUTERIE TRAVAIL DE CHARCUTERIE TRADITIONNELLE POSTE A POURVOIR EN CDD DU 16 MAI AU 24 JUIN ET DU 18 JUILLET AU 30 SEPTEMBRE 2023
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Types de produits de charcuterie
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Types de viande
- Préparations culinaires de base
- Découper, désosser, parer de la viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Manipuler des équipements de cuisine
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
