Cuisinier de Collectivités
Il y a 5 mois
Forte d'une expérience depuis plusieurs années dans le recrutement & l'intérim, Access Work est présent en France et à l'international,
Notre équipe d'expert vous accompagne à trouver le poste qui vous convient en : Intérim / CDD / CDI et propulse votre carrière.
La proximité et le sérieux dans la compréhension de la demande sont les éléments les plus importants pour pérenniser une relation de confiance.
Nous avons développé au cours des années une véritable passion à accompagner
Nous recherchons pour l'un de nos clients un/une Chef Cuisinier H/F
Vos principales missions:
Production culinaire
- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
- Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements
- Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production
- Supervision de la distribution
Gestion de la production
- Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d'actions correctives
- Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
- Élaboration des menus et de la carte
- Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
- Mise en place et suivi des délégations
- Organisation des postes de travail
- Réalisation d'analyse de coûts
Approvisionnement et gestion des stocks
- Organisation de l'agencement du stockage
- Prévision des approvisionnements en fonction de la production
- Réalisation des inventaires
Management et animation d'équipe
- Délégation de certaines activités
- Établissement des plannings et grilles horaires
- Évaluation des besoins en formation
- Évaluation des compétences et des potentiels
- Evaluation des résultats
- Recrutement en collaboration avec le responsable de l'établissement
- Supervision de l'ensemble des activités et de leur résultat
Votre profil:
- Vous possédez au minimum 3 ans d'expériences sur le même type de poste,
- Vous êtes issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration : CAP Cuisinier ou équivalent,
- Si vous êtes Cuisinier et que vous n'avez jamais été Chef : Vous êtes aussi le Bienvenue
- Vous faites preuve d'une bonne organisation de travail et vous aimez manager une équipe,
- Vous respectez les consignes d'hygiène et de sécurité.
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier de Collectivités
Il y a 5 mois
Saint-Louis, France ACCESS WORK Temps pleinForte d'une expérience depuis plusieurs années dans le recrutement & l'intérim, Access Work est présent en France et à l'international, Notre équipe d'expert vous accompagne à trouver le poste qui vous convient en : Intérim / CDD / CDI et propulse votre carrière. La proximité et le sérieux dans la compréhension de la demande sont les éléments...
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Cuisinier de collectivité
il y a 1 mois
Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps pleinPoste de cuisinier de collectivitéMyJobCompany recherche un cuisinier de collectivité pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que cuisinier de collectivité, vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène en vigueur.MissionsPréparer et cuisiner des plats en fonction...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation de repas sains et variésConnaissance et application des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle des conditions de fabricationRéalisation de préparations selon les régimes alimentairesConnaissance des différentes...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des repas, nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits ;Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité ;Contrôle des conditions de fabrication...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de Cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation de repas variés et sainsConnaissance et application des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle des conditions de fabricationRéalisation de préparations selon les régimes alimentairesConnaissance des différentes...
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Cuisinier de collectivité
il y a 3 semaines
Saint-Gaudens, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinMission de cuisinier en collectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits)Connaissance et application de la réglementation en matière d'hygiène et de sécuritéContrôle des conditions de fabrication (températures,...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Abalone Saisonnier Temps pleinPoste de Cuisinier CollectivitéNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le poste est un remplacement de 4 jours aux horaires suivants : 7h00 à 15h00. Le lieu de travail est situé à 25 km au nord-ouest de Nantes et nécessite un véhicule personnel pour y accéder.Missions- Travailler en autonomie et participer au bon...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Gervais-sur-Mare, Occitanie, France ADECCO Temps pleinPoste de cuisinier de collectivitéLe cabinet Adecco Recrutement recherche pour son client basé à Saint-Gervais-Sur Mare, un cuisinier de collectivité (F/H) en CDD.MissionsPréparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les normes nutritionnelles et diététiques.Commander, réceptionner et gérer les stocks de denrées alimentaires.Appliquer...
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Cuisinier(E) de Collectivité
Il y a 6 mois
Saint-Fons, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Domino Care Temps pleinCUISINIER DE COLLECTIVITE Domino RH recherche pour l'un de ses clients ,un établissement pour personnes âgés aux alentours de St Laurent du Var ,un Cuisinier de Collectivité H/F pour un CDD. **Vos missions**: Préparation des repas pour une grande collectivité (165 couverts/jour) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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Cuisinier de collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Verges, Occitanie, France AEC Intérim Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine ?Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour rejoindre notre équipe.Missions clés :Commande et réception de la marchandiseEntrée de 130 couvertsCouper et répartir le fromage pour 130 couverts le midiPréparation et dressage du dessertTravailler les textures modifiées et s'adapter aux...
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Cuisinier de Collectivités
il y a 1 mois
Saint-Priest, France Groupe Athena Interim Temps pleinNous recherchons un cuisinier en collectivité motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibré set variés pour un volume de 1 200 couverts par jour. Sous la cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service en assurant la préparation, la cuisson,...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 5 mois
Saint-Avold, France Samsic Emploi - Saint-Avold Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une entreprise leader dans son domaine ? Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que cuisinier en collectivité, vos missions seront variées et stimulantes. Vous serez responsable de la...
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Cuisinier en collectivité
il y a 1 mois
Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, Auvergne-Rhône-Alpes, France MyJobCompany Temps pleinRejoignez MyJobCompany pour occuper le poste de cuisinier en collectivité!Production culinaire : préparation de plats variés, entrées, dessertsGestion des cuissons : viandes, poissons, traçabilité et HACCPGestion des sorties : J+1, nettoyage et rangements locauxAide aux prestations annexes : horaires flexibles, travail le week-end possibleCompétences...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de collectivité, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité - scolaire H/F en CDI (temps plein - pas intermittent) **MISSIONS**: - En tant que cuisinier(e) en restauration collective, vous serez chargé(e) de contribuer à la satisfaction de notre clientèle par la préparation de plats variés et équilibrés...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 5 mois
Saint-Brieuc, France Food'Intérim Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un cuisinier en collectivité (H/F). Travail en journée, repos le week-end. Une première expérience en collectivité serait appréciée. Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 1 mois Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail...
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Cuisinier de collectivité
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-Blangy, France ACTUAL ARRAS Temps pleinA propos de l'entreprise : Votre agence Actual Arras recherche pour son client, un cuisinier de collectivité (H/F) pour son site à Esquerchin. A propos du poste : Votre agence Actual Arras recherche pour son client, un cuisinier de collectivité (H/F) pour son site à Esquerchin.Vous avez la charge de la confection des plats...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Saint-Brieuc, France ACTUAL SAINT BRIEUC Temps plein**Votre Mission**: A la recherche d'un poste de cuisinier de collectivité (h/f) Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous serez en charge de la préparation des entrées froides et/ou chaudes, des plats et des desserts en fonction des menus établis en amont. Horaires du lundi au vendredi de 6H à 13H30. Taux horaire en fonction de...
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Cuisinier de collectivité senior
il y a 4 semaines
Saint-Gervais-sur-Mare, Occitanie, France ADECCO Temps pleinPoste de cuisinier de collectivitéAdecco Recrutement recherche pour son client basé à Saint-Gervais-Sur Mare un cuisinier de collectivité (F/H) en CDI.MissionsPréparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les normes nutritionnelles et diététiques.Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Participer...
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Cuisinier(E) de Collectivité
Il y a 6 mois
Fontaines-Saint-Martin, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour une résidence sénior, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Le poste...