Chef de Rang

il y a 2 semaines


Les Sablesd'Olonne, France RESO Emploi Temps plein

Critères de l'offre

L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Description du poste

Vous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Sables d'Olonne dans le 85 nous recherchons:
Un/e Chef de rang H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.

Au sein d'un établissement de standing situé face à l'océan, dans un cadre chaleureux et convivial à la décoration contemporaine et lumineuse. Le chef propose aux clients une carte épurée composées de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix, élaborés à partir de produits frais et de saisons tous issues de la région vendéenne. L'établissement est fermé le lundi et mardi toute la journée ainsi que le mercredi, jeudi et dimanche soir.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
Mettre en place la salle

Accueillir les clients

Conseiller les clients

Prendre les commandes au bon

Encaisser les clients

Fidéliser la clientèle

Raconter une histoire faire vivre les plats, parler des produits

**Éléments contractuels**:
CDI 35h

Vous serez sur un contrat de 35h mais vous en effectuerez entre 40h et 45h, les heures supplémentaires seront majorées.

Le mercredi, jeudi et dimanche midi ainsi que le vendredi et samedi toute la journée soit 7 services sur la semaine.

2 jours de repos consécutifs par semaine (lundi et mardi)

Horaires en coupure (2 jours) et en continu (3 jours)

Les Sables d'Olonne

Salaire négociable en fonction des profils minimum 2200€ brut par mois (avec les heures supplémentaires majorées)

**Autres éléments**: Établissement gastronomique / utilisation de produits frais et locaux / équivalent de 3.5 jours de repos par semaine / 3 jours en continu / heures supplémentaires comptées et majorées / contribution au développement d'un établissement renommé en Vendée.

**Date de début**: 09/03/2023

Description du profil

**Prérequis**:
Expérience de 3 ans minimum ;
Savoir communiquer avec la cuisine ;
Avoir un bon relationnel client (clientèle d'habitués)

Savoir conseiller les clients sur leur choix ;
Savoir vendre un produit, raconter une histoire, pour faire vivre le plat ;
Motivation, autonomie, organisation, ponctualité et aisance relationnelle ;
Savoir travailler en équipe ;
Mais surtout être passionné(e) par votre métier

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e), vous avez à cœur de satisfaire le client, de créer un lien avec lui et vous avez une grande aisance relationnelle ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.


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    il y a 1 mois


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    il y a 7 jours


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    il y a 3 jours


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  • Chef de Rang Confirmé

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    Casino JOA des Sables d'Olonne Les Pins CDI - A partir de 1845€ bruts / mois **Notre différence**:Ce que le casino JOA des Pins souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous...