Cuisinier en Second

il y a 3 semaines


Lyon, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

**Intitulé du poste**:
Cuisinier en Second H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives

Salaire entre 2150€ - 2350€ par mois, selon profil

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

**Ce que nous offrons**:
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons-en

**Contraintes / Spécificités**:
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir:

- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
LYON GAMBETTA

**Niveau d'expérience min. requis**:
2-5 ans

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Cuisinier Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...


  • Lyon, France ORPEA La Croix Rousse Temps plein

    La Résidence ORPEA Croix Rousse recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe. Dans un premier temps, il s'agit d'un poste pour renforcer l'équipe déjà en place composée d'un Chef de cuisine, d'un second de cuisine et d'un cuisinier. - **Le (La) cuisinier(ère)**_ **réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Domino RH Chambery Temps plein

    **Votre Mission**: Notre client spécialisé en loisirs à la recherche d'un Second de cuisine - (H/F). **Vos missions**: - Encadrer une brigade de cuisiniers - Veiller à la conception de nouveaux plats - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la préparation des plats en s'assurant de la...


  • Lyon, France BOUCHON DES FILLES Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier avec de l'expérience, capable de s'intégrer dans une petite équipe conviviale avec le sens du travail bien fait. Cuisine maison de qualité. Uniquement 2 coupures sur les 5 jours de travail Travail samedi et dimanche 1700€ NET sur une base de 43H réelle Salaire supérieur possible et évolutif en fonction de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Lyon, France Chateau de Vernange Temps plein

    Dans le cadre d’une nouvelle organisation de service, notre Chef Cuisinier recherche pour compléter son équipe un/e Apprenti Cuisinier en restauration collective. Nous acceptons les personnes en apprentissage professionnel (CAP, BEP). Vous devrez impérativement être majeur au début du contrat. Une appétence pour la restauration collective est un...

  • Second de Cuisine Scolaire

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, une structure de restauration collective très...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France ADAPTEL LYON Temps plein

    **ADAPTEL LYON **recherche pour ses partenaires Lyonnais, des **:COMMIS** -**CUISINIERS - CHEFS DE PARTIE - SECONDS DE CUISINE - CHEFS H/F** Vous travaillez selon vos disponibilités Nous pourrons selon votre profil, vous proposer des postes en restauration traditionnelle, brasseries, hôtels, centres de séminaires ou en restauration collective (EHPAD,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Dates de contrat : du 26/12/23 au 07/01/24** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Figlio Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Figlio recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine italienne Le poste de second lorsque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second Cuisinier

    il y a 1 mois


    Lyon, France au grand large Temps plein

    Entreprise familiale, le Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l’eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, le Grand Large recherche un Second de cuisine capable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5114 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Loire (42) **Lieu**: SAINT-ETIENNE **Accessibilité**: Desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France THE SALMON SHOP Temps plein

    SALMON SHOP LYON 6, Traiteur de la mer et fumeur de saumon depuis 1991 recherche Cuisinier/ cuisinière avec expérience minimum de 2 ans, CAP de cuisine recommandé Son rôle renforcer la cuisine traiteur et seconder la chef. On utilise des produits frais et préparons tous les jours des plats avec goût et passion en relation avec la mer, quelques...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint Etienne en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon 5ème en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 mois


    Lyon, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_cuisiniers H/F_** à Lyon **(69) **pour des prestations en **extra**. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un cuisinier/ second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à **Villefranche sur Saône** en contrat CDI. **PLANNING : 35h/semaine, 7h-15h sans coupures + un week-end sur deux de repos** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en...