Apprentis Cuisine

Pizzeria restaurant italien Bistro gusto a brignais recherche pour renforcer son équipe, un APPRENTI cuisine pour un contrat en alternance Ecole/entreprise en 2 ans.

Profil:

- contrat apprentissage de 2 ans
- s'inscrire dans une école proposant CAP ou BEP ou Bac Pro cuisine
- être majeure ou mineure
- voulant apprendre un métier.

Sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage, l'apprenti.e devra:

- cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
- veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
- apporter ses idées sur la création des menus
- veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
- appliquer les règles de la méthode HACCP,
- entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
- réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,

Horaires:
35h hebdomadaire (du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir), horaires en fonctions de l'age de l'apprenti.

repos lundi soir, mardi soir, mercredi soir et dimanche toute la journée

Dispos des que possible ou pour la rentrée suivante pour rejoindre une équipe jeune et dynamique qui aime le travaille en équipe.

On travaille avec une pointeuse qui permet de payer ou faire récupérer les heures supplémentaires.

Pas besoin d’envoyer votre Cv, Se présenter directement au restaurant bistro gusto, 3 route de lyon, 69530 brignais avec son CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance
Durée du contrat : 24 mois

Salaire : 490,00€ à 926,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69530 Brignais: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- dans quelle école hôtelière souhaitez vous vous inscrire?

Lieu du poste : En présentiel