Responsable de Cuisine Sushiman Corner
il y a 1 mois
Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez Référent(e) de l’un de nos corners
Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes:
- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
Être responsable de la bonne organisation du corner:
- Former les cuisiniers
- Réaliser les inventaires, passer les commandes, optimiser le coût matière, gérer la relation avec les fournisseurs (suivis, litiges etc.), ranger les marchandises
- Mettre en place des plans d’action pour réaliser les objectifs
En matière commerciale:
- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service
- Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel de la grande surface
En matière d’hygiène et sécurité alimentaire:
- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
Vous avez:
- Une expérience d’au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise
- La maitrise de la découpe du poisson en entier
- Une expérience dans le management d’équipe
- Une bonne maîtrise de la langue Française
- Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)
Nous vous proposons:
- Un emploi stable : CDI uniquement, statut agent de maitrise, temps complet
- Des horaires en continu, pas de coupure
- Rémunération : 23,5K€ - 30K€ brut (fixe + variable)
- Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 23 715,00€ à 30 940,68€ par an
Avantages:
- Participation au Transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
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Cuisinier Sushiman Corner
il y a 4 semaines
Lyon, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Cuisinier Sushiman confirmé Corner SANS COUPURE H/F
il y a 3 semaines
Lyon, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe...
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Cuisinier Sushiman confirmé Corner SANS COUPURE H/F
il y a 5 jours
Lyon, Rhône, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, *Sushi Shop* est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe *AmRest,* qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 3e, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Responsable de Corner
il y a 3 jours
Lyon, France DESCAMPS SAS Temps pleinGrâce à son savoir-faire depuis 1802, Descamps est devenue une Maison incontournable sur le marché du linge de maison haut de gamme. Son expertise et sa créativité permettent à ses marques telles que Descamps, Jalla, Jardin Secret, Tommy Hilfiger ou encore Bassetti de créer des univers différents tout en respectant un savoir-faire de qualité qui...
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Chef Sushiman
il y a 4 semaines
Lyon, France SAKURA Temps pleinCUISINIER SUSHIMAN DÉBUTANT OU CONFIRMÉ. - Réaliser des préparations préliminaires et des compositions culinaires dans le respect des fiches techniques Sushi, maki, california. - triser la découpe du poissons, salade, cuisson du riz etc... - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous devrez avoir: - Une bonne connaissance de...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Sushishop Confluence Temps pleinSushishop de Confluence recherche un(e) cuisinier(e) sushiman (woman).Vous devrez élaborer des sushi avec une équipe et des process déjà établis. Nous avons besoin de quelqu'un qui aime cuisiner et apprendre. Bien entendu il est inutile de vous décrire ce que c'est d'être cuisinier. Nous recherchons une équipe stable, dynamique et souriante. Vous...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Sushishop Confluence Temps pleinSushishop de Confluence recherche un(e) cuisinier(e) sushiman (woman).Vous devrez élaborer des sushi avec une équipe et des process déjà établis. Nous avons besoin de quelqu'un qui aime cuisiner et apprendre. Bien entendu il est inutile de vous décrire ce que c'est d'être cuisinier. Nous recherchons une équipe stable, dynamique et souriante. Vous...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France mika sushi Temps pleinMika sushi compte aujourd’hui 4 etablissement sur lyon fort de ses 10 ans d’experience dans la vente a emporter nous souhaitons renforcer nos équipes. Vous etes motivés avec 1 an d’experience dans la conception de sushi. Vos principales taches: Elaboration de maki, california, sushi, sashimi Gerer la Découpe des aliments Assurer le nettoyage de...
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Attaché Commercial-merchandising
il y a 1 mois
Lyon, France Esprit Corner Temps pleinLa société Esprit Corner créée en 2019 est spécialisée dans la conception et l’exploitation de corners sur-mesure clés en main en animalerie spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Nos corners se déclinent sous l’enseigne Truffes et Poils le coin du spécialiste. Nous proposons des marques de spécialistes avec une gamme...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Toasushi Temps plein_Le _**Groupe Toane**_ _est un _**groupe de restauration lyonnais**_ _fondé par _**Antoine Ingrassia**_, restaurateur depuis 1976._ - Le groupe se compose :_ - _D’un _**restaurant semi-gastronomique**_**Le Toane **_situé à Lyon Ouest. Ce restaurant symbolise le savoir-faire et l’exigence du Groupe._ - _De _**plusieurs restaurants italiens**_ _situés...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Sushishop Jean Macé Lyon 7 Temps pleinSushishop de LYON 7 recherche un(e) cuisinier(e) sushiman (woman).Vous devrez élaborer des sushi avec une équipe et des process déjà établis. Nous avons besoin de quelqu'un qui aime cuisiner et apprendre. Bien entendu il est inutile de vous décrire ce que c'est d'être cuisinier. Nous recherchons une équipe stable, dynamique et souriante. Vous...
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Cuisinier Sushiman
il y a 1 mois
Lyon, France Sushi Shop Temps plein**Description du poste** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Serveur(Se)
il y a 11 heures
Lyon 5e, France Cosy Corner Temps pleinLe Cosy Corner recrute serveur(se) en restauration et limonade, en CDI ou CDD, temps plein ou temps partiel. Vos missions: - Accueillir et installer les clients - Conseiller, prendre les commandes, servir (service au plateau en limonade) et débarrasser - Participer à l'entretien et la mise en place/rangement de l'établissement Vos atouts: - Esprit...
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Relai Corner Cdd 35h
il y a 4 semaines
Lyon, France C&A Temps pleinC&A France, avec plus de 2000 personnes, est un acteur clé de l’habillement en France depuis plus de 45 ans. Notre enseigne a un positionnement unique sur le marché : excellent rapport qualité/prix pour toute la famille, proposé à la fois en centre-ville, centre commercial et en périphérie. Nous recrutons actuellement un **Relai Corner** (H/F)...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France TIH NEOSUSHI Temps pleinCommis de cuisine. Préparation de salade de chou de fruit de brochette de poulet de saumon. Préparation riz.Travail facile Recherche quelqu un sérieux Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, France SUSHI GOURMET Temps pleinParticiper à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...
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Chargé D'exploitation
il y a 4 semaines
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chargé d’exploitation H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous l’assistez au quotidien dans l’exploitation de l’atelier Rhône-Isère, situé à Romans-sur-Isère, qui confectionne et livre chaque jour plus de 4000 repas, au...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France SUSHI GOURMET Temps pleinParticiper à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...