Directeur Adjoint

il y a 9 heures


Lyon, France Villa Florentine Temps plein

**La Villa Florentine** Relais & Châteaux**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière à Lyon. La bâtisse offre 35 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, bains à remous, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie
Notre établissement compte également un restaurant "Les Terrasses de Lyon", 1* au guide Michelin qui propose une cuisine délicate associant les produits du terroir à des techniques culinaires contemporaines.

Nous recherchons au sein de la **Villa Florentine**,** situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, notre Directeur Adjoint (H/F).

Rattaché(e) au Directeur de l’Hôtel, votre principale mission sera de superviser les équipes de et de garantir un service d’excellence avec constance. De plus, vous serez en charge de remplacer le Directeur de l'hôtel en son absence.

**Les missions seront les suivantes**:

- Assurer le suivi et l'organisation de l'hôtel mise en place par le Directeur
- Garantir une organisation efficace des différents services entièrement tournée vers la satisfaction client
- Veillez à une bonne coordination entre l'équipes en cuisine et en salle
- Participer au suivi de l'ensemble des indicateurs (ratios/masse salariale/offerts) et en assurer la parfaite maîtrise
- Animer et manager son équipe au quotidien en lien avec la politique RH du groupe ( recrutement ; intégration ; suivi des heures)
- Participer aux briefings d'équipes et organiser des réunions de service régulières pour animer son département
- Développer la fidélisation de nos clients via des actions concrètes et veiller à la bonne image de l’établissement
- Suivre les commentaires clients et mettre en place des actions correctives pour l'amélioration du service
- Suivre et contrôler les rapports opérationnels (annulations, offerts)
- Prendre en charge la configuration des outils de gestion liés à la restauration
- Mettre en place et pérenniser les procédures de suivi des règles d'hygiène et de securité
- Être en support opérationnel des équipes, une présence terrain est requise

**Votre profil**

Issu(e) d’un formation hôtelière type Bachelor ou Master, vous avez acquis une première expérience en tant que Directeur F&B ou Directeur Hebergement, au sein d’un restaurant étoilé au guide michelin ou un établissement hôtelier de luxe.
Vous justifiez d’une expérience solide en management d’équipe. De plus vous maitrisez les outils informatiques.
Vous parlez un anglais courant.
Vous possédez une forte capacité d’anticipation et d’organisation. De plus, vous travaillez efficacement et avez le souci du détail. Enfin, une aisance relationnelle et commerciale est requise pour ce poste.

**Informations complémentaires & avantages**:
Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein, avec des horaires flexibles qui demande une forte disponibilité. Les week-end sont travaillés en rotation avec le reste des équipes. Il s’agit d’un poste au statut cadre au forfait jours.

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité de nous rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoin de nos équipes.

Rejoignez-nous

Ref : C158O85488



  • Lyon, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Grand Hôtel du Soleil d'Or 5* (74 - Megève), maison du groupe Millésime recrute son/sa Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments...


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  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Directeur Adjoint H/F** Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels qui œuvrent chaque jour pour une prise en charge de qualité des jeunes quelle que soit leur histoire, leur personnalité en favorisant leur sécurité, leur bien-être ? Ce poste est fait pour vous ! **Des informations sur l’environnement de travail ?** A Apprentis...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Centre Sainte Elisabeth Temps plein

    Nous recherchons avant tout un Directeur Adjoint pour notre établissement de Saint Elisabeth mais souhaitons dans l’idéal créer un poste mixte évolutif: - Un poste de Direction adjointe sur le centre Sainte Elisabeth sous la responsabilité de la Directrice (à hauteur d’un 0,6 ETP) - Des missions de Responsable des Ressources humaines pour...


  • Lyon, France JUSTIN Temps plein

    Nous recherchons un directeur adjoint d'exploitation (H/F) de bar/restaurant passionné et prêt à relever tous les défi. Si tu es quelqu'un de dynamique, organisé et que tu as une passion pour le management, alors cette annonce est faite pour toi ! En tant que directeur adjoint d'exploitation, tes missions seront multiples : Tu devras t'assurer de la...


  • Lyon, France JL EXECUTIVE Temps plein

    Le cabinet de recrutement **JL Executive**, spécialisé dans les recrutements Retail de Cadres et Dirigeants, recrute pour le compte de son client un Adjoint Directeur de Magasin H/F sur Lyon (30 minutes en voiture, précisément a GIVORS). Mon client est un acteur majeur de la décoration et de l'ameublement présent dans la France entière. **Vos...


  • Lyon, France Domino Medicare Temps plein

    Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F /DHA/73 Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F /DHA0103/73 Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un acteur national dans le domaine du Médico-social, spécialisé dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur d’Hébergement Adjoint - H/F, dans le cadre d'un poste en CDD de 6 mois. -Présentation de...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois


    Lyon, France BEAU & BUN Temps plein

    **Bienvenue chez Beau & Bun ! Rejoignez notre équipe en tant que Directeur(trice) Adjoint(e) en Restauration !** **À propos de nous**: Chez **Beau & Bun**, nous sommes animés par notre passion pour la cuisine asiatique et notre recherche constante de l'excellence. Nous privilégions un environnement de travail dynamique et stimulant, où la...


  • Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Poste permanent à temps complet** ***: - **Poste à pourvoir basé à** Chambéry** *** Le Département de la Savoie recherche un Adjoint au directeur des infrastructures pour la direction adjointe maintenance à temps complet. La Direction des infrastructures (DI) pilote et anime les politiques d’aménagement et de maintenance des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accile Temps plein

    Résumé du posteNous recherchons un Directeur adjoint de la stratégie marketing et digitale pour rejoindre notre équipe à Lyon. Ce poste est basé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et implique des déplacements fréquents.

  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...


  • Lyon, France AQUANTIS Temps plein

    Notre client, une banque à taille humaine est bien plus qu'une institution financière ; c'est une communauté dynamique dont l’ambition est de faire réussir chaque collaborateur, dans le respect des valeurs humaines. Forts de leur croissance continue, nous recherchons des professionnels passionnés pour rejoindre leur équipe et contribuer à leur...


  • Lyon, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

    Nous recherchons un Directeur de Magasin Adjoint (H/F) pour un hypermarché appartenant à un groupe possédant des enseignes de renommée internationale En tant que Directeur de Magasin Adjoint, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du magasin et dans l'atteinte des objectifs de vente. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...


  • Lyon, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

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  • Directeur Adjoint

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Direction des opérations - Directeur(rice) d’Etablissement Adjoint(e) / Adjoint de Direction **Intitulé du poste**: Directeur Adjoint - Clinique de Champvert - Lyon H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Directeur...


  • Lyon, France Association IRSAM Temps plein

    Vos missions - Le directeur adjoint aura en charge direct le pilotage des Pôles de Compétences et de Prestations Externalisées (adultes et enfants) (PCPE), le dispositif de Répit, l’Equipe Mobile d’Appui à la Scolarisation, et l’Unité d’Enseignement Maternelle Autisme. Il sera le N+1 de chefs de service avec lesquels il veillera à la...


  • Lyon, France Domino Care Temps plein

    Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F /DHA0103/73 **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un acteur national dans le domaine du Médico-social, spécialisé dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F, dans le cadre d'un poste en CDD de 6 mois. - Présentation de l'Etablissement: -...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 5 mois


    Lyon, France STENDAL Recrutement Temps plein

    **STENDAL Recrutement** recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) Directeur Adjoint en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Villefranche sur Saône (69) ! Vos missions au sein de cette opportunité: - Animer, encourager et manager l'équipe - Respecter les normes et procédures - Mesurer les...


  • Lyon, France ROMANS SUR ISERE Temps plein

    Descriptif du poste - Sous l'autorité du directeur général des services, en binôme avec un second DGA et au sein d'un comité de direction, Vous participerez au processus de décision et à la définition d'une ligne stratégique de la collectivité au service des politiques publiques. Vous serez, en tant que membre de la Direction générale, en lien...


  • Lyon, France LCL Temps plein

    Directeur d'Agence Adjoint - Saint Julien en Genevois-Annemasse H/F **Détail de l'offre** **Informations générales** **Entité** Filiale du Groupe Crédit Agricole depuis 2003, LCL est une banque nationale avec plus de 1600 implantations, qui accompagne 6 millions de clients particuliers, professionnels ou privés. Elle est la banque d'une entreprise...