Responsable Boulangerie Pâtisserie

il y a 4 semaines


Le Havre, France E.Leclerc Alençon Temps plein

Le responsable Boulangerie Pâtisserie chez Leclerc est responsable de la gestion globale de la boulangerie pâtisserie au sein du magasin. Il/Elle assure la supervision des opérations quotidiennes, la gestion des stocks, la qualité des produits, la satisfaction des clients, et la coordination de l'équipe de travail. Le responsable Boulangerie Pâtisserie doit également maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité tout en garantissant une excellente expérience client.

**Responsabilités**:
**Gestion Opérationnelle**:

- Superviser les activités quotidiennes de la boulangerie pâtisserie.
- Planifier les horaires du personnel pour assurer une couverture adéquate en fonction des heures d'ouverture du magasin.
- Veiller à ce que les produits soient préparés et mis en place conformément aux normes de qualité et d'hygiène.

**Gestion des Stocks et des Commandes**:

- Gérer les niveaux de stocks de manière efficace pour éviter les ruptures et minimiser les pertes.
- Passer les commandes en fonction des prévisions de vente et des stocks disponibles.

**Contrôle de la Qualité**:

- S'assurer que les produits de boulangerie pâtisserie répondent aux normes de qualité définies par Leclerc.
- Effectuer des contrôles réguliers de la fraîcheur des produits et de leur aspect visuel.

**Service Client**:

- S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et que leurs besoins sont satisfaits.
- Répondre aux questions et aux préoccupations des clients de manière professionnelle.

**Formation et Encadrement**:

- Recruter, former et encadrer le personnel de la boulangerie pâtisserie.
- Encadrer l'équipe, selon les profils de chacun

**Hygiène et Sécurité**:

- Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.
- Former le personnel sur les pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Innovation et Développement**:
Proposer de nouvelles idées de produits ou d'améliorations pour maintenir l'attrait de la boulangerie pâtisserie.

**Exigences**:

- Expérience de travail confirmée dans le secteur de la boulangerie pâtisserie, de préférence en grande distribution.
- Excellentes compétences en gestion et en leadership.
- Connaissance approfondie des produits de boulangerie pâtisserie et des normes de qualité.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées.
- Bonnes compétences en communication pour interagir avec le personnel et les clients.
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : In person



  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe à Le Cendre. - CDI, Temps Partiel (14H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation - Permis B serait un plus **Ce qui est important...


  • Le Havre, France Boulangerie Olivier Temps plein

    Vous disposez d'une expérience dans le domaine de la vente et les horaires atypiques ne vous dérangent pas, voici le profil attendu: Nous recherchons une personnes dynamique, rigoureuse, souriante, motivée, et disponible. Avoir un grand sens de l'accueil en toute circonstance et savoir gérer les coup de rush. Disposer d'une expérience dans ce domaine...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Vendeur en boulangerie-pâtisserie, temps partiel (H/F) pour rejoindre notre équipe au Cendre. - **CDI,** Temps Partiel (**14h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire...


  • Bar-le-Duc, France Boulangerie Pâtisserie VALLERIAN Temps plein

    Vous aimez la proximité, le contact avec la clientèle, les produits frais et artisanaux ? Ce poste est pour vous ! Vous accueillez la clientèle et la conseillez. Vous effectuez l'encaissement, la mise en rayon et l'entretien de la boulangerie. Vous serez également en charge de la fermeture de la boulangerie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...


  • Le Havre, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à Saint Lô, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale...


  • Le Havre, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à TRIE CHATEAU, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission...


  • Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Vendeur (H/F)**_ pour rejoindre nos équipes au Cendre. - **CDI,** Temps Plein (**35h semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire** - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** - Salaire **attractif** - Permis B serait un plus **Ce qui est...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à EPONE, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...


  • Seppois-le-Bas, France BOULANGERIE DAVID Temps plein

    Vous intervenez au sein de nos boulangeries artisanales situées à Seppois-le-bas et à Hirsingue. Vous accueillez la clientèle et assurez la vente des produits. Vous assurez la présentation et la mise en rayon des produits. Vous gérez la prise de commande et la tenue de la caisse. Vous serez également en charge de l'entretien du rayonnage et du...


  • Le Bugue, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/FRattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située au HAVRE, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à Ferrières en Bray, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait** **Nous recherchons un/une boulanger.** Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie...


  • Le Bugue, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et vente au détail (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients. Notre client, belle enseigne dynamique de la...


  • Le Bugue, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, *...


  • Le Bugue, Nouvelle-Aquitaine, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché au Chef de Secteur, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, *...


  • Lons-le-Saunier, France FEUILLETTE Temps plein

    **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...