2 Poste sont à pourvoir:
1er poste Chef patissier avec une grosse partie entremet petit gâteaux, réalisation d'entremet et petit gâteaux, pâtes à choux, gammes de gâteaux de voyages en binôme avec un second pâtissier, 2 apprenti confirmé niveau BTM ou Mention et 1 tourier. Vous serez en Charges de l'organisation du planning production du secteur pâtisserie, mise en place des recettes et renouvellement de la gamme trimestrielle.

Poste du matin (3h-11h)

2 eme poste Patissier de jour avec grosse partie tours, Vous serez en charges de la préparation de recettes en amont des réalisations des pâtissiers de matin ( biscuits, fonçages, crème), ainsi que la productions de toutes la viennoiseries classiques( pâtes à croissants, brioches, viennoises) et création original ( Une viennoiserie de la semaine)

Par ailleurs vous serez emmener à faire du salée ( quiches, viennoiserie salées)

Poste de jours 11h-19h

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 3 264,98€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail de nuit (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2023

Flextime