Cuisinier Collectivité

Il y a 5 mois

BoucBelAir, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix-en-Provence** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)**

**Vos missions**:

- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc)
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Information complémentaire**:
**Horaires **:8h00 à 14h00 / 16h00 20h00 (2 heures et 30 min de pause) soit 10h de travail.

Semaine 4j/3j

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 semaines

Salaire : Jusqu'à 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : In person

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier en CDI (H/F) sur son site basé à Bouc-Bel-Air. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être cuisinier...

  • Cuisinier(E)

    Il y a 5 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Bouc Bel Air, un cuisinier (H/F) en CDI. Amplitude horaie en 4/3 - 1 semaine posté 10H le Lundi, Mardi, Samedi et Dimanche - 1 Semaine posté 10H le Mercredi, Jeudi et Vendredi ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Bouc Bel Air un chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Etablissement de 500 repas/jour réparti entre 5 cuisiniers. - Horaires en continu. et un...