Apprenti de Cuisine

il y a 1 mois


Nantes, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

Description de l'entreprise

Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l’océan ou de l’aquaculture responsable. Les amateurs de viande se délecteront du canard de la maison Burgaud, du pigeon de Mesquer, de côte de bœuf maturée ou ris de veau. Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules, les œufs. Sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du poste
**EN TANT QU'APPRENTI DE CUISINE**

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.

Vous avez pour missions principales:

- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service:

- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

Après le service:

- Débarrasser;
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

**Qualifications**:

- En formation hôtelière
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires
**BENEFICES **:_(Mettez en avant vos bénéfices)_
- Logement sur site pendant la durée du contrat d'apprentissage


  • Apprenti(E) Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Block'Out Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) pour renforcer l’équipe à partir de septembre ! ? Pour obtenir ton CAP cuisine, tu dois savoir travailler en équipe avec le chef de cuisine et tes collègues. Personne curieuse et désireuse d’apprendre dans un cadre de travail hors du commun : salle d’escalade et restaurant. Tu sais te montrer...

  • Apprenti(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Emera Résidence Océane Temps plein

    **La résidence Océane **Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail...

  • Apprenti(E) Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) CAP CUISINE F/H - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...

  • Employé de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...

  • Apprenti Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France LES HAMEAUX BIO Nantes Temps plein

    **La cuisine tu veux en faire ton métier !** **Mais apprendre en pratiquant c'est quand mieux !** **Ca tombe bien : Raphaël et Romain recherchent leur futur apprenti CAP cuisine ?** Rejoins dès cet été notre restaurant BON de Nantes sans attendre pour ton alternance ! **Pourquoi chez nous ?** - Un vrai **accompagnement **durant votre alternance -...

  • Apprenti Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France LES HAMEAUX BIO Nantes Temps plein

    **La cuisine tu veux en faire ton métier !** **Mais apprendre en pratiquant c'est quand mieux !** **Ca tombe bien : Raphaël et Romain recherchent leur futur apprenti CAP cuisine ?** Rejoins dès cet été notre restaurant BON de Nantes sans attendre pour ton alternance ! **Pourquoi chez nous ?** - Un vrai **accompagnement **durant votre alternance -...

  • Apprenti Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France LES HAMEAUX BIO Nantes Temps plein

    **La cuisine tu veux en faire ton métier !** **Mais apprendre en pratiquant c'est quand mieux !** **Ca tombe bien : Raphaël et Romain recherchent leur futur apprenti CAP cuisine ?** Rejoins dès cet été notre restaurant BON de Nantes sans attendre pour ton alternance ! **Pourquoi chez nous ?** - Un vrai **accompagnement **durant votre alternance -...

  • Apprenti Cap Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France LES HAMEAUX BIO Nantes Temps plein

    **La cuisine tu veux en faire ton métier !** **Mais apprendre en pratiquant c'est quand mieux !** **Ca tombe bien : Raphaël et Romain recherchent leur futur apprenti CAP cuisine ?** Rejoins dès cet été notre restaurant BON de Nantes sans attendre pour ton alternance ! **Pourquoi chez nous ?** - Un vrai **accompagnement **durant votre alternance -...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Nantes, France La table de Marni Temps plein

    La table de Marni recrute: Un ou une apprenti(e) cuisinier Tu rêves d’apprendre à cuisiner ? Si tu es une personne motivée, sérieuse, souriante et dynamique, alors cette place est pour toi. Type d'emploi : CDI Avantages: - Réductions tarifaires Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Lieu du poste : En présentiel Date de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Nantes, France HOTEL IBIS NANTES LA BEAUJOIRE Temps plein

    Notre Restaurant Chez Lucette de l'hôtel Ibis Nantes la Beaujoire propose une cuisine traditionnelle française. Lucette souhaite partager ses recettes secrètes et recherche son apprenti cuisinier. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 19h à 22h. En tant qu’apprenti (e) cuisine au sein de notre établissement, vous assurerez toutes missions...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 jour


    Nantes, France Emploi 86 Temps plein

    Nous recherchons un aide de cuisine du lundi au vendredi midi 25h semaine et un samedi soir ou deux par mois.Personne motivée, dynamique même sans expérience.Un apprenti est aussi le bienvenu. Publiée le 01/08/2023


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. - Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein au sein...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Nantes, France Crok Nature Temps plein

    Le Crok Nature recherche un ou une apprenti(e) en cuisine, horaire du lundi au vendredi de 8h à 15h. Vous êtes en repos le week-end et ne travailler pas le soir, le salaire est en fonction de l’âge de l’apprenti(e). Contacter moi pour plus de renseignements. Type d'emploi : Temps plein, Alternance Salaire : 1 707,88€ à 1 883,23€ par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Association GERE Temps plein

    **CDI, temps plein, Cadre : Chef de Cuisine** **Poste à pouvoir au plus tard le 01/05/2023** Résidence service pour séniors de standing située en centre de Nantes. Nous proposons à nos résidents et à leurs invités une restauration de qualité, composée essentiellement de produits frais et locaux. Nous avons à cœur de partager notre passion...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Apprenti Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Hôtel - Le Calluna et restaurant La Flottille Temps plein

    Restaurant entièrement rénové travaillant des produits frais. Recherche un apprenti/ie pour effectuer un apprentissage en alternance pour la rentrée 2023 pour 1 ou 2 ans. Ambiance familiale et comité d'entreprise. Restaurant face mer. L'objectif étant d'atteindre le Cap ou Bp ou Bts pour pouvoir exercer votre métier dans les meilleurs conditions. -...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 2 jours


    Nantes, France Hôtel - Le Calluna et restaurant La Flottille Temps plein

    Restaurant entièrement rénové travaillant des produits frais. Recherche un apprenti/ie pour effectuer un apprentissage en alternance pour la rentrée 2023 pour 1 ou 2 ans. Ambiance familiale et comité d'entreprise. Restaurant face mer. L'objectif étant d'atteindre le Cap ou Bp ou Bts pour pouvoir exercer votre métier dans les meilleurs conditions. -...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Hôtel - Le Calluna et restaurant La Flottille Temps plein

    Restaurant entièrement rénové travaillant des produits frais. Recherche un apprenti/ie pour effectuer un apprentissage en alternance pour la rentrée 2023 pour 1 ou 2 ans. Ambiance familiale et comité d'entreprise. Nous vous logeons pendant votre présence dans l'entreprise. Restaurant face mer. L'objectif étant d'atteindre le Cap ou Bp ou Bts pour...