Apprenti.e en Cuisine

Bienvenue au Sofitel Quiberon

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être, bar à cocktails et jusqu’au restaurant La Presqu’île, spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts.

Vous êtes à la recherche d'une entreprise pour vous formez aux métiers de la cuisine.

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) apprenti(e) en cuisine pour la rentrée prochaine.

Sous la supervision du chef de cuisine, vous développerez vos connaissances et compétences techniques sur les missions suivantes:

- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable,
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes,
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail,
- Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage,
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP.

Découvrez notre établissement et notre pôle Restauration:
Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel