1 Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Lyon e, France ASSOCIATION BASILIADE Temps plein

Créée en 1993 et présente à Paris, Lyon et Bourg-en-Bresse, BASILIADE est une association militante issue de la lutte contre le VIH/Sida, qui a pour mission l'accueil et l'accompagnement global des personnes les plus vulnérables face à la maladie et à la pauvreté/précarité en vue d'un accès/retour durable à l'autonomie.

Forte d’une centaine de bénévoles et une centaine de salariés, BASILIADE compte à ce jour une dizaine de structures à taille humaine de type familial, appelées "Maisons" dans lesquelles se retrouvent, dans un esprit de convivialité et de solidarité, bénéficiaires, bénévoles et professionnels.

**BASILIADE LYON recherche pour sa Maison Lits d’Accueil Médicalisés (LAM)**

**1 commis de cuisine (H/F)**

**La mission**:
Placé(e) sous l’autorité hiérarchique d’un chef de service, le/la commis de cuisine est l’un des acteurs de mise en œuvre du projet d’établissement. Intégrant une équipe de restauration composée d’un chef cuisiner et d’un second de cuisine, les actions qu’il/elle conduit favorisent le mieux-être des résidents et participent quotidiennement à la qualité de l’accueil des Maisons BASILIADE:

- Il participe à la préparation d’environ 120 repas/jours selon les menus établis. Pour cela, il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte, dresse les plats, etc.
- Il/elle participe au service à table
- Il/elle connait et respecte les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Il/elle élimine les déchets selon les principes du tri sélectif
- Il/elle réalise l’entretien de la cuisine et du matériel
- Il/elle participe à des ateliers culinaires à destination des résidents
- Il/elle participe à certaines instances institutionnelles
- Il/elle rend compte de manière régulière de son travail au chef cuisinier et au chef de service.

**Profil**:

- Adhérer aux valeurs de l’association
- Cuisinier(ère) de formation (CAP) et/ou justifiant d’une expérience en restauration
- Rigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiosité et empathie
- Appétences à travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire et auprès d’un public en situation de grande précarité
- Maîtrise des normes d’hygiène, de sécurité et des techniques culinaires

**Modalités**:

- CDI - temps plein
- Poste basé à Lyon 9ème
- Avantages sociaux (tickets restaurants, mutuelle)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Nouveau à Lyon 9, le Restaurant Poissonchat recherche 1 commis de cuisine H/F afin de renforcer ces équipes.** - **CDI:40h commis de cuisine**: - **horaire :2 continu du midi / 1 Continus du soir et 2 coupures**: - **2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi**: - **Salaire 1 650 € nets**: - **Avantage nourriture**: - **Mutuelle...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    L'Hôtel Saphir ** (Lyon 09 / Gorge de Loup) cherche un Commis de Cuisine (H/F) pour seconder le Chef. Poste évolutif sur 35H00 en coupure du lundi au jeudi et vendredi midi. Ouverture du restaurant le week-end selon réservation des groupes touristiques. **Compétences**: - Aider à la préparation des plats en suivant les instructions du chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    L'Hôtel Saphir ** (Lyon 09 / Gorge de Loup) cherche un Commis de Cuisine (H/F) pour seconder le Chef. Poste évolutif sur 35H00 en coupure du lundi au jeudi et vendredi midi. repos vendredi soir et en week-end mais possibilité selon les réservations de travailler régulièrement en week-end (groupe touristiques) entre mars et octobre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon 9e, France MATSURI VAISE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine/sushiman/makiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché au Chef d'établissement et second de cuisine, vous travaillerez à la production et la cuisson des plats en collaboration avec les autres commis pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps plein

    La Belle Equipe lance le recrutement pour un poste de **COMMIS DE CUISINE (H/F)** **REPOS SAMEDI DIMANCHE & LUNDI** Le matin réalisez votre mise en place avec le Chef, tout y est fait maison, carte simple à l'envoi. Vous participerez également à la préparation des recettes réalisées uniquement à base de produits frais et brut. Poste idéal pour...

  • Commis Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant français paris 9e recherche un bon commis de cuisine ou demi chef de partie expérience exigée de deux ans en tant que commis en cuisine française horaires :(poses comprises) lundi :8h 16h30 du mardi au vendredi : 14h 22h15 horaires modifiables en fonction des besoins de l'entreprise et travail le samedi possible également si...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon, France L ET T Temps plein

    Restaurant Nord Beaujolais recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F:...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 9e, France La Compagnie du Café Temps plein

    La Compagnie du Café, située à Paris 9, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre sa kitchen team au plus tard fin octobre 2024. En tant que commis de cuisine, tu seras en soutien de la cheffe et de l’équipe en cuisine. Ton rôle consistera à préparer les ingrédients, assister à la préparation des plats et veiller à ce que la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps plein

    Rejoignez notre équipe en cuisine en tant que **Commis de Cuisine** ! Poste idéal pour allier passion du métier et vie sociale. **Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale tout en apprenant à cuisiner des produits frais et de saison ? Alors, notre restaurant est l'endroit idéal pour vous !** Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon 9e, France Fh Vaise Temps plein

    **Overview** **Duties**: - elaborer des plats chauds pour le magasin pour la vente à emporter - salades, pâtes, quiches etc avec l’aide d’un commis de cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements**Experience**: - Expérience antérieure dans le service en restauration exigee - Connaissance des techniques de préparation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 9e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Commis de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 9 (69), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 9e, France La Compagnie du Café Temps plein

    La Compagnie du Café, située à Paris 9, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre sa kitchen team au plus tard fin novembre 2024. En tant que commis de cuisine, tu seras en soutien de la cheffe et de l’équipe en cuisine. Ton rôle consistera à assister à la préparation des plats et veiller à ce que la cuisine soit bien organisée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France SOLI Temps plein

    Mamie Group recherche pour l'un de ses restaurants situé sur les grands boulevards un commis de cuisine à temps complet. **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux et avez l'esprit d'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 833,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France SOLI Temps plein

    Mamie Group recherche pour l'un de ses restaurants situé sur les grands boulevards un commis de cuisine à temps complet. **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux et avez l'esprit d'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 789,71€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France SOLI Temps plein

    Mamie Group recherche pour l'un de ses restaurants situé sur les grands boulevards un commis de cuisine à temps complet. **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux et avez l'esprit d'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 789,71€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 9e, France Soyum Temps plein

    **Nous recherchons pour notre restaurant commis de cuisine en contrat de 35 heures.** **Autorisation de travail obligatoire** Missions et responsabilités: - Mise en place du service - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Sambahia Temps plein

    Restaurant gestion familiale depuis plus de 40 ans, recherche son futur : COMMIS DE CUISIN. Nous avons une carte réduite, cuisine brésilienne avec une rôtisserie pour les passionner de viande. Profil recherché : Vous avez une expérience en cuisine d’au moins 2 ans, souhaitez rejoindre une équipe dynamique avec des possibilités de primes ? Vous...